2022年08月07日
テーマ： ベトナム料理(9)
カテゴリ： ブログ
新しいお店が出来ては潰れ、出来ては潰れ…
飲食業界が厳しいのは 蒲田に限った話ではないのですが、飲食店は本当に難しいですよね。この場所も以前は別のお店が入っておりましたが、気付けばベトナム料理店になっていました。
その名も ホンズ キッチン。
直訳するとホンさんの台所～って事ですかね？
店頭のメニューが美味しそうなので入ってみることにしました。
おすすめランチメニューが良い感じだったんですよ。
というのも、カジュラルなベトナムの大定番、フォーとバインミーが両方同時にハーフサイズで楽しめちゃうのですから。生春巻きもセットになってます。
まず提供されたのが生春巻きとバインミー。
バインミーは現地旅行中には毎日食べるレベルに大好きな食べ物ですが、パンも外側がカリッカリ＆チキンにレモングラスが効いた味わいでハイレベル。
フォーは有楽町のレストラン サイゴン程には洗練されていないものの、現地の味に近いです。レモンを絞ると良い塩梅になりました。
アッツアツで美味しいです。
蒲田民なので、次回はカマタスペシャル食べてみようかな。
ご馳走さまでした！
店舗情報：
ホンズ キッチン
〒144-0051 東京都大田区西蒲田7-5-3 かわりやビル 1F
飲食業界が厳しいのは 蒲田に限った話ではないのですが、飲食店は本当に難しいですよね。この場所も以前は別のお店が入っておりましたが、気付けばベトナム料理店になっていました。
その名も ホンズ キッチン。
直訳するとホンさんの台所～って事ですかね？
店頭のメニューが美味しそうなので入ってみることにしました。
おすすめランチメニューが良い感じだったんですよ。
というのも、カジュラルなベトナムの大定番、フォーとバインミーが両方同時にハーフサイズで楽しめちゃうのですから。生春巻きもセットになってます。
まず提供されたのが生春巻きとバインミー。
バインミーは現地旅行中には毎日食べるレベルに大好きな食べ物ですが、パンも外側がカリッカリ＆チキンにレモングラスが効いた味わいでハイレベル。
フォーは有楽町のレストラン サイゴン程には洗練されていないものの、現地の味に近いです。レモンを絞ると良い塩梅になりました。
アッツアツで美味しいです。
蒲田民なので、次回はカマタスペシャル食べてみようかな。
ご馳走さまでした！
店舗情報：
ホンズ キッチン
〒144-0051 東京都大田区西蒲田7-5-3 かわりやビル 1F
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