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ゆうき120
移動販売NOMADOをはじめた2人の奮闘を御紹介します。
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2005年08月11日
テーマ： 今日のコーヒー(5453)
カテゴリ： 旧料理日記
昨日待ちに待ったコーヒーが届きました！
これです！
↓エスプレッソにぴったりな深煎りコーヒーの飲み比べセット♪
さっそく４種類の中から マンデリンゴールド （インドネシア）をチョイスしてうっきうきで開封～！
ん～～♪「香りも合格!」なんて言っていましたら彼が一言…
K.「あれ？」
私「え？どしたの？」
K.「いや。気のせいだといいんだけど…お前また注文間違えてないよな？な？」
私「ないないｗ納品書もほら！ね？(^^*」
しばし沈黙して、コーヒーを眺めた後ため息…
K.「じゃ～あってるけどだめなのか(;´Д⊂」
え～～？？それってどういうことなのよ～?!ｗ
そしてコーヒーを見て気付きました…なんか微妙にだけどいつものより粗い?! はぅあ～・ﾟ(ﾉД｀)ﾟ・
うちの エスプレッソマシンがボロいのが原因 なのです。
挽き具合が粉と細挽きの間じゃないと美味しくおとせないのです。
粉末すぎるとつまってしまうし、普通の細挽きだとクレマがなくて香りがまったくないものになってしまうのです。
せっかく美味しい豆のはずなのにぃー！むきぃ～っ!!となりました。
豆が切れてから送られてくるまで、インスタントコーヒーなどでつないでいたので、カフェラテ禁断症状がでてたんですね。きっとｗ
もちろんお店ではきっちりやって送ってくれているのですよー^^
原因はあくまで家のへっぽこマシンが原因なのですｗ
やっぱり面倒がらずにコーヒーミルを買うか、この際エスプレッソマシンを買い換えるか…悩んで相談しあって決めました！
エスプレッソ用にしっかり挽けるブレンダーはかなりお高いので、今後考えるとして今はすぐに…いやほんっと今すぐに飲めるように近場で売っているミルサーで我慢しようε=(~Д~;)ということに…
実際買ってきてやってみましたら… いいじゃないですか
ちょっと コツ はいりますがなんとかなりました♪
ちなみに一番いいのはしっかりエスプレッソ用のダイヤルがあって刃が２段になっていて均等に挽けるものが良いのだそうです。
でも私達にとっては充分おいしく頂けるように挽けているので、
これで納得ですｗ
今度はこれを使った新しい夕食が生まれるかもしれない！ヽ(´ー｀)ノ
（最初からそれが狙いでミルサーにしよう！と言い出した感じありありですけれどもｗ）
そしてコーヒーも順番に４種類じっくり楽しもうと思います♪
そうそう！ちょっと感動したのですが配送されてきたダンボールに
「ドライバーの方々へ」という珈琲店様からの但し書きがありまして、
取り扱いを丁寧に～みたいな内容なのですけど、最初に「いつもご苦労様です！」って一文が入っているんです。上手くいえないですが心があったかくなりまして中身飲む前に「またここで買おう♪」と思ってしまいました^^
これです！
↓エスプレッソにぴったりな深煎りコーヒーの飲み比べセット♪
さっそく４種類の中から マンデリンゴールド （インドネシア）をチョイスしてうっきうきで開封～！
ん～～♪「香りも合格!」なんて言っていましたら彼が一言…
K.「あれ？」
私「え？どしたの？」
K.「いや。気のせいだといいんだけど…お前また注文間違えてないよな？な？」
私「ないないｗ納品書もほら！ね？(^^*」
しばし沈黙して、コーヒーを眺めた後ため息…
K.「じゃ～あってるけどだめなのか(;´Д⊂」
え～～？？それってどういうことなのよ～?!ｗ
そしてコーヒーを見て気付きました…なんか微妙にだけどいつものより粗い?! はぅあ～・ﾟ(ﾉД｀)ﾟ・
うちの エスプレッソマシンがボロいのが原因 なのです。
挽き具合が粉と細挽きの間じゃないと美味しくおとせないのです。
粉末すぎるとつまってしまうし、普通の細挽きだとクレマがなくて香りがまったくないものになってしまうのです。
せっかく美味しい豆のはずなのにぃー！むきぃ～っ!!となりました。
豆が切れてから送られてくるまで、インスタントコーヒーなどでつないでいたので、カフェラテ禁断症状がでてたんですね。きっとｗ
もちろんお店ではきっちりやって送ってくれているのですよー^^
原因はあくまで家のへっぽこマシンが原因なのですｗ
やっぱり面倒がらずにコーヒーミルを買うか、この際エスプレッソマシンを買い換えるか…悩んで相談しあって決めました！
エスプレッソ用にしっかり挽けるブレンダーはかなりお高いので、今後考えるとして今はすぐに…いやほんっと今すぐに飲めるように近場で売っているミルサーで我慢しようε=(~Д~;)ということに…
実際買ってきてやってみましたら… いいじゃないですか
ちょっと コツ はいりますがなんとかなりました♪
ちなみに一番いいのはしっかりエスプレッソ用のダイヤルがあって刃が２段になっていて均等に挽けるものが良いのだそうです。
でも私達にとっては充分おいしく頂けるように挽けているので、
これで納得ですｗ
今度はこれを使った新しい夕食が生まれるかもしれない！ヽ(´ー｀)ノ
（最初からそれが狙いでミルサーにしよう！と言い出した感じありありですけれどもｗ）
そしてコーヒーも順番に４種類じっくり楽しもうと思います♪
そうそう！ちょっと感動したのですが配送されてきたダンボールに
「ドライバーの方々へ」という珈琲店様からの但し書きがありまして、
取り扱いを丁寧に～みたいな内容なのですけど、最初に「いつもご苦労様です！」って一文が入っているんです。上手くいえないですが心があったかくなりまして中身飲む前に「またここで買おう♪」と思ってしまいました^^
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最終更新日
2005年08月12日 02時43分56秒
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