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終売になった新政酒造の「やまユ」氷点下で保存できる冷蔵庫が入手できた今となっては、開栓に躊躇して4本手元に保管しています。(新政酒造 やまユ) 最後の「やまユ」の解説文では、『そのコンセプトは、今や全量木桶仕込となった定番「colors」に引き継がれております』との記述があります。これは、新政Colorsに後継を託したと理解しています。製品名「やまユ」として販売されたお酒が、「やまユ」なのはもちろんですが、新政Colorsとの違いは何なのでしょう。2016 桃やまユの解説文から読み取る「やまユ」の特徴・木桶仕込み しかも、おろしたての新桶を用いたお酒・1年半以上の熟成期間を経て出荷※やまユが木桶仕込みに移行したのは、平成25酒造年度(2013~2014)からです。今の新政Colorsの特徴・木桶仕込み・熟成期間 ??(木桶に移行した「やまユ」)おろしたての新桶の仕込みではないですが、蔵元で熟成されて出荷される新政Colorsは、やまユに近いお酒といえるのではないでしょうか。2020年秋に出荷された「蔵内熟成ヴィリジアン」は美味しかったです。価格も4500円とやまユと同程度でした。『やまユ 改良信交2016年収穫の「改良信交」で醸した"桃やまユ"を1年半以上の熟成期間を経て、このたびリリースいたします。「やまユ」シリーズは、木桶仕込み...しかも、おろしたての新桶を用いたお酒です。特に本作品は、柔らかい「改良信交」のロ当たりと、杉のグリーンな香味が好対照であり、特に個性的な味わいの酒となっております。当蔵は年々、木桶を増やしておりまして、将来的にはすべての発酵容器を木桶に切り替えるため、木桶の自社製造も行う予定です。我々にとっては、かつて打ち捨てられた伝統製法こそ、未知の可能性が詰まった宝物なのです。"一周回って新しい"...これが「新政」の日指すところです。これからもご期待ください。 新政酒造株式会社』(引用元:2016 桃やまユ 解説文) 【関連記事】・最後のやまユ 奇跡の酒米・酒こまち 一年半以上の熟成 ・新政酒造 やまユ 終売です ・新政「青やまユ」が届きました <美山錦>・新政酒造 2020年度 特別頒布会 ラインナップ ・新政酒造「六號」 No6のルーツが特別頒布会で復刻・新政頒布会 2020 抽選販売 & 飲めるお店・「亜麻猫VIA」と「陽乃鳥 改」を飲み比べ (よろしければクリックお願いします。)
2021年03月22日
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昨年、緊急事態宣言が出される前に、京都円山公園の枝垂桜を見に行きました。ソメイヨシノも好きですが、一番好きな桜は枝垂れ桜なんです。あの頃は、これまで行ったことのある京都と違い、驚くほど観光客は少なくなっていました。これまでは喧噪の中、ゆっくり味わえなかった京都の雰囲気を堪能できました。(京都市 丸山公園のしだれ桜)(京都市 高瀬川の桜並木)そういえば、京都散策中にみつけた任天堂旧本社はどうなったのでしょうか。建て替えではなく、趣のある外観を極力残して改修・増築してホテルになると告知されています。(任天堂 旧本社)かぶやま Project 建築計画の概要(抜粋)敷地の地名地番:京都市下京区正面通木屋町町東入北側鍵屋町342番地他用途:ホテル敷地面積:802.00平方メートル階数:地上4階、地下1階棟数:3棟建築主:株式会社山内 代表取締役 山内克仁着工予定年月日:2020年6月1日完了予定年月日:2021年4月30日標識設置年月日:2020年1月6日【関連記事】京都つながり、桜つながり・ 任天堂旧本社がホテルに (仮称)かぶやま Project のお知らせ ・ 京都 哲学の道から 世界遺産 銀閣寺へ・ 京都 永観堂禅林寺 臥龍廊 ・ 京都府 伏水酒蔵小路 十八蔵のきき酒セット・ 京都伏見の松本酒造「澤屋まつもと」 お家騒動?! 新社長インタビュー・ 京都 伏見稲荷 (旅の思い出) ・ 京都 東福寺の北庭 (鬼滅の刃の市松模様)・ 世界遺産 音羽山 清水寺 千日詣り ・ 京都市の御金神社に行ってきました ・ 日本三大祭 京都祇園祭 ・ 京都二条城 啓翁桜が満開です ・ 彦根城の桜が満開でした ・ 姫路城 夜桜会 初日に行ってきました ・ 目黒川の桜並木 ・ 新政酒造「秋櫻(コスモス)」で花見酒 (よろしければクリックお願いします。)
2021年03月19日
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兵庫県の5蔵が集まって、家飲み用の特別なお酒を販売されるというので申し込みました。5つの蔵「播州一献」の山陽盃酒造(宍粟市)「純青」の富久錦(加西市)「盛典」の岡田本家(加古川市)「来楽」の茨木酒造(明石市)「仙介」の泉酒造(神戸市)【告知】HYO5KURA プロジェクト始動◆兵庫県の酒蔵5軒が集まり、特別な日本酒のセットをお届けします! (YouTube動画)HYO5KURA 公式FaceBook「HYO5KURA 五蔵一心」を取り扱っている酒販店の一つ「山中 酒の店」以前は、お店の階上にある居酒屋で飲んだこともあります。2階:酒販店3階:酒庫(お客さんが入ってお酒を選べます)4階:お食事処「佳酒真楽 やまなか」【お店情報】「佳酒真楽 やまなか」〒550-0015 大阪市浪速区敷津西1-10-19 山中酒の店 4F電話:06-6635-3651大阪城「通天閣」と閉店した「つぼらや」 (よろしければクリックお願いします。)【中古】 山中酒の店 酒の本 /山中基康(著者) 【中古】afb
