紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

晩御飯用のパンを調達するために再び渋谷駅へ。 ヒカリエ の中のパン屋さんにでもしようかな、と思いましたが、どうせなら、と ゴントラン　シェリエ のサンドイッチにすることにしました。

店内に入ると、そこそこのお客さんの入り具合。パンの種類もかなり出そろっていて、選ぶのが楽しくなるぐらいでした。

チーズのパンや具が乗ったフォカッチャも美味しそうでしたが、今日はなんだかバケットがとっても食べたい気分だったので、バケットサンドのおいてあるケースを覗いてみました。

サンドイッチ類は８種類ぐらいあって、バケットサンドは４種類。前回はカレーバケットを使ったものをたべてみたので、今回はプレーンなバケットの味を確かめてみたくて、王道のハムチーズのバケットサンドを買って食べてみるとにしました。

そのお姿はこちら。

バケットサンド　ハムチーズ。シンプルなバケットに粒マスタードバターを塗って、そこにジャンボン、コンテチーズ、シャキタスを挟んだ、王道かつシンプルなバケットサンド。

側面です。そのままでもいいのでしょうが、私は温めなおして食べました。温めるとバケットの風味が増してとっても美味しそう♪

では、実食！！

断面です。いい感じの気泡の入り方ですね。食べると、クラスとはバリっと、クラムはもっちり、というよりもむっちりに近い食感で、私はこちらの方が好みです。小麦の味わいもしっかりしていて、 カイザー や ＰＡＵＬ などに引けをとらない、秀逸なバケットだと思います。バケットとしては軽やかな仕上がりなので、大きさの割に無理なく食べられます。 ヴィロン の方が重量感があるので、この辺はもう好みの問題と言えそうです。

中のジャンボンやコンテチーズはごく普通。もうちょっと入っていてくれたらなあという気はしますし、もうワンランク上の素材を使ってくれたらもっと美味しいのになあって思いました。

前回のカレーのバケットでも思いましたが、こちらのパンは、サンドを買うよりも、パンだけを買って挟む具材は自分で吟味したものを挟んで食べるのがいいのかなあっていうのが正直な感想です。そういった意味ではやっぱり愛すべき ロブション の方が好きかな、って個人的に思いました。でも、まだ気になるバケットサンドもあるし、他のパンも食べてみたいので、何度か通ってみようと思います。

さて、明日はどうしようかな？