紅子のセレブなグルメ日記

結構温かになった今日一日。お出かけの時お天気がいいと気持ちがいいよね。

今日は恒例のお食事会。年末ということで忘年会とサブタイトルをつけて、ちょっとリッチに 帝国ホテル 内にある サール のブッフェへ行くことにした。

こちらはオール洋食なので、シニア率の高い私たちのお食事会には多少不向きな面もある。でも、この季節がらの時間無制限のブッフェはあんまり選択肢がなくてこちらになってしまった。まあ、帝国だし、お値段はちと高いがそう大きなハズレもないだろうと思いながらブッフェスタート！

まずはサラダから。

葉野菜、水菜、海藻サラダ、プチトマト、ニンジンの千切り、ツナ、インゲン、ブロッコリー、茹で卵、カプレーゼ、マカロニサラダ、ボロニアソーセージとオリーブの和え物。トッピングにガーリックチップス、フライドオニオン、クルトン。ドレッシングはノンオイルトマト、山椒のマヨネーズドレッシング、サウザンドレッシング、シーザー、フレンチ。あと２種類ぐらいあったような気がするけど、忘れてしまった。サラダ類はどれも新鮮だったけど、まあ、普通のサラダ。ドレッシングはちょっと変わったのがあったりして、美味しかった。山椒は思ったより山椒の味がしなかったので、どうせならもう少し山椒をきかせてもよかったんじゃないかなって思った。

お料理はやっぱり豊富。オードブルはいっぱいあったけど、あんまり食べなかった。オードブルには、シーフードとクスクスのサラダ、茸のマリネ、野菜のピクルス、スモークサーモン、３種類のテリーヌ、蕪とコンソメの冷製スープ、ハム、ポテトサラダ。ポテトサラダとテリーヌを食べたけど、ポテトサラダは酸味が強くて、あんまり好みのタイプではなかった。テリーヌはごく普通な味。

スープは南瓜のスープとオニオンのスープ。こちらは全くの未食なので、味は分からず。

温菜類は、ポテトのドワノフ、白身魚の紙包み焼き、子羊のロースト、温野菜（じゃがいも、ブロッコリー）、チキンマカロニグラタン、海老フライ、ポークフィレカツ、ホタテのポワレ　ブランブールソース、イトヨリ鯛のパン粉焼き、牛ほほ肉の赤ワイン煮、牛肉と栗のピラフ、シーフードスパゲティー。グラタン系が美味しかったかな。海老フライが冷凍物の海老であんまり美味しくなかったのが残念。でも、タルタルが美味しかった。

実演物。こちらは半熟卵のスモークサーモンクリームソースかけ。この他に若鳥のトマト煮　ニョッキ添え、エスカルゴの香草バターソースがあった。クリームソースにもう少しコクがあってもよかったように思う。卵は半熟加減がよかった。

ローストビーフ。西洋わさびにグレービーソース。お肉がかためであんまり旨みがなかったかも。

カレーは２種類。小海老のグリーンカレー（左）、牛肉と野菜のカレー（右）。グリーンカレーの方が好みだった。付け合わせはラッキョウ、福神漬、フライドオニオン、スモークチーズ、パイナップルチャツネだった。

この他に、パンがフランスパン、カンパーニュ、バターロール、プチパン。チーズがカマンベール、クリームチーズのレーズン入り、ゴルゴンゾーラピカンテ、チェダーチーズ、パルメザンチーズ、ゴーダチーズ。チーズはいいものを使っていて美味しかった。

こっからはデザート。フルーツは冷凍マンゴー、パイナップル、グレープフルーツ、ブドウ、缶詰のフルーツポンチ。フルーツはやっぱりこの間食べた 千疋屋 さんには敵わない。ごく普通のお味。

ケーキ類は、マロンロール、カスタードプリン、イチゴショートケーキ、キャラメルポワール、カシスのムース。カスタードプリンが昔ながらのプリンで好みなものだった。つるんとした食感で美味しかった。マロンロールはもうちょっとマロンが入っているとよかったなあ。

グラスデザートは、マロンクリーム、イチゴのムース、ブランマンジュ　フルーツソースかけ、ラズベリーのゼリー。マロンクリームが濃厚で一番のお気に入りだった。

アイスは、南瓜、ブラッドオレンジ、バニラ、チョコレート、イチゴ、ピスタチオ、キャラメル、グレープフルーツ、キウイ、マンゴー。トッピングにグリオットチェリー、クラッシュアーモンド、フィヤンティーヌ、チビチョコ。アイスが一番美味しかった！ジェラートタイプで口どけがよくてさっぱりと食べられた。中でも南瓜、チョコ、マンゴーがお気に入りだった。

この他にバームクーヘン、アップルパイ、ポルポローネ、チョコレートクッキー、バニラクッキー。

以上がほぼ全部のラインナップでした。

うーん、確かに大きなハズレはないけど、これと言った印象に残るようなお料理もなかった。これで、このお値段かあ、っていう感じ。なんだかちょっと割高な気分がする。お料理より私的にはアイスが一番美味しかった。ってなんかそれって悲しくない？サービスとか居心地はよかったけど、同じぐらいの値段払うなら オークラ の方が私は美味しくて好きだな。まあ、楽しかったからいいけどね。

とはいうものの、お腹がいっぱいで苦しいでーす。（アイス腹）

さて、明日からどうしようかな。