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うっかり0303
関東在住40代主婦。楽天市場のお得情報と購入品のレポを中心に、のんびりブロガー22年目に突入！楽天ROOMも並走。ポケモンGOとポケモンスリープをたしなむイーブイ好き。どんとこい生活感、楽しみながら日々精進しています。
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2009年01月19日
テーマ： 簡単レシピ(3495)
カテゴリ： 食べるの大好き
こんばんは。
はーーーまた一週間が始まりましたねえ。
決算前ということで、ばたばたしていて、会社はとても慌しいです。
普段は私の業務内容はあまり決算と関係がないのだけど、世の不景気の例に漏れず、我が会社も絶不調。 凶悪です。 大BOSSの機嫌も当然いいはずもなく、空気も不穏な感じです。 ああ…（;´Д｀）
昨日まとめて作った、おべんとうのおかずたち。 ↓↓↓
もりもりっと、切干大根に、きんぴらごぼうに、そぼろ。
たっぷり作ってちょっとずつお弁当に入れるのが定番です。 和食のおかずが好き＆簡単なので、独身時代よりずっとよく食べるようになりました。 自由に味が変えられるのがいいですね。 切干はだしでやさしい味に、きんぴらは食感を残して七味を振り、ピリ辛に仕上げるのがすきです♪ たとえ、イマイチだったとしてもフツーの顔して平らげるのが自業自得というやつで…(´-ω-`)
ぼろぼろ、そぼろ。 ↓↓↓
影が入ってしまって観にくいですね、すみません。
『いきなり！黄金伝説。超節約レシピ50＋10（2）』
この本を見て作ってみたのです。
例によって図書館で借りてきたレシピ本です。 ころころしながらのんびり見ているとそれだけで楽しい。 「１ケ月１万円で生活する夫婦」（たむけんｗｗ）「１日３食とりながらダイエットするアイドル」 というテーマでレシピが載ってます。 ただ、この通りに生活するなんて絶対無理だと思うし、１日３食食べてるなら１万円じゃあ収まらないと思うの… 分量も少なすぎるし。 平日、会社から帰ってきてからうどんを打とうとは思わないし、現実的じゃないなというメニューもあるんですけど、面白いです。
●●● なんちゃって鶏そぼろ丼 ●●●
１ 高野豆腐は湯をかけてやわらかくして、みじんぎり。
２ ごま油で生姜を炒め、醤油、水、みりん、砂糖を入れる。
３ １の高野豆腐を加え、汁気がなくなるまで炒め煮にする。
ということで、高野豆腐なんですね～…
確かによーく炒って水気を飛ばすと、見た目とても似てるのです。 ただ食べると「みじん切りの高野豆腐じゃん(-∀ー#)！」と当たり前なんだけど、ちょっとムッとした気分になる一品ですｗｗ いや、じゅわっと煮汁が出てきてごはんと合うしおいしいんだけど、鶏肉の歯ごたえじゃないもん、やっぱり。 カロリーが抑えられるから仕方ないのかねえ…
とは言え、鶏肉を期待してはいけないけど、高野豆腐なので普通においしい一品です。 玉子とか、きのことかと一緒に煮てもおいしそうですね♪
ちなーみに、本では一人分のレシピに「高野豆腐1/2個」てあるんですが、ありえんっ（きっぱり）！！ いくら水で戻したら大きくなるとはいえ、半分で丼の具にしようなんて、ありえんっ！！ 私はどーんと高野豆腐１袋を開けてどーんと作りましたともSA☆ 丼の具はこれでもか☆と多くないとね(≧∇≦)！
昨日のチョコレート話♪
コフル・オ・ショコラ 3,850円
↑ これ、去年一年間お気に入りに入れたままになってたアレ。
説明を見れば見るほどおいしそうなんですよね… チョコの箱の中に生チョコが入ってるそうなのです(≧∇≦)！ 外側のビターっぽい（見た目から判断）チョコをパキパキと折って食べて、中の生チョコはとろける…のだろうなあ…うっとり。
