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2021年07月07日
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4147)
カテゴリ： 日本酒
新型コロナ感染症の影響で、19時で酒類の提供が終わりのお店も多いと思います。
7月7日午後7時以降の開栓にこだわる必要はあるのか？ないのか？
2015年7月7日、デビューを飾った「DATE SEVEN」
7年目の2021年が最後の出荷となります。
宮城県の七蔵がリーダー蔵を決め各醸造工程を分担し造られた日本酒です。
定価2970円也（税込）
リーダー：勝山酒造
精米担当：新澤醸造店
原料処理担当：寒梅酒造
麹担当：萩野酒造
醪担当：墨廼江酒造
搾り担当：山和酒造店
今回、リーダー蔵を務める勝山酒造のお酒は、以前飲んだことがあります。
（十四代 超特選 純米大吟醸・勝山 昇龍 純米大吟醸）
(NEXT5・DATE７・NO.6)
DATE SEVEN、2015年の段階では普通の純米大吟醸でしたが、いつもまにかボトルがオリジナルデザインになり存在感を増しましたね。
（DATE SEVEN 純米大吟醸）
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