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加工用のトマトをダンボール1箱購入~。半分は、きたる永い冬に向けて、種をとり、煮つめて、冷凍保存。しゃっこい~♪(冷たい)残りは、おもいっきり食べてしまいます。まず、トマト、ズッキーニ、タマネギ、ジャガイモ、鶏もも肉。もしくはベーコン。なすび。などなどを炒め、弱火で煮ていると、野菜の水がたっぷり出てきます。水は使わないのがポイント。塩、赤ワイン、コンソメ、バジルなどの調味料を入れてことこと煮ます。スープでも食べますが、残りは、チーズをのせ、オーブンで焼いて出来上がったのが、写真。これが、、うんまい!!簡単なのに、豪華。+ワインとチーズで晩ご飯。ワインは雑誌に載っておった、ソムリエがおすすめの安くてウマいワイン。サンタ・アナ・マルベック。ほんでもって、チーズはこれまた近所の(車で20分)農家の方が、自分のところの牛乳を使って作ったチーズ。これが、歯ごたえとか、市販のチーズとは全然ちがっておいしい。はい!最後はやっぱりラス坊です。焼きたてパンの匂いによだれが、、、でているのは、私です(笑)(伝言)ミスターチキンリトルさんとミスターチキンヘッズさん。私のブログにたどりつきましたか?みなさんの予想に反して普通のブログでした。でへへ。
2006.09.28
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秋晴れ!快晴!雲ひとつない空!風もなくおだやかであります。そんな気持の良い朝。コーヒーを飲んでおったら、テーブルの上に載っていました。「暴かれた9.11疑惑の真相」ベンジャミン・フルフォードさんの著書です。朝から重いぞ!ほんでもって、内容が、すごい。。。らしい。フルフォードさん、これは真実、、、ですか?カナダの外交官の裕福な家庭に生まれて、コロンビア大学を出て、上智大を出て、記者も経験している、若干45歳。彼の著書はこわいモン知らず、といいましょうか、こわいもんなんかあるかい!って感じの本が多いです。でも、元気にプロフィールに顔写真も載せているのだから、大丈夫なんですね。ちょっと安心。9.11の時に、ちょっと不思議だなぁ~と思っていたことあるんです。それは、ペンタゴンです。あのアメリカのペンダゴン。あそこに、空路をはずれた旅客機がつっこむなんて、、、!それもいとも簡単に!あのとき、それがすごく不思議だったんです。ありえないですよ。私が、2階の娘の部屋に落下傘で舞い降り、窓から侵入するようなもんです。(不可能です。)その不思議も書いてある、、って本の持ち主が言うのもですから、そこだけ読んでみようと思います。きっと、、、全部読む事になると思いますが。人間不信、、、よりず~~~~~~~~と大きな不信に襲われそうだわ。昨日も快晴でした。それで近所の評判のお豆腐やさんに行きました。この橋を越えて30分。(近所になるかな?)ちょっとしたドライブ。お豆腐、おいしくて、すぐ食べちゃって、写真撮るの忘れてしまった。黒いお豆腐なんですよ。次回アップしますです。私のまわりは、こんな平和なのに、、、、ね。この空がいろんな国と共有しているわけで、地球という星もそうな訳で、、。でも、、、みんな仲良くってことにはならない訳で、、、。今朝もニュースは新総理の話題だけど、いろんな意味を込めて、新総理~、たのんますよっ!って気持ちです。
2006.09.25
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前回紹介した、公園です。ラス坊にしたら、初めて行った公園。プチ日帰り旅行気分、、、、な訳ないですな。ははは~。我が家から車で数分です。とにかく広いです。小学校のグランドくらい、ぽっかり芝生です。広さだけはりっちぃ~~~♪水遊びが出来るちっちゃな水たまりがあります。水が絶えず流れていて雰囲気はいいんですが、子どもがいないと、本当の水たまりと間違うと思います。排水溝詰まった???みたいな、、、。こんな看板見つけました。まっ、小学生とか、自転車でしゃばしゃばしたくなる気持はわかりますが、怒られますね。小学生がもっと楽しめて、ダメって遊びが、ばんばん出来る公園、、、あったらいいのに。小川もあって、自転車でばしゃばしゃ遊べて、長靴なんかに水がどんどん入っても平気~~~。みたいなね。ぬれちゃったら、脱いで乾かしたらいいのさ。でも作ってるのが頭のかったぁ~~~い、お役所の人だから、無理なわけですよ。今は、親が嫌がるかなぁ。市役所に苦情が行ったりしてね。最近思うんだけど、1件の電話の苦情の効力ってすごい!いきなり取り入れられちゃったりする。100人の署名入りの陳情書より効果あったりして、99人が迷惑したりする。20年前だったら、怒られなかったかも、、、です。お兄ちゃんやお姉ちゃんはちっちゃいこと遊ぶのが上手でしたから、自転車の後輪で吹き上げた水をみんなできゃーきゃー言って浴びていた気がします。不思議とケガなんかしなかったです。帰りに田んぼのあぜ道をのんびり~~~。今年もおいしいお米だといいね。我が家は直接農家からお米を買っているので、一年中おいしいご飯です。し、あ、わ、せ~~~~♪
2006.09.22
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昨日、車を降りて、、、、買い物の荷物を持って、、、卵の入った袋だけ手からすべった。全て割れたかと思いきやいっこだけ割れてなかった~♪わかりますか?せーかいは、右列下から2番目です。そのため巨大オムレツという手もあったのですが、その具を卵9個とともにオーブンで焼きました~~~~~~~~♪ピンぼけになってしまった。最高にうんまかったです。こういうの、ひょうたんから駒って言うのでしょうか?う~~ん。もっとぴったりのことわざがあったハズ。誰か教えてくだされ。町内で一番大きい公園。卵を買った帰り、初めてラスを連れて行きました。次回はこの公園のお話です~♪
2006.09.16
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とうきび、たっくさんいただきました♪ありがたいことに、とうきびを始め、なすび、トマト、ズッキーニ、キャベツ、ししとう、にんじん、きゅうり、ゴーヤ(北海道なのに?)などなど、ひと夏買う必要がないほどいただきます。最近はとうきびも色々ありまして、ハニーバンタムなどは、懐かしい気持になります。ナマで食べられるものあり、白いもの、ミニサイズもの、甘くて甘くて、1本食べられないものなど、もうありすぎて名前も覚えられません。コーンスープを作るのですが、お砂糖を入れたかのように甘く、毎度のことながら驚いてしまいます。それなのに、私が今一番食べたいのは、「八列とうきび」昔のとうきびです。今はほとんどみられなくなり、入手困難。皮がかたくて、今の程あまくないそうです。珍しさで、食べてみたい!!そして、同じ日に作ったのが、季節はずれのいちごジャム。近所のスーパーで地物で出ていたのですが、ふるえが来る程すっぱい!!!!でも、、、、おいしくできました。大好評です。さわやかな酸味なんですよ。冬に向けて、トマトソースも作らなくちゃいけないし~こういう時だけで申し訳ないですが、農家のみなさんに感謝っ!