たーだー、ちょっと高い…（;´Д｀） 送料別だし。
*****************************************************************
頃やよし。
22時からタイムセールありますよっ！
魚沼産コシヒカリが０円っ(≧∇≦)！
ただ、１袋限りなので激戦間違いなしです。 お昼もケータイからトライしたんですが、惨敗…orz うーん、限定数5とかなら多少の勝算もアリだけど、１袋限りはね…（;´Д｀） レッツトライ！
★【お年玉セール！100％OFF！】無洗米・特別栽培米 新潟県魚沼産コシヒカリ 5kg ★
はーーーまた一週間が始まりましたねえ。
決算前ということで、ばたばたしていて、会社はとても慌しいです。
普段は私の業務内容はあまり決算と関係がないのだけど、世の不景気の例に漏れず、我が会社も絶不調。 凶悪です。 大BOSSの機嫌も当然いいはずもなく、空気も不穏な感じです。 ああ…（;´Д｀）
昨日まとめて作った、おべんとうのおかずたち。 ↓↓↓
もりもりっと、切干大根に、きんぴらごぼうに、そぼろ。
たっぷり作ってちょっとずつお弁当に入れるのが定番です。 和食のおかずが好き＆簡単なので、独身時代よりずっとよく食べるようになりました。 自由に味が変えられるのがいいですね。 切干はだしでやさしい味に、きんぴらは食感を残して七味を振り、ピリ辛に仕上げるのがすきです♪ たとえ、イマイチだったとしてもフツーの顔して平らげるのが自業自得というやつで…(´-ω-`)
ぼろぼろ、そぼろ。 ↓↓↓
影が入ってしまって観にくいですね、すみません。
『いきなり！黄金伝説。超節約レシピ50＋10（2）』
この本を見て作ってみたのです。
例によって図書館で借りてきたレシピ本です。 ころころしながらのんびり見ているとそれだけで楽しい。 「１ケ月１万円で生活する夫婦」（たむけんｗｗ）「１日３食とりながらダイエットするアイドル」 というテーマでレシピが載ってます。 ただ、この通りに生活するなんて絶対無理だと思うし、１日３食食べてるなら１万円じゃあ収まらないと思うの… 分量も少なすぎるし。 平日、会社から帰ってきてからうどんを打とうとは思わないし、現実的じゃないなというメニューもあるんですけど、面白いです。
●●● なんちゃって鶏そぼろ丼 ●●●
１ 高野豆腐は湯をかけてやわらかくして、みじんぎり。
２ ごま油で生姜を炒め、醤油、水、みりん、砂糖を入れる。
３ １の高野豆腐を加え、汁気がなくなるまで炒め煮にする。
ということで、高野豆腐なんですね～…
確かによーく炒って水気を飛ばすと、見た目とても似てるのです。 ただ食べると「みじん切りの高野豆腐じゃん(-∀ー#)！」と当たり前なんだけど、ちょっとムッとした気分になる一品ですｗｗ いや、じゅわっと煮汁が出てきてごはんと合うしおいしいんだけど、鶏肉の歯ごたえじゃないもん、やっぱり。 カロリーが抑えられるから仕方ないのかねえ…
とは言え、鶏肉を期待してはいけないけど、高野豆腐なので普通においしい一品です。 玉子とか、きのことかと一緒に煮てもおいしそうですね♪
ちなーみに、本では一人分のレシピに「高野豆腐1/2個」てあるんですが、ありえんっ（きっぱり）！！ いくら水で戻したら大きくなるとはいえ、半分で丼の具にしようなんて、ありえんっ！！ 私はどーんと高野豆腐１袋を開けてどーんと作りましたともSA☆ 丼の具はこれでもか☆と多くないとね(≧∇≦)！
昨日のチョコレート話♪
コフル・オ・ショコラ 3,850円
↑ これ、去年一年間お気に入りに入れたままになってたアレ。
説明を見れば見るほどおいしそうなんですよね… チョコの箱の中に生チョコが入ってるそうなのです(≧∇≦)！ 外側のビターっぽい（見た目から判断）チョコをパキパキと折って食べて、中の生チョコはとろける…のだろうなあ…うっとり。
