2010.05.13
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   はこだわってます。

   塩は自然塩、砂糖はてんさい糖です。油はこめ油とオリーブオイル、みりんも

   お醤油もそれぞれ自然食品店で購入します。

   少しお値段は高めですが、それでも毎日体に入れるものだから、

   体を作ってくれるものだから、安いものです。


   そして最近、家族以外にも食べてもらえる機会が増えた私のパン。

   今までは自分たちだけだから分量もいい加減なもんでしたが、



   安心、安全なものをとこだわってきた物たちが、周りの方達にも

   少しでも広がってくれたら嬉しいな~と思います。


   育児、家事をしながらなので失敗もいっぱいあるけど、

   うまく焼けた時はほんとに感動します。

   それが飽きない理由なのかもしれませんね。


   今日もちょっとお試しにご飯を入れて白パンを焼いてみました。


ご飯入り白パン


   白神こだま酵母でバターを入れずに白パンを焼こうと思ってたら、

   お弁当で残ったご飯が目に入ったので入れてみました。



   ふんわり感がでるだろうと思っていたのですが、

   しっかりご飯つぶが残ってて、特別にふんわり感がある訳でもなく。。。

   これなら何も入れずにシンプルに白パンを焼くか、

   手で捏ねれば良かったな~と反省。





   最後は今日のお弁当。


鯵の南蛮漬け弁当

   今日のお昼か夜に食べようと、昨日のうちに作っておいた鯵の南蛮漬け。

   今日もお弁当がいると分かって、急きょお弁当のおかずに。

   あとは卵ひとつの卵焼き(甘いやつ)、空豆ポテトサラダ、キュウリのぬか漬け、

   ミニトマトです。


   明日はベーグルをたくさん焼く予定です!

   気合い入れて焼くぞ~~~~~~~~~~!!!


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最終更新日  2010.05.13 14:25:33
コメント(2) | コメントを書く
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Re:安心、安全なものを☆(05/13)  
fumichiharuatu  さん
確かにそうですよね!
今の時代、何が信じられるのかというのもあるし、添加物だらけの世の中。なるべくそういうものを摂らないようにと思っていても難しかったり・・・。
私も調味料は色々試してみたりして選んで使ってます。おいしく安全なものを、と思って。
といいつつ、スナック菓子なんかが好きだったりするんですが・・・(;一_一)

白パン、このプチプチした感じがご飯なんですか?
ご飯入れるとなんかもっちりした感じになりそう~って思うんですけど。米粉パンとか結構ボリュームがある感じになるし。

今日もお弁当美味しそうですね!
南蛮漬け、大好きです~。あの甘酸っぱくて鯵が丸ごと食べれるあの歯ごたえも好きなんです。

応援です☆ (2010.05.14 21:38:39)

Re[1]:安心、安全なものを☆(05/13)  
fumichiharuatuさん
こんにちは☆
私も以前はスナック菓子とか好きでしたが、
肌荒れもひどかったので、すっぱりと食べるのを
やめて、食事に気をつけるようにしてたら、
お肌も綺麗になりました♪
やっぱり食べ物が体を作っているんだな~と
納得しましたし、効果が現れるのもとても
ゆっくりなんですね。
添加物の入ってないのを選ぶほうが大変ですよね~。。。

白パンのプチプチがご飯です☆
食べてもわからないです。。。
入れ方次第でしょうか???(笑

南蛮漬けは私も大好き♪
いっっぱい作って2、3日食べます!

いつも応援&コメントありがとうございます! (2010.05.15 12:57:41)

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