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2014年10月14日

丸ごといただく

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　その彼女、和歌山の海の近くで育ったので魚が大好き、中でもさんまが一番好きなんだとのこと。

　いやあ、びっくりしました。彼女、さんまを丸ごと、頭から尻尾の先まで残さず食べたんです!
ツウははらわたを食べるって聞いていましたが、さんまの頭や背骨、尻尾まで食べる人がいるなんて!
「小さいころから家ではみんなこうでしたから。おいしいですよ」と！！！
情けないくらい汚い食べ方をしている私は、恥じながら感嘆した次第。

　食物を丸ごといただくという姿勢。以前、早食い競争を批判していた私ですが、思えば自身でも大いに反省しなきゃならないなあと。
　それは、搾りたてのニンジンジュースを作るのに、一時は山のような絞りかすが出ていました。本来は食べるべき人参の２/3を捨てていたんです。今は改善努力していますが・・・

　人は生きるために、生き物の命をいただいているんですね。
謙虚に、感謝していただかなきゃならないなあと、彼女の姿を見て痛感しました。

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