紅子のセレブなグルメ日記

昨日とうってかわって、春をぶっ飛ばして初夏を感じた一日。昨日の寒さがウソのようです。温かいのは有り難いんだけど、急激になるのは止めてほしいなあ。明日は普通に春の気温に戻るようだけど、気温の変化は緩やかにお願いしたいです。

そんな中、ジェラートが食べたくなってお出かけ。向かったのは 新宿伊勢丹 内の マリオ・ジェラテリア 。毎月４種類ぐらい期間限定の新作が出るので、それを食べによく行っていたのですが、ここのところ苦手なベリー系が多かったので、しばらく足が遠のいていました。ＨＰをチェックすると食べられそうな新作が出ていたので、久しぶりに食べに行ってみることにしました。

お店に着くと、よく見かける店員さんがいて、そちらも覚えていてくれていたので、新しいフレーバーについていろいろと教えてくれました。ＨＰではすでに期間を終えていたフレーバーもまだあったりして、結構悩む羽目になりました。試食させてくれたりして、３つまでは絞れて、いつもなら３フレーバーが選べるＭサイズを迷わずオーダーするのですが、昨日のバーガーが意外にもたれていて、量的にはＳサイズで十分なぐらい。でも、Ｓサイズは２フレーバーしか選べない・・・。

で、悶々と悩んだ結果、３フレーバーを選べるＭサイズの小盛りをお願いすることにしました。手慣れた手つきで盛ってくれたジェラートはこちら。

左上から時計回りに、梅酒、豆乳黒豆ソルト、桜餅。どれも一風変わったフレーバーで、ピンク色が春らしさを出してとっても美味しそう♪

では、実食！！

まずは溶けるのが早そうな梅酒から。梅のエキスと旨みを十分に引き出した爽やかな酸味にしあげたというジェラート。一応アルコール度が1.1%あります。食べてみるとジェラートというよりもソルベ。口に入れた瞬間ブワッと梅酒の香りと風味が広がって、さっぱりとしたお味です。アルコール度も低いので、お酒に超弱い私でも大丈夫でした。甘さも梅の味を邪魔しない程良い甘さで美味しかったです。

続いて桜餅。こちらは優しい甘さの桜のジェラートにほんのり塩気のある桜餅をトッピングしたというもの。食べた瞬間桜の風味がまずやってきます。甘さは梅酒に比べてかなり甘めですが、桜の味わいはしっかり味わえるぐらいなので丁度いいでしょうか。時折感じる塩気が甘さを引き立たせてくれていました。でも、トッピングの桜餅は、ジェラートの冷たさで餅の部分がえらく固くなってしまって、個人的には止めた方がいいんじゃないかなあ、って思いました。

最後に豆乳黒豆ソルト。まろやかな豆乳ジェラートにムーンソルトでほのかな塩気をプラスしたというもの。黒豆の食感も楽しめる体に優しいジェラート、だそうです。こちらの豆乳ジェラートは初めて食べたのですが、豆乳臭さは全くなく、とても食べやすいです。ただ、ミルクベースのジェラートに比べてソルベの様な固さがあって、滑らかな口当たりではなく、ちょっとざらつくというか粒子が感じられるようなジェラートに仕上がっていました。黒豆はあんまりなかったので、食感云々というレベルではなく、塩気も桜餅ほど感じなかったので、期待していたものよりもちょっと残念な仕上がりでした。

でも、総じてどれも工夫がなされていて、久しぶりの マリオ さんのジェラートでしたが、それなりに美味しかったのでまあ、満足できました。また、新しいフレーバーが出たら食べに行こうと思います。

さて、明日はどうしようかな？