2004年06月13日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日も一日家でゆっくり過ごす事にしました。
昨日突然の水下痢に微熱、食欲減退と、
心配続きの子供でしたが、
今朝起きると平熱、食欲も戻っていました。
ただ、ウンチはやはり水下痢。
ここで無理をすると病状を悪化させる事になりかねません。
休日はお出掛けしてストレス解消！と行きたいところですが
我慢我慢。
夕方、スーパーにお買い物。
夕方のスーパーはお買い得だわ。
今夜は鯵尽くし。４尾買って４０円。
価格破壊もいいところ、ありがたいお店です。
鯵の塩焼きに、冷汁を作りました。
冷汁。宮崎県の郷土料理として知られた食べ物です。
私が初めて食べたのはダンナさんが出張土産で買って来てくれた時。
こんな食べ物があるの！？とその美味しさにビックリ。
作り方
１．焼いた鯵の身と焼いた味噌をすり鉢で丁寧にする。
２．残った鯵の頭と骨、こんぶ、酒を鍋に入れだしを取る。
３．１の中にだしを少しずつ加え滑らかに溶きのばす。
これなら、ご飯３杯は軽く食べられる！ほんとに美味しかったです。
夜、お風呂上り、子供が今日最後のウンチ。
下痢も治まり形になった物が排出されていました。
よかったわーー。ウンチをみてこんなに嬉しいなんて。
明日は病院に行かなくても大丈夫かな？
昨日突然の水下痢に微熱、食欲減退と、
心配続きの子供でしたが、
今朝起きると平熱、食欲も戻っていました。
ただ、ウンチはやはり水下痢。
ここで無理をすると病状を悪化させる事になりかねません。
休日はお出掛けしてストレス解消！と行きたいところですが
我慢我慢。
夕方、スーパーにお買い物。
夕方のスーパーはお買い得だわ。
今夜は鯵尽くし。４尾買って４０円。
価格破壊もいいところ、ありがたいお店です。
鯵の塩焼きに、冷汁を作りました。
冷汁。宮崎県の郷土料理として知られた食べ物です。
私が初めて食べたのはダンナさんが出張土産で買って来てくれた時。
こんな食べ物があるの！？とその美味しさにビックリ。
作り方
１．焼いた鯵の身と焼いた味噌をすり鉢で丁寧にする。
２．残った鯵の頭と骨、こんぶ、酒を鍋に入れだしを取る。
３．１の中にだしを少しずつ加え滑らかに溶きのばす。
これなら、ご飯３杯は軽く食べられる！ほんとに美味しかったです。
夜、お風呂上り、子供が今日最後のウンチ。
下痢も治まり形になった物が排出されていました。
よかったわーー。ウンチをみてこんなに嬉しいなんて。
明日は病院に行かなくても大丈夫かな？
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