トマトリュスティック♪

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2010.05.08

(4)

カテゴリ：白神こだま酵母パン

　　　午前中はお友達のうちへ遊びに行かせてもらって、

　　　お弁当を持って行ったので帰りはそのまま公園へ。

　　　２時間程遊んで、帰りの車で長男は爆睡です。zzzzz

　　　ついこのあいだまで、寒かったのに急に夏の日差し。。。

　　　公園で遊ぶのも暑さとの戦い！

　　　思わず長男と一緒に噴水の中で足だけ浸けて遊んでしまいました～♪

　　　これが結構気持ち良くて、子供が喜ぶのも無理ないな～と納得です。

　　　そして気温に左右されるのはパンも同じで、酵母もなかなかうまく

　　　でもこんな時はこだま酵母が大活躍です☆

　　　来週末にお届け予定のベーグルの試作をしようとこだま酵母で仕込んでいると、

　　　トマトのペーストを水に足すのを忘れて、最後に入れたもんだから

　　　ベーグルには柔らかすぎる生地になったので、仕方なくリュスティックに

　　　しました。

トマトリュスティック

　　　セミドライトマトのオイル漬けを刻んで入れてます。

　　　オーブンからはトマトのいい香りが～～～！

　　　ベーグルにするときはチーズを乗せて焼いてもいいし、ベーコンの刻んだのを

　　　入れてもいいかな～と思ったり。

　　　きっと美味しいはず！

　　　そして今日のお弁当。

照り焼き風唐揚げ弁当

　　　鶏の唐揚げ照り焼き風、ゆで玉子、豆苗と人参のナムル、高野豆腐の含め煮

　　　ミニトマトです。

　　　お母さん、お義母さん、いつもいつもありがとう～～～♪♪♪

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最終更新日 2010.05.08 19:07:26
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■コメント

Re:トマトリュスティック♪(05/08)

fumichiharuatu さん

ご無沙汰してました！
ゴールデンウィークはなんだかバタバタしてて疲れて、ブログ更新もパン、お菓子作りもせずでした・・・。

私も昨日白神こだま酵母でバターロール作りました！
白神こだま酵母は使いやすくておいしいですね～。

またこれから酵母にどんどんチャレンジしていこうと気合入れてます～！元種もいい感じで出来上がったので明日くらいから作ろうかと思ってます（＾ｖ＾）

ドライトマト入り、おいしそうですね！
ドライトマト最近買ってないなあ・・・。
あの濃厚さがいいですよね。

お弁当もいつもいつもホントに美味しそうです！
バランスもいいですよね～。
なかなかこれだけおかずを作れません・・・(>_<) (2010.05.09 20:49:06)

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期待満載！！美味しそう

PUKU さん

ドライトマト入り美味しそうですね～
ベーコンより生ハムとかの方が好みかも
でもサンドにするなら、カリカリベーコンと水菜とかも合いそうですね～
メッチャわくわくしてきてます

そうそう、ソフトドライトマトたまに自宅で網にスライストマト並べて作ります
美味しいですよ。トライしてみてください (2010.05.10 07:19:04)

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Re[1]:トマトリュスティック♪(05/08)

りんママ1223 さん

fumichiharuatuさん
GW、おつかれさまでした！
白神こだま酵母はほんとに美味しいですよね☆
自家製酵母も新しいレーズンとリンゴで懲りずに
起こしてます♪

ドライトマトのオイル漬け、実は初めての味でした。
それが予想以上に美味しくて☆
はまりそうです！

お弁当は中学生のころから作ってたので、手際だけはいいんです。
でも、いつも同じようなものばかりですけど。。。

いつも応援ありがとうございます！！！
(2010.05.10 13:15:49)

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Re:期待満載！！美味しそう(05/08)

りんママ1223 さん

PUKUさん
ピザの風味がして美味しかったです！
これをちゃんとベーグルで美味しくできるか、頑張ります！
一応クリームチーズをinしようかと思ってます。
これに生ハムとバジルなんてサンドしたら
美味しいかも～！！！

ソフトドライトマト、今年は自家製トマトもいっぱい
収穫予定なので作ってみます！！！ (2010.05.10 13:18:27)

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