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釣りお爺
岐阜県と隣県の釣行記録を紹介します。
2018/09/21
テーマ： 我流料理(135)
カテゴリ： 料理（一般・燻製）
雨が降ります雨が降る遊びに行きたし-----で、気分転換に妻と外食、お馴染みの「寿がきやラーメン」今日は餃子とご飯セットだった、全て食べれました。昼食時間だったが意外と混雑も無い雨が降りで出足が少ないのかな～。
味噌ラーメンセット800円
朝食はピザパン1枚とコーヒーだったので完食できたのか、妻は白ラーメンを単品で注文してました、食事後はスパーで買い物して帰宅、
ムカゴをオリーブオイルで炒める
前日庭に実った自然薯のムカゴを炒めておやつ変りに食べたオイルで炒めてそれに塩・味コショウを振り掛け再度軽く炒めて完成、ビリ辛と自然薯の味がして美味しいね、私一人で食べたフタミナ源になるかも
少しオイルが多かった??
夜の夕食には前回釣行した時のアマゴを此方もオリーブオイルで少量の衣を付けて天麩羅にしてみた、唐揚げがアマゴの味が出て美味しいが今回は衣に生卵と少量の塩を加えて揚げてみました。少し薄味になったがやはりアマゴは天麩羅に限る。
アマゴの天麩羅美味しいね
此方も孫と二人で食べてしまった女性群には渡らなかった、次回だな～
来週は又妻が3日京都旅行で鬼の居ない日と成り自由の身となるへへへ～、連休オトナシクしてそれから出掛けるか、密かに計画してます。
皆さんのご協力をお願い申し上げます (ポッチ) 
味噌ラーメンセット800円朝食はピザパン1枚とコーヒーだったので完食できたのか、妻は白ラーメンを単品で注文してました、食事後はスパーで買い物して帰宅、
ムカゴをオリーブオイルで炒める
前日庭に実った自然薯のムカゴを炒めておやつ変りに食べたオイルで炒めてそれに塩・味コショウを振り掛け再度軽く炒めて完成、ビリ辛と自然薯の味がして美味しいね、私一人で食べたフタミナ源になるかも
少しオイルが多かった??
夜の夕食には前回釣行した時のアマゴを此方もオリーブオイルで少量の衣を付けて天麩羅にしてみた、唐揚げがアマゴの味が出て美味しいが今回は衣に生卵と少量の塩を加えて揚げてみました。少し薄味になったがやはりアマゴは天麩羅に限る。
アマゴの天麩羅美味しいね
此方も孫と二人で食べてしまった女性群には渡らなかった、次回だな～
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