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2006年06月08日

この前のハンバーグの残りもので
オムライスを作りました

ご飯は炒めずに炊き込みご飯
お米を炒めずに炊く、ピラフもどきです

お米　　　　　２合
固形コンソメ　１個
胡椒　　　　　適量
玉葱　　　　　１/２個
エリンギ　　　１/２株
セロリ　　　　１本
人参　　　　　１/３本
残り物のハンバーグ

野菜はみじん切りにします
ハンバーグは粗くほぐします
お米と調味料と一緒にたきます

ハンバーグにスパイス類が入っていて旨みがあるので、コクがあっておいしいピラフ風の炊き込みご飯の出来上がりです
残っているデミグラスソースをかけていただくと、うまうまですよ

まだ私が学生だった頃、京都三条大橋においしいオムライスのお店があったんです
お気に入はデミグラスソースのかかったオムライスでした
友達とよくランチに出かけました

その味が食べたくて、作り始めたオムライス
お店の味とは違うと思うけどけど、もう記憶も薄れてるけど、たまに真似して作ります
もう今はそのお店はないみたいなんですけどね。。
お気に入りのお店がなくなっちゃうのは、ちょっと寂しいね

今日から雨なのかなぁ
午後から降るみたいです
いよいよ、憂鬱な鬱陶しい季節到来ですね
一番の悩みは。。。洗濯物
シーツとか大きなものって干すところないし困るんです
カワック　欲しいよ～
仕方がない　　今年もコインランドリーに走りますか

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最終更新日 2006年06月08日 09時14分21秒
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:オムライス　（デミグラスソース）(06/08)

ゆっこ(´▽｀)ノ☆ さん

おはようございます！

今朝のテレビでとろーりオムライスやってて
夫が口開けて見てました∵ゞ(≧ε≦ｏ)ぶ！！
あのとろーり難しいですよねぇ(＞_＜)

ソースにもいろいろはいってておいしそう～♪
土曜日の昼はオムライスにしようかな♪

(2006年06月08日 09時45分53秒)

返事を書く

Re:オムライス　（デミグラスソース）(06/08)

お麩レシピさん

とろーりオムライス、家でも作れるんですね。
半熟加減が難しいです。
「カワック」というのは乾燥機ですか?
ちょっと調べてみます。初耳でした。 (2006年06月08日 10時46分22秒)

返事を書く

Re:オムライス　（デミグラスソース）(06/08)

トレ237 さん

私のところにも来ていただいてありがとうございました。

とろ～りしててとっても美味しそう！
ハンバーグの残りものでオムライスとはさすがですね。

作ってみたいけど、私には作れないなぁ。 (2006年06月08日 11時07分46秒)

返事を書く

Re:オムライス　（デミグラスソース）(06/08)

kit73 さん

これまた・・・・・書かないでおきますね。。
でもおいしいんですよね。
ドミグラスソースのかかったオムライスって。
でもアレが高いので作るのは控えたりしますよ。。 (2006年06月08日 13時02分34秒)

返事を書く

Re[1]:オムライス　（デミグラスソース）(06/08)

mama12mama さん

ゆっこ(´▽｀)ノ☆さん
＞おはようございます！
＞
＞今朝のテレビでとろーりオムライスやってて
＞夫が口開けて見てました∵ゞ(≧ε≦ｏ)ぶ！！
＞あのとろーり難しいですよねぇ(＞_＜)
＞
＞ソースにもいろいろはいってておいしそう～♪
＞土曜日の昼はオムライスにしようかな♪
-----
今朝ですか！タイムリーすぎました？
こってりなんですけどね、美味しいですよね～

お口あんぐりの旦那様に食べさせてあげてね～ (2006年06月08日 15時46分20秒)

返事を書く

Re[1]:オムライス　（デミグラスソース）(06/08)

mama12mama さん

お麩レシピさん
＞とろーりオムライス、家でも作れるんですね。
＞半熟加減が難しいです。
半熟難しいですね～
まだまだ、修行中です

＞「カワック」というのは乾燥機ですか?
＞ちょっと調べてみます。初耳でした。

浴室乾燥機のことですよ
関電だったか大阪ガスだったかの商品だから、これって関西限定の呼び方だったんですか？？
てっきり標準かと。。。。地域期限だったなんて今日知りました
そちらではなんて呼ぶのかしら？また紹介してくださいね
(2006年06月08日 15時52分58秒)

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Re[1]:オムライス　（デミグラスソース）(06/08)

mama12mama さん

トレ237さん
＞私のところにも来ていただいてありがとうございました。
＞
＞とろ～りしててとっても美味しそう！
＞ハンバーグの残りものでオムライスとはさすがですね。
＞
＞作ってみたいけど、私には作れないなぁ。

いやいや、炊飯器に入れるだけですから、手抜きなんですよ～
ハンバーグ1枚多目に焼いて作って下さい
意外と美味しいのです

これからも、ちょこちょこお邪魔させていただきますので、よろしくおねがいしま～す♪ (2006年06月08日 15時56分25秒)

返事を書く

Re[1]:オムライス　（デミグラスソース）(06/08)

mama12mama さん

kit73さん
＞これまた・・・・・書かないでおきますね。。
＞でもおいしいんですよね。
＞ドミグラスソースのかかったオムライスって。
＞でもアレが高いので作るのは控えたりしますよ。。
-----
お心遣いありがとう。。。
最近、ちょっと取り過ぎでして。。。胃もダウンしそうです
これは、お昼ご飯でしたので、夜はかる～くしておきましたよ
若い頃はねぇ、平気だったんですけれどねぇ。。。
(2006年06月08日 15時58分34秒)

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Re:オムライス　（デミグラスソース）(06/08)

yuuyuu77 さん

ハンバーグをほぐして入れるんですね～！
こうやって他のものに応用できると
食卓の品数が増えますね(^^)

私も今度からハンバーグ余分に焼いてみます！ (2006年06月08日 16時47分23秒)

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Re:オムライス　（デミグラスソース）(06/08)

ぷにちゅうさん

うわぁ～～卵がとろけていてメチャ美味しそう～～～！
デミグラスソースのオムライスって美味しいんですよねぇ(￣￢￣*)じゅるぅうううう

ホント、嫌な季節の到来ですね（＞＜）降るだけ降ってさっさと明けて欲しいですね～！ (2006年06月08日 17時01分58秒)

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