たーだー、ちょっと高い…（;´Д｀） 送料別だし。
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頃やよし。
22時からタイムセールありますよっ！
魚沼産コシヒカリが０円っ(≧∇≦)！
ただ、１袋限りなので激戦間違いなしです。 お昼もケータイからトライしたんですが、惨敗…orz うーん、限定数5とかなら多少の勝算もアリだけど、１袋限りはね…（;´Д｀） レッツトライ！
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Re:何ちゃって鶏そぼろ(01/19)
うなのあるじ
さん
昼間に上沼恵美子さんが出ている料理番組の「おしゃべりクッキング」を見ていたら、高野豆腐を使った料理をやっていてとても美味しそうでしたよ。
高野豆腐と鶏挽肉を出し汁で煮て、最後に溶き卵を入れて……って感じでした。 （＾＾）
(2009年01月20日 01時45分40秒)
高野豆腐と鶏挽肉を出し汁で煮て、最後に溶き卵を入れて……って感じでした。 （＾＾）
(2009年01月20日 01時45分40秒)
こんにちは
ちっと☆
さん
えーっ。高野豆腐なのー！
それはヘルシーでダイエットによさそうですね。
うちも1/2じゃ絶対足りないと思います。
いつも鶏そぼろ、どんぶりにてんこ盛り作るし(笑)
わぁ～。すごいこったチョコレートですね。
贈り物によさそう。 (2009年01月20日 10時37分31秒)
それはヘルシーでダイエットによさそうですね。
うちも1/2じゃ絶対足りないと思います。
いつも鶏そぼろ、どんぶりにてんこ盛り作るし(笑)
わぁ～。すごいこったチョコレートですね。
贈り物によさそう。 (2009年01月20日 10時37分31秒)
Re:何ちゃって鶏そぼろ(01/19)
こんにちは！
作り置きされてる、というおかず・・・どれも大好きなのでじゅるり、です。おいしそうー！！
確かに鶏そぼろの代わりに高野豆腐、よさそうですね。味のしみ込み方もよさそうだし！
卵や木綿豆腐でも鶏そぼろもどき、作れそう？！
お米情報ありがとうございます！
でもでも、すんごい競争率でしょうねー！！（＠＿＠；）
オフどころじゃなくタダ、ですもんね。しかもひと袋・・・。
ゲットできるといいですね！私もやってみようと思ってますが・・・無理でしょうねー（笑）
(2009年01月20日 11時14分25秒)
作り置きされてる、というおかず・・・どれも大好きなのでじゅるり、です。おいしそうー！！
確かに鶏そぼろの代わりに高野豆腐、よさそうですね。味のしみ込み方もよさそうだし！
卵や木綿豆腐でも鶏そぼろもどき、作れそう？！
お米情報ありがとうございます！
でもでも、すんごい競争率でしょうねー！！（＠＿＠；）
オフどころじゃなくタダ、ですもんね。しかもひと袋・・・。
ゲットできるといいですね！私もやってみようと思ってますが・・・無理でしょうねー（笑）
(2009年01月20日 11時14分25秒)
Re:何ちゃって鶏そぼろ(01/19)
mｃｃm
さん
こんにちは＾＾先日は訪問＆コメントありがとうございました。
和風のおかず、美味しいですよね。
しかも作り置きできるし、確かに簡単♪
・・・高野豆腐のそぼろ、不思議～。
鶏ひき肉と混ぜて作りたいですね。高野だけだと、物足りなそう～＾＾ (2009年01月20日 14時31分59秒)
和風のおかず、美味しいですよね。
しかも作り置きできるし、確かに簡単♪
・・・高野豆腐のそぼろ、不思議～。
鶏ひき肉と混ぜて作りたいですね。高野だけだと、物足りなそう～＾＾ (2009年01月20日 14時31分59秒)
Re:何ちゃって鶏そぼろ(01/19)
☆norin☆
さん
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