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September 12, 2009

つけ麺処　団十郎　＠　鴻巣

(8)

テーマ： ★ラーメン(14913)

カテゴリ：ラーメン屋

２００９年９月１２日オープンのラーメン屋さんに行ってきました。

「つけ麺処　団十郎」

埼玉県鴻巣市神明1丁目5-13

場所は、国道１７号と中山道がくっつく感じの所らへん。
隣もラーメン屋　斜め前は北海道ラーメンといったラーメン屋さんばかり。

来店時間は、午後１０時くらい。
私たちのあと２組のお客さんがきて、麺終了で閉店だったかな。（１０時２０分ごろ）

店内はすごく広いけれど、席は少なめでゆったり。
カウンター７・８席　テーブル６人席が３つ　座敷　３テーブル
あとからレジで清算方式、お水も持ってきてくれる。
丁寧な接客。

麺は極太で色が濃い、スープは魚介とんこつ系で魚介濃い目で
スープ絡みがいい。
他の方には、スープ割をポットで出していたが、
家はいい忘れのせいか、スープ割用ポット来なかったなぁと
ブログにレポ書きながら思い出した。

私は、「特製まぜそば　１０５０円」

麺はつけ麺と同じ、東京都足立区西新井の「椿」に似てるかな。
アツアツ状態で提供されるのは美味しいのでうれしかった。
ただ、魚粉ペーストみたいなのが多すぎで味が濃すぎで辛くなってしまった。
煮豚は　巻いてない豚バラ肉厚めは油っぽくなくて柔らかくて、
濃すぎな混ぜダレを中和してくれる優しい存在。

餃子小さめでニラとかニンニクとか少ないのかな。
ひき肉・玉ねぎメインで私ごのみ。

入口入ったところに、「つけめん処桔梗」さんからの開店祝いフラワーアレンジあり。
どうやら 熊谷の「つけめん処桔梗」

和風しょうゆらーめんととりそばがメニューにあったので、
今度はそれを食べに来ようかと思います。

味のレベルは高い方だと思います。

つけ麺処　団十郎
埼玉県鴻巣市神明1丁目5-13
電話番号　？　
営業時間 11:00～22:30
定休日？
座席数カウンター７・８席テーブル６人掛ｘ３座敷　テーブル３
駐車場あり（7台(店裏に2台)）

　お手数ですが、励ましの２クリックを！

ではメニュー貼っておきます。

（クリック２回＋元画像クリックで大きい画像になります）

あー　まぜそばに玉ねぎみじん切りあったほうがいいかも＆茹で卵半熟がいいかも。

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最終更新日 September 17, 2009 11:23:36 PM
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:つけ麺処　団十郎　＠　鴻巣(09/12)

chizu1976 さん

つけ麺食べたい。。。
海から帰ってくるときに「つけ麺」って看板を
見つけて、気になってるんだけど、いく時がない。
つけ麺っていうのが食べたいんだけど付き合ってと
誰に行っていいのかもわからない。
あー、つけ麺。。。今年中に食べられるかな（笑） (September 13, 2009 01:49:44 PM)

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先日

えむ@sunj99mix さん

親がつけ麺を買ってきたので、家で食べたのですが、味はかなり残念な感じでした。
そして、家で食べた付け麺は、具もかなり寂しかったです(^_^;)
（ざる蕎麦と同じでした…苦笑）

写真の付け麺は、チャーシューがゴージャスですね。
ギョーザも美味しそうですね。
値段も良心的な感じがします！！

(September 13, 2009 11:40:08 PM)

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Re[1]:つけ麺処　団十郎　＠　鴻巣(09/12)

ちゃろりーなさん

■chizu1976さんへ
＞つけ麺食べたい。。。
＞海から帰ってくるときに「つけ麺」って看板を
＞見つけて、気になってるんだけど、いく時がない。
＞つけ麺っていうのが食べたいんだけど付き合ってと
＞誰に行っていいのかもわからない。
＞あー、つけ麺。。。今年中に食べられるかな（笑）
-----
釣り仲間のおじ様たちつけ麺屋に行きましょうが無難？おじさん数人といくなら誰もやきもちやかないし、怪しい感じの噂も広まらず安全？（笑）

つけめんやさん　おいしいといいのだけど・・
韋駄天とか玉蔵という所が有名なのかな

女子一人で来店も、こちらでは時々いるよ。 (September 14, 2009 12:02:27 AM)

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Re:先日(09/12)

ちゃろりーなさん

■えむ@sunj99mixさんへ
＞親がつけ麺を買ってきたので、家で食べたのですが、味はかなり残念な感じでした。
＞そして、家で食べた付け麺は、具もかなり寂しかったです(^_^;)
＞（ざる蕎麦と同じでした…苦笑）
＞
＞写真の付け麺は、チャーシューがゴージャスですね。
＞ギョーザも美味しそうですね。
＞値段も良心的な感じがします！！

値段は、麺の量が増量でも同じなら安いって言われるかもなぁ。こちらは激戦区で、客層がやはり若い男子になるので麺の量にシビアなんですよね。

家庭では買ってきたそういう麺は具なしが基本じゃないのかなー。
私もそれでいいのだと思っていて、「小腹がすいたー」っていう主人に冷蔵庫にあったそういう麺を素でだしたら噴出されました。

チャーシュー美味しかったですよ。
ボリュームも満点でした。 (September 14, 2009 12:08:04 AM)

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いまいちだね

団一郎さん

まず、つけ麺は味が飽きるね。
鳥そばは、出しが全然出ていなかったよ。
あんかけチャーハンは、メニューに出ているのに出来ないってさ。
餃子は、破れていて具が出ていたし頑張らないと閉店しちゃうよ。 (October 13, 2009 05:26:18 PM)

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Re:いまいちだね(09/12)

ちゃろりーなさん

■団一郎さんへ
＞まず、つけ麺は味が飽きるね。
＞鳥そばは、出しが全然出ていなかったよ。
＞あんかけチャーハンは、メニューに出ているのに出来ないってさ。
＞餃子は、破れていて具が出ていたし頑張らないと閉店しちゃうよ。
-----
こちらのお店の評判だとつけ麺イマイチ
油そばがましなんじゃない？って感じみたいですね
鶏そば食べに行きたかったんですがだめでしたか？
開店のときは家族全員で頑張ってますな感じだったけど、今は人手が足りないのかなぁ
このごろ　楽天で田ぶしの「つけ麺」ばかり買って食べているので、ラーメン屋に行ってなくて・・
また今度　行ってチェックして記事書きますね
コメントありがとうございました。 (October 13, 2009 05:36:25 PM)

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いまいちだね

JJJ さん

毎日、宅配便がラーメン持ってくるみたい。
インスタントじゃないのかな？ (December 27, 2009 06:24:48 PM)

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Re:いまいちだね(09/12)

ちゃろりーなさん

■JJJさんへ
＞毎日、宅配便がラーメン持ってくるみたい。
＞インスタントじゃないのかな？
-----
はじめまして　コメントありがとうございます
意味があまり分からないのだけれど、
大体のラーメン店は、製麺所に店専用の麺を
頼んでいます。もしくはＴＥＴＳＵなんかは
大宮の１０２で全店舗用の麺を作って全店に
届けるようになっています。
インスタントの意味がよくわからないけれど、
要は「インスタントくらいのレベルでいまいちだよ」
っていいたかったんですよね。 (December 27, 2009 07:04:40 PM)

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