紅子のセレブなグルメ日記

つい２、３日前の暑さは一体なんだったのか？と思わせるほど、肌寒くて晩秋を感じた一日。なんだかあっという間に寒くなっちゃいそう。嫌だな。

そんな中、美味しいピッツァが食べたくなってお出かけ。向かったのはお気に入りの タランテッラ　ダ　ルイジ

オープンすぐに予約を入れていたので、それに合わせてお店に到着。いつもは時間にならないと開いていないのですが、今日は時間前に開いていて、すぐに案内してくれました。

定位置となってしまった席に着くと、ドリンクのオーダーを聞かれたので、いつものホット烏龍茶を。今日は寒かったので、ちょうどよかったです。

その後お料理のオーダーへ。いっぱいメニューがあって、どれも美味しそうなので、いっつも悩んでしまうのですが、今回もお料理を一つ加えた構成にしました。

程なくしていつものお通しのフォカッチャが運ばれてきました。

フォカッチャとパリパリのパン（というかクラッカー）。パリパリのもいいけど、フォカッチャもちょうどいい塩加減で相変わらず美味しい♪ピッツァが楽しみです。

そうこうしているうちに、最初のお料理の到着です。

ＭＩＸサラダ。今回のドレッシングはマンゴー。サラダはグリーンカール、トレビス、オニオン、トマト、グリルした茄子、エリンギ、ズッキーニなどが入っていました。マンゴーのドレッシングは酸味と甘みのバランスがよく、胡椒のピリッとしたアクセントがいい感じでした。グリル野菜も甘味が出ていて、美味しかったです。

続いてやってきたスープ。ツレが飲みたいというのでオーダーしました。鶏肉、野菜、スカモルツァチーズのスープ。が、鶏肉が生憎切れてしまったというので、鶏肉はなし。お野菜は、トマト、ズッキーニ、エリンギ、茄子。おや、ＭＩＸサラダとほぼ同じかも（笑）。お肉が入っていませんでしたが、野菜の甘味がスープにしっかりと出ていて、これだけで十分旨みのあるスープでした。チーズもミルキーで美味しい♪かえって鶏肉がない方が、ボリュームダウンされて、結果的によかったかも。

そして、これが飲み終わってから間もなく、待望のピッツァの登場です！！

燻製水牛のモッツァレラチーズのマルゲリータ（左）＆メッザ　ノッテ（右）。またも我儘をいってハーフ＆ハーフにしていただきました。いい感じに焦げ目のついたピッツァはとっても美味しそう♪

では、実食！！

まずはマルゲリータから。前回トマトソース系を食べ損なったので、久しぶりのトマトソースのピッツァです。時期的なものもあって、以前食べた時よりも酸味が強いソースになっていました。でも、さっぱりとしている分、とても食べやすくするっと胃に入って行きました。うーん、ジューシー♪モッツァレラも程良い燻製の匂いがしていい感じです。たっぷりのチーズで、美味しい♪

一方のメッザ　ノッテ。これはルッコラ、チェリートマト、パルミジャーノ、フィオルディラッテのピッツァです。ソースレスなので、チーズの味がダイレクトにきます。こちらもたっぷりのチーズですが、チェリートマトの酸味と、ルッコラの苦味ががあるので、クドサを感じさせません。生地もちょうどいい塩加減だし、具材のバランスも絶妙だし、何度食べても美味しいピッツァでした。

そして、もう一枚のピッツァの代わりに、今回は牛肉のグリル。付け合わせにジャガイモのロースト。牛肉はかぼす牛（とか言ったような）という国産牛のモモ肉。フィレかモモ肉しか食べない私には願ったりです♪グリルされた牛肉は丁度いいミディアムに焼きあげられていました。モモなので少し固めですが、旨みはしっかりとあって、脂っこさがなく、とっても食べやすくて美味しかったです。何気に付け合わせのジャガイモのローストが、絶妙な塩味がついていて、表面がさっくり、中はほっくりと焼けていて、とっても気に入ってしまう程美味しかったです。

最後はもちろんデザート♪私はアイス三種盛り。奥から手前に向かって、レモン、マンゴー、くり。塩キャラメルが食べたかったけど、売り切れだというので、仕方なくマンゴー。最近アイスに縁がありません。どれも一度は食べた事のあるフレーバーでしたが、相変わらず美味しいアイスでした。

どれを食べてもハズレがなく、ほんとに美味しくて大満足なディナーでした♪年内にもう一度食べに行こうと思います。

さて、明日からまた一週間。何を食べようかな？