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2005年08月12日
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カテゴリ: 旧料理日記


クレマ

という言葉が出てきて

友達に聞かれました。言葉で上手く言えないので

画像つきでご説明をば…



間違ってたらごめんなさいまし^^
私が言っていたのは写真の上のビールの泡みたいになっているトコロです。
エスプレッソメーカーでエスプレッソつくった時に最後に出てくる白っぽい香りのいいところの事ですぉ♪おいておくとすぐ消えてしまいます。
それでもいれたときに
これがもし出ていないと、まるで同じ豆で2回落としてしまったような味のうっす~いコーヒーになるわけです。

と言われて豆を新しくセットし忘れたまま2回やってしまったりします。(ノ゜ο゜)ノ

わざとじゃないのですけど よくやります。w





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最終更新日  2005年08月12日 23時27分13秒
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