紅子のセレブなグルメ日記

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2016年12月24日

今年のクリスマスケーキ　その２＠旬風

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テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(43104)

カテゴリ：スイーツ

もう一つ買ってきたケーキがこちら。

旬風のプチノエルショコラ。ブッシュドノエルを一人分サイズにしたケーキです。苺バージョンとチョコバージョンがあったので、もちろんチョコバージョンを買ってきました。

側面です。たっぷりのチョコクリームがたまりません。やっぱりクリスマスには、このスタイルのケーキが食べたいですよね。

断面です。構成はココアスポンジに、チョコクリームとチョコクランチを巻き込んで、更にチョコクリームでデコレートしたもの。一人でも、シェアして食べるにもちょうどいいサイズ感で、とっても美味しそう♪

では、実食！！

チョコクリームは軽やかで、ミルクチョコレート系の仕上がりです。スポンジ部分はふんわりとしっかりの中間的な固さ。カステラで有名なこちらのお店らしい、ややカステラチックな固さでした。個人的にはスポンジはふんわり系が好きなので、もう少し柔らかめの方が好みでした。クリームもデコレーションケーキほど使われていないので、ずっしりとしたところもなく、一緒に巻き込まれたクランチがいいアクセントになっていてよかったです。

甘すぎず、かといってビターとまでは行かない適度な甘さは、こちらもお子様を意識したような味わいで、どこか懐かしい感じもあって、美味しかったです。

妥協の中で買ってきたケーキですが、どちらもきちんと美味しかったので、今年もそれなりに満足できて楽しめました♪また個別に他のケーキを買って食べてみようと思います。

さて、明日は久しぶりにトルコ料理。楽しみだな！！