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2008年04月08日
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イタドリ

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itadori8.jpg

青空になったが　風が強いです　

山菜です　ここに　住むまで　他所では　
有っても食べること知りませんでした

ここでは　腹薬といって　よく食べます

匂いの無い　蕗といったところですかね

葉っぱの　出るまでの　今だけの物です

ゆでて　酸っぱさをとります　ゆですぎると

溶けて　なくなります　煮物　白和え　サラダ

お味噌汁　なんにでも使える　便利な　山菜です





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最終更新日  2008年04月08日 14時08分46秒
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