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うっちー001
ターボ・ジャムの記録や料理の写真などを掲載してます。 ↑ お休み中(^_^;
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2008年02月24日
カテゴリ： カテゴリ未分類
太極拳の発表会は無事に終了。
見られていると緊張しますね。
カチカチで間違えてしまった(^_^;
短いけど長く感じられました～
三日前に仕込んだ塩豚が完成(写真はありません)
豚ヒレ肉のブロックにフォークで穴を開け、
塩を満遍なく振って揉み込みラップに包んで三日間冷蔵庫へ。
使う時は洗って水気を切る。
塩豚焼きうどんとして食べました♪(写真はありません。。。)
簡単なので常備しておきたいですね。
軟骨煮込み、食べ終わりそうだったので追加しました。。。
今回は豚ではなく鶏のひざ軟骨と豚バラ肉、ロース肉を一緒に。
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最終更新日
2008年02月24日 22時03分13秒
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