2004年05月27日
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昨日実両親から届いた荷物の中に
梅の実が入っていました。
実家の裏の畑ではこの季節梅の実が大量に実ります。
実家ではその梅の実を使って毎年梅酒を漬けています。
祖母が漬けた梅酒、実母が漬けた梅酒、
実母と私が一緒に漬けた梅酒。
年代物の梅酒から漬かりの浅い梅酒まで
実家の納屋には沢山の梅酒瓶が眠っているのです。
亡くなったおばあちゃんが漬けた梅酒を飲む。
そして、今年も大量に梅が取れたようです。
我が家にもおすそ分けを頂きました。
夜、結婚してから初めて梅酒を漬けました。
梅を洗って容器に入れて氷砂糖とホワイトリカーを注ぐだけ。
簡単だけど時間が経つと美味しい梅酒の出来上がります。
来年飲むのがとても楽しみです。
沢山送ってもらったのでまだ梅が残っています。
明日は梅ジュース、それでもあまったら梅肉エキスを作ってみようかなと
思っています。
昨日の晩御飯
鰆の味噌漬け
パスタサラダ
ホタテご飯
梅の実が入っていました。
実家の裏の畑ではこの季節梅の実が大量に実ります。
実家ではその梅の実を使って毎年梅酒を漬けています。
祖母が漬けた梅酒、実母が漬けた梅酒、
実母と私が一緒に漬けた梅酒。
年代物の梅酒から漬かりの浅い梅酒まで
実家の納屋には沢山の梅酒瓶が眠っているのです。
亡くなったおばあちゃんが漬けた梅酒を飲む。
そして、今年も大量に梅が取れたようです。
我が家にもおすそ分けを頂きました。
夜、結婚してから初めて梅酒を漬けました。
梅を洗って容器に入れて氷砂糖とホワイトリカーを注ぐだけ。
簡単だけど時間が経つと美味しい梅酒の出来上がります。
来年飲むのがとても楽しみです。
沢山送ってもらったのでまだ梅が残っています。
明日は梅ジュース、それでもあまったら梅肉エキスを作ってみようかなと
思っています。
昨日の晩御飯
鰆の味噌漬け
パスタサラダ
ホタテご飯
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