釣りお爺日記　　　　　　　清渓管理釣り

日本海釣りの釣友より届いた正月用鯛

　　　　海釣りもする釣友から日本海釣行で「鯛」5匹&「ハマチ」1匹を釣り上げて

　　　　そのお裾分けとして「鯛」を1匹持って来てくれました、日本海はこの低気圧

　　　　で厳しい釣りだった様子でしたが、有難い贈り物に感謝、感謝です。

　　　　今日は朝から地域のヤブ用で留守にして居ましたが妻が受け取り冷凍庫に

　　　　保管して有りました、帰宅後に釣友えTELしてお礼の挨拶。

お裾分け「鯛」

　　　　早速、タイの刺身と考え外に出し解凍する間に包丁を磨こうと砥石を出すと

　　　　これが又何時の間にか砥石が割れて居り残念、

割れていた砥石

　　　　これでは包丁が磨けず、その足でカーマー店に行き砥石を物色色々な

　　　　砥石を見て結果は「ダイヤモンドシャープナー」に落ち着きました、

新たなダイヤモンド砥石

　　　　自宅に帰りタイはまだ解凍出来ず、取り敢えず包丁を磨いていると

妻「冷凍した物を刺身にするの？味が落ちてるー」

　　　　私「そう言えばそうだなー、鯛の刺身は美味しいからなー？」

妻「正月に孫達に食べさせたら----」

　　　　私「せっかく包丁まで磨いてるのになー」

　　　　私「分かった----冷凍にして置いて」妻「はいはい---(笑)」

　　　　と妻の意見に同意して鯛の刺身は追わずけと成りました

　　　　正月に「鯛煮つけ」か「鯛塩焼き」に成るでしょう。燻製も作るか。

この度、皆さんの御協力により「渓流釣り部」1位と成りました

　　　　　　　有難う御座いました、これからも宜しくお願い申し上げます。