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うっかり0303

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2009年01月19日
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テーマ: 簡単レシピ(3495)
カテゴリ: 食べるの大好き
こんばんは。

はーーーまた一週間が始まりましたねえ。
決算前ということで、ばたばたしていて、会社はとても慌しいです。
普段は私の業務内容はあまり決算と関係がないのだけど、世の不景気の例に漏れず、我が会社も絶不調。 凶悪です。 大BOSSの機嫌も当然いいはずもなく、空気も不穏な感じです。 ああ…(;´Д`)


昨日まとめて作った、おべんとうのおかずたち。 ↓↓↓
もりもりっと、切干大根に、きんぴらごぼうに、そぼろ。
たっぷり作ってちょっとずつお弁当に入れるのが定番です。 和食のおかずが好き&簡単なので、独身時代よりずっとよく食べるようになりました。 自由に味が変えられるのがいいですね。 切干はだしでやさしい味に、きんぴらは食感を残して七味を振り、ピリ辛に仕上げるのがすきです♪ たとえ、イマイチだったとしてもフツーの顔して平らげるのが自業自得というやつで…(´-ω-`)

20090119-02

ぼろぼろ、そぼろ。 ↓↓↓
影が入ってしまって観にくいですね、すみません。


20090119-01

『いきなり!黄金伝説。超節約レシピ50+10(2)』

この本を見て作ってみたのです。
例によって図書館で借りてきたレシピ本です。 ころころしながらのんびり見ているとそれだけで楽しい。  「1ケ月1万円で生活する夫婦」(たむけんww)「1日3食とりながらダイエットするアイドル」 というテーマでレシピが載ってます。 ただ、この通りに生活するなんて絶対無理だと思うし、1日3食食べてるなら1万円じゃあ収まらないと思うの… 分量も少なすぎるし。 平日、会社から帰ってきてからうどんを打とうとは思わないし、現実的じゃないなというメニューもあるんですけど、面白いです。

●●● なんちゃって鶏そぼろ丼 ●●●

1 高野豆腐は湯をかけてやわらかくして、みじんぎり。
2 ごま油で生姜を炒め、醤油、水、みりん、砂糖を入れる。
3 1の高野豆腐を加え、汁気がなくなるまで炒め煮にする。

ということで、高野豆腐なんですね~…
確かによーく炒って水気を飛ばすと、見た目とても似てるのです。 ただ食べると「みじん切りの高野豆腐じゃん(-∀ー#)!」と当たり前なんだけど、ちょっとムッとした気分になる一品ですww いや、じゅわっと煮汁が出てきてごはんと合うしおいしいんだけど、鶏肉の歯ごたえじゃないもん、やっぱり。 カロリーが抑えられるから仕方ないのかねえ…

とは言え、鶏肉を期待してはいけないけど、高野豆腐なので普通においしい一品です。 玉子とか、きのことかと一緒に煮てもおいしそうですね♪

ちなーみに、本では一人分のレシピに「高野豆腐1/2個」てあるんですが、ありえんっ(きっぱり)!! いくら水で戻したら大きくなるとはいえ、半分で丼の具にしようなんて、ありえんっ!! 私はどーんと高野豆腐1袋を開けてどーんと作りましたともSA☆ 丼の具はこれでもか☆と多くないとね(≧∇≦)!



昨日のチョコレート話♪

コフル・オ・ショコラ 3,850円

↑ これ、去年一年間お気に入りに入れたままになってたアレ。
説明を見れば見るほどおいしそうなんですよね… チョコの箱の中に生チョコが入ってるそうなのです(≧∇≦)! 外側のビターっぽい(見た目から判断)チョコをパキパキと折って食べて、中の生チョコはとろける…のだろうなあ…うっとり。

たーだー、ちょっと高い…(;´Д`) 送料別だし。



*****************************************************************

頃やよし。
22時からタイムセールありますよっ!
魚沼産コシヒカリが0円っ(≧∇≦)!
ただ、1袋限りなので激戦間違いなしです。 お昼もケータイからトライしたんですが、惨敗…orz うーん、限定数5とかなら多少の勝算もアリだけど、1袋限りはね…(;´Д`) レッツトライ!








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Last updated  2009年01月19日 21時34分11秒
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