2006.09.14
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日曜日、知り合いに会いに伊達に行ってきました~。車の中のラス坊は、風に当たりごきげん!その知り合いは、札幌で仕事をしておったのですが、いきなり、夫婦で仕事を辞め、伊達に「花を作る農家になる!」と行ってしまったのです。あの、、ポプラで有名な大学を出て、エリートまっしぐらのふたり。『ん?なんで??なんで、農家???」居酒屋なら分るけど~。、、、、、、、、、、それも、わからん(笑)ワインやブルーチーズのウマさ、日本酒のときの、真ダチのぽんずかけ、苦手なものを全部大好きにさせてくれた私の酒の師匠でもあります。その師匠が、花農家に!!確か忙しくて、、、鉢植えも枯らしていた気がスル、、、。スコップなんて持った事あるのだろうか、、、。そんな心配は全くご無用だったようで、前に行った時には、広い土地に、ふたりで作った排水路や、でっかいビニールハウスがふたつほどありました。ハウスはまだまだ建てなくてはいけないのよね~、とニコニコ説明してくれました。すごい!今年は、ドライブ気分で途中の観光名所に寄ったのですが!なんと!これ!トイレなのです!ピアノは自動演奏で、一応時間は決まっているようなのですが、私の行ったときは、演奏しておりました。ちょっとバブリーな雰囲気。すいませ~~ん、コーヒー!なんて言ってしまいそう。などと、ぷち観光しながら、彼らの城へ~。これ、ハウスの入り口から撮りました。右はしにぷちっとおるのが、妻のゆかぴー。夫のきんちゃんは、撮るのを忘れました(笑)「トルコ桔梗」だそうです。なんか、、、プロになっていた。まっくろに日焼けしたふたりは、かっちょ良かった。ご飯を一緒に食べるのに、一度家に帰って、着替えてくるという。戻ってきた二人は、色違いのお揃いのTシャツ。うん、うん、変わってない。札幌にいるときからそうだったもんねぇ。お昼をご馳走になり(ビーフシチューおいしかった♪)コーヒーで、お酒を飲んだ気分になるくらい盛り上がった。楽しかった。久しぶりで会った、二人のひとり息子は、中学生になって親の身長を超えていた。あの、ちびっこが、こんなに大きくなったんだぁ。時間の流れを、目で見た気がした。「また、来るね~~~♪」さって、さっての帰り道。行くときは大人しかった、ラス坊。ほえまくり、、、。う~~~ん、朝8時に家を出て、9時間がすぎ、今は5時。しょうがないねぇ。鳴き疲れたのか、私のヒザでおねんね。休憩でうんちもおしっこもちゃんとしてくれて、おりこうさんでした。また、行こうね。「ボクはもう、やだワン!お留守番がいい♪」
2006.09.12
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ご無沙汰いたしておりました。パソコン!かんちぃ~!完治です。(すいません。タイトルは東京ラブストーリーの 鈴木保奈美のセリフから、いただきやした。)ブログ始動~~~!ラス坊!おっは~!久しぶりの出演に、耳だけ?ちょっとテレテレ、、、なんて、ある訳がない。単なる横着もん。福ちゃ~~ン♪「あら、なに?パソコン治ったの?ふぅ~ん。こんな時じゃないとお呼びがかからないわねぇ。」いきなり辛口コメント!聞こえないフリをして、、モモちゃぁ~~ん♪はい!きっちり無視であります(笑)みなさんに、忘れられているのでは、、、と不安な気持で起動~~~。「あと少しでそうなるとこだったよ。きっと。」←ラス坊。うぐっ!きつぅおすわぁ~うちの長男。あたたかいコメントにうるうる。ありがとうございまする。(ぺこり)原因は、、、スイッチの故障と中の部品の不具合。部品交換で完治に至りました。いやぁ~~!不便だったわ。もう、、コレなくしては、生きていけない!まっ、これはウソですが、近いですな。よぉ~~~し!今日はこれくらいにして、お掃除お洗濯終えて午後からゆっくり皆さんのお部屋へオジャマするぞぉ~~~。門前払いしないでね♪<おまけ>ふと見ると、床でおねんね。足もとには例のスリッパ。でも、まだ、使えそうな気も、、、、しませんね。
2006.09.08
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