翼竜生活

つばさうるすランチ☆２０１３０３２８

こんにちわー。 お弁当は作ってたんですが、なんとなく日記アップは怠っておりました。 が。 今日のお弁当は、中々おいしく出来たよ！（いや、今までのもソコソコおいしいんですが） 左のカップは、十六穀米プラスの玄米ご飯に卵焼き乗っけてます。 卵焼きは、しらす干しと長ネギのみじん切り、塩もみしといた蕪の葉っぱのみじん切りを油で炒めて、卵でまとめた感じの物。 バターかごま油、と思ってましたが、ついうっかり普通のオリーブオイルで。でもおいしかった♪ 右は、牛蒡とアスパラの肉巻、キャベツきのこ炒め、マッシュポテト。 肉巻は、冷凍保存していたアスパラと、軽く湯がいた牛蒡を巻いて、甘酢醤油で味付けました。 炒め物は、オイスターソースで味付けたんですが、ちょっと入れすぎでやや塩辛でした（コチジャン入れた所為かもしれん） マッシュポテトは、蕪の葉の浅漬けが混ざってます。味付けは、柚子胡椒＋マヨネーズ。 柚子胡椒＋マヨネーズは超美味いっす。最近のお気に入りナンバーワン味付けです。生野菜スティックなどに最適と思うデス。これで食べるセロリ、最高ー。