ユンタ(^-^)の気付き日記

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牛乳は何が問題なの？　世界を考える

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ユンタ　(^-^)

キネシオロジーをメインにした施術をしています。アレクサンダーテクニークとワンネスヒーリングの気付きとアートセラピーがマイブームです♪ タッチフォーヘルス、ブレインジム、ダブルドゥードゥルプレイのインストラクターをしています。

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2004.03.18

いい加減しつこいですか？（笑）

「便秘がちなんですけど牛乳を飲むと通じが良くなるので
　　下剤より健康的だから飲んでいます」

・・・という方もよくおられます。

便通が良くなるから牛乳はヘルシーなんだということですが

反面、
牛乳を飲むとおなかがゴロゴロして苦手だという方もおられます。

どちらも同じで便がゆるくなるということですが

それくらいがちょうど良いというふうに解釈しておられるわけですね。

これは人間が乳離れする頃から
牛乳に含まれている
乳糖という成分を分解する酵素（ラクターゼ）の働きが
急激に低下するからなんです。

前にもお話しましたが
人間以外の動物は
子供の時期を過ぎるともうおっぱいを飲みません。

それは身体の成長にとってもう必要が無いから
自然と飲まなくなるということですよね。

人間だって同じです。

ラクターゼの働きが急激に低下するのですから

飲んでも消化が十分に出来にくく
異物とみなされるわけなんです。

「下痢をしてもそれは自然だよ」
ということになるわけですね。

「おっぱいというのはお母さんの血液から出来ている」
よく言われますよね。

まったくそのとおりで
牛乳は牛のお母さんの血液から出来たものですから
結果的には違う動物の異種タンパクなので
身体の中で消化・吸収するのはとても負担が大きく

十分に消化されないものは
アレルギーや下痢という形に表れてくるということです。

異種タンパクというと奇異に感じるかもしれませんが
人間の臓器移植を考えると理解しやすいですよね。

同じ人間の臓器でさえ異物と判断して拒絶反応が出ますよね。
そのため免疫反応を抑えるために
免疫抑制剤をずっと投与することになります。

お母さんと赤ちゃんの
血液そのものでつながっていた関係ならば
異種タンパクということはありませんが

牛と人間ではやはり根本的にはちがってくるということですね。

まとめると
ラクターゼが減ってしまうことと
異種タンパクであるということ　のふたつから
身体にとっては異物と判断しやすいということです。

ですから大量に摂取できるようになるということは
小腸で異物と判断する力が弱っているということも
考えられるんですね。

人間はもともと亜熱帯から温帯に生活していた
ということでしたよね。

欧米の人たちは長い年月を重ねて
本来住んでいなかった寒い土地に生活圏を求め
そこで今まで食べていなかったものを工夫して
食べる生活に変わって行ったんです。

それがおっぱい（乳）も取れるし肉も取れる
動物たちもあったということです。

そういう人たちは
大人になってもラクターゼの機能が低下せずに
乳を摂ることが出来る機能を
気の遠くなるような年月を経て獲得したんだと考えられています。

日本も古来から
いろんな民族が来ている多民族国家ですから

中にはラクターゼがしっかり出る方もおられるようですが
割合としてはかなり少ないんです。

基本的には
「日本人にはあまり積極的に摂る物ではない」
と考えられるのはこういう理由もあるんですね。

「摂ったとしても大量にとるのは考えてみてはどうかな」
というところが無難かもしれませんね。

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