般若湯

★和洋折衷★カマンベールチーズ×塩辛

こんばんわ天之美禄です。オーソドックスな日本酒の肴といえばそう、『イカの塩辛』ですね。でも塩辛ばかりを肴にしているとあれは文字通り塩辛いので、ちょっと他のテイストもほしくなってきませんか？日本酒×塩辛にもう一品というところで今回はカマンベールチーズをおススメしたいです。チーズは日本酒と意外にも合うのですがこれが塩辛とも好相性です。私もとある居酒屋で試してみたら美味！とくに燗酒の肴として抜群に合うのです。チーズと塩辛を用意するだけで、即居酒屋メニューが再現できますぞ！