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2019.11.09
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カテゴリ: イベント出店
つきももキッチン、明日11月10日(日)はかぜのねランチです。
場所はここ→ かぜのねアクセス (京阪出町柳駅6番出口 徒歩1分)
時間は11:30~16:00。

お品書きはこんな感じ。
☆こだわり鶏肉ときのこのキーマダール 1000円
 おそうざい2つ、スープ、ピクルス付

☆黒ひよこ豆とキャベツのチェッティナードゥクートゥ 1000円
 おそうざい2つ、スープ、ピクルス付


 小さなカレー&ごはん付

《おそうざい》
・平飼いたまごの出し巻き
・南インド風ポテトサラダ
・紫キャベツのレモン麹和え
・赤かぶとひじきのマリネ

《スープ》ビーツと大根ポタージュスープ

《ピクルス》たまねぎのピクルス

黒ひよこ豆初登場です。
カラチャナとかブラックチャナとも言われてます。
普通のベージュのひよこ豆より、旨みが強くてコクのある感じ。

チェッティナードゥスタイル(スパイスをたくさん使う)で仕上げました。

おそうざいの「南インド風ポテトサラダ」も初登場。
私はメインで食べたいくらいに気に入ってます。
ぜひお試しくださいね。

☆デザート 450円(ランチご注文の方は50円引)



クローブ、シナモン、カルダモン、ジンジャーなどのオーガニックスパイスを使ったチャイクリームに、
皮ごと食べれる紅玉りんごを乗せました。
りんご、柿、ぶどう、洋梨など、秋に出てくる果物はスパイスと合うよね。

☆ドリンク  400円(ランチご注文の方は50円引)
・杉山佳苗珈琲
・アールグレイ
・ハイビスカスジンジャーティ
・ルイボス茶
・韃靼そば茶
・ターメリックスパイスティ

☆秋冬限定ドリンク 500円(ランチご注文の方は50円引)
・黒糖スパイスチャイ
・ターメリックラテ

☆クラフトビール(生) 600円
 瓶ビール(ハートランド) 650円

出かけるのに気持ちの良い日が続いてて嬉しい(^-^)
先月よりもさらにたくさん準備してますので、ぜひいらして下さいね。
(今月の目標は「ラストオーダーまでランチを切らさない!」)





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Last updated  2019.11.09 20:40:21
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