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2008年01月26日
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カテゴリ: フランスぱん

CIMG4998.jpg

バタール。 前回

ちょっと太短くできて、理想の表紙↓に一歩前進 (・・?)

バリッとはじけたよ~

(*´∀`)

(レーズン元種。前回より水分をちょっと調整) 

でも、でも

230度で20分の予定が

やはり、焼き色つかず~

38分で、断念。。

オーブンから出したのでした~。

( ´д`)

乾燥?それとも、オーブンの調子?

次はもっと温度上げて焼こうと思います~


タニタオーブン用温度計オーブンサーモ5493(クロム)

↑ちゃんと庫内の温度測った方が良いのかな???

CIMG4963.jpgCIMG4966.jpg

そして、クープ。

なんだか、しわしわになってしまって~

どうやったら、ぱっくりできのだろう (・・?) ???

ううむ。~奥の深いことだ ~

なにはともあれ~ 

明日、試食します~

(●´ω`●)

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先週 、吉田牧場で買ったラクレット(チーズ)。。を

ジャガイモ+ハムっとともに

オーブンで焼いて、食べたら

お、おいしかった☆

CIMG4995.jpg

今日はちょっと暖かかった◎






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Last updated  2008年01月29日 21時28分13秒
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