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2009.06.18
テーマ： 今日のおやつ♪(27526)
カテゴリ： おやつ
今日のおやつは『黒糖アンダギー』
以前お土産にもらっていたもの↓
卵をあわせて揚げるだけ のいたって簡単なおやつなんだけど…
肝心な 「揚げる」工程でミス
残りの生地を丸めながら第一弾を揚げていると、
あっという間に黒焦げ
写真右側。
悲惨。
生地を全部丸めてから、じっくり揚げたらよかったんだけど…。
油の量が少なくて、浅かったのも悪いかな
焦げた部分をはがすものの、やっぱり中まで火が通ってない。
結局食べられたのは、第二弾の７個
沖縄の味、大切にできずにスミマセン。
今度はホットケーキミックスでやってみるか。
そもそもサンターアンダギーと材料は一緒だよね。
ちょっと配合が違うくらい？
以前お土産にもらっていたもの↓
卵をあわせて揚げるだけ のいたって簡単なおやつなんだけど…
肝心な 「揚げる」工程でミス
残りの生地を丸めながら第一弾を揚げていると、
あっという間に黒焦げ
写真右側。
悲惨。
生地を全部丸めてから、じっくり揚げたらよかったんだけど…。
油の量が少なくて、浅かったのも悪いかな
焦げた部分をはがすものの、やっぱり中まで火が通ってない。
結局食べられたのは、第二弾の７個
沖縄の味、大切にできずにスミマセン。
今度はホットケーキミックスでやってみるか。
そもそもサンターアンダギーと材料は一緒だよね。
ちょっと配合が違うくらい？
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