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天乃 美禄
旨い純米酒、あります。
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2008年12月14日
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4121)
カテゴリ： カテゴリ未分類
毎晩遅くまで仕事。。。
そんな日の晩酌にはやや甘口なお酒がお勧めです。
スパッと斬れる辛口も良いですが、「疲れたなー」と思った日は甘口のぽったりした味わいで心と身体を癒すのもいいものです。
今夜紹介するのはそんな甘口系の純米酒。
義侠「縁-えにし-」
です。
兵庫県特Ａ地区の東条町産の特上山田錦を全量使用。
吟醸仕込みで醸した酒を蔵内で約３年間熟成させています。
ぬる燗にすると芳醇な甘みが最高潮に達します。
クセのある味わいがお燗でウマイ！【兵庫県東条産の特A山田錦にこだわる愛知の地酒】義侠 縁
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