2024年05月15日
カテゴリ： 釣り日記
焼き方のポイントは表になる方から焼き始める、金串は中骨の上側に刺して置くことが重要
逆になると返した時に身が崩れて落ちてしまうよ
今回はミニバーベキュコンロでじっくりと焼いてみたが身がふっくらとして絶品でしたぁー
このコンロ中々の優れものです。
アカムツとキンメ鯛の炙りで晩酌、何と贅沢、、、釣り人の特権ですねー
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