ツクツクblog　～Enjoy natural life～

厳しい残暑ですが、美味しいお酢のドリンクでのりきりませんか？

毎年作っている梅サワーがとっくになくなり、急ぎ作ったミカンサワーもなくなり、２回目を作りました。

いつも、グレープフルーツやオレンジの皮をむき、ナイフで適当に切り刻んだ状態で漬けていましたが、

ふと思いついて、その状態から、ガラス瓶にブレンダー（bamix）を差し込んで、 ガーっとやってみました。

薄皮があちらこちらに浮いてはいますが、ミカンがつぶつぶの状態で、一緒に飲みやすくて美味しいのです。

通常ミカンサワーは１週間から飲めますが、こうすると、３日後から飲めました。

お水やソーダで薄めて、さわやか～

ぜひ作ってみてください。

材料：
氷砂糖---1kg
柑橘類（グレープフルーツやオレンジなどなんでも、mixしても良い）---1kg

材料は適当でも大丈夫。私はお酢を1.5倍くらいにしました。