2021年03月18日
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2020年の夏、地金(GOLD)の価格は、ピークに達しました。2019年末の買い取り価格は、約5,800円だったのですが、2020年8月末には、約7,300円まで急上昇しました。現在の地金相場 (三菱マテリアル公式サイト)今後の売却を考えて、少し地金を分割していたのですが、機会を逸してしまいました。(500g→100g×5)安全資産として保有していたこともあり、高値で一旦売却が出来ませんでした。一年前の価格に戻ってしまい、少し損した気分です。現代の経済施策は、MMT(現代貨幣理論)にもとづいているのでしょうか。単なるコロナバブル?!なのか、わたしにはよくわかりませんでした。『2020年08月のマーケット概況(海外金相場)金相場は1,985ドル付近でスタート。6日には米国議会で新型コロナウイルスの追加対策法案の交渉が難航したことや金融緩和が長期化するとの見方など先行きの不透明感が広がったことなどを背景に、一時、史上最高値となる2,080ドル付近まで上昇。しかし12日にはロシア政府による新型コロナウイルスワクチン承認の報や米経済指標が市場予想より良好であったことなどから、一時8月の最安値となる1,875ドル付近まで下落した後、18日には米中関係悪化の懸念に2,015ドル付近まで値を戻した。24日には米トランプ大統領が新型コロナウイルスの新たな治療法を認可したことや、英製薬会社がワクチンの承認手続きを通常より早く進めることを検討しているとの報によりリスク回避姿勢が後退し1,940ドル付近まで下落した。27日にはFRB議長が、物価上昇率が一時的に2%を超えることを容認する金融政策を発表したことを受けて、一時1,990ドル付近まで上昇する場面も見られたが、その後は株価の上昇などにより1,930ドル付近まで再び値を崩した。しかし31日にはドルが対ユーロで下落したことによる割安感から買い戻され、金相場は1,980ドル付近まで上昇して8月の取引を終えた。月内レンジは、1,875-2,080ドル。』(引用元: 三菱マテリアルマーケット情報より)(田酒と金塊)(御金神社 御朱印と金塊)(地金(インゴット)500g)【関連記事】・地金(GOLD)の価格が高騰しているので精錬分割加工サービスを活用・地金(インゴット)の分割、消費税が上がる前の購入もしドラ もし高校野球の女子マネージャーがドラッカーの『マネジメント』を読んだら 1〜5 (全5枚)(全巻セットDVD)/中古DVD[アニメ/特撮] (もしどら)【中古】【送料無料】★魔王★ときき酒師お勧めの1800ml 4本SET 魔王1800ml・ぷう 芋焼酎1800ml・ツン 芋焼酎1800ml・みとら 芋焼酎 1800ml 飲み比べ セット 焼酎 日本酒
2021年03月17日
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今年も高良酒造の「はちまん ろかせず」が出荷される季節となりました。高良酒造の芋焼酎「八幡」は、焼酎ファンが多く出荷量が少ないため、焼酎ブームの頃は店頭で見かけることは少なかったです。伊佐美、薩摩茶屋、三岳などと近い価格帯の焼酎でありながらプチプレミアムが付いていました。なかでも、八幡の無濾過版である「はちまん ろかせず」は、オークションで高値が付かないもののなかなか購入できませんでした。基本的にネットで購入できる場合はセット販売で、当時、プレミアムが付いていた「魔王」とおなじ6本セットが多かったように記憶しています。(初めて購入した「ろかせず」6本セット)今では、タイミングが合えば「鹿児島県南九州市」の「ふるさと納税」の返礼品でもらえたりします。ふるさと納税にかかる個人負担は、実質2000円ですので、2000円でろかせずが入手できます。2019年は一升瓶、2020年は4号瓶の返礼品をいただきました。2020年の出荷分よりラベルから変更されています。以前のラベルのほうが丈夫で発色もよかったですね。 手持ちの焼酎の出荷日を確認すると、2019.3.28と2020.3.23でした。【関連記事】・ 八幡・古八幡・ろかせず・田倉が定価で買える店 ・ 「兼八」が定価で買える店 ・ ふるさと納税の返礼品に「はちまんろかせず」・ ふるさと納税をお得にする方法・ 目黒川の桜並木 (伊勢五本店 ろかせず)・ 高良酒造「はちまんろかせず」・飯南町から「ボタン鍋」セットが届きました・ ふるさと納税寄付金額及び内容変更についてのお知らせ【重要】 ・ 都城市の「サービス向上費」を支持したい (よろしければクリックお願いします。)麦焼酎 飲み比べ 兼八 25度x久保 甕貯蔵 27度x常徳屋 前割り16度 720ml 3本 飲み比べ セット【正規特約店】【ふるさと納税】a16-045ヱビス350ml×1箱【焼津サッポロビール】【ふるさと納税】南九州市の焼酎6本セット3価格:25000円(税込、送料無料) (2020/4/8時点)【送料無料】★魔王★ときき酒師お勧めの1800ml 4本SET 魔王1800ml・ぷう 芋焼酎1800ml・ツン 芋焼酎1800ml・みとら 芋焼酎 1800ml 飲み比べ セット 焼酎 日本酒
2021年03月16日
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ホワイトデーなので、愛山を原料米に醸されたお酒を購入しました。私にとって、愛山は特別な酒米(酒造好適米)です。飲食店で愛山で醸されたお酒を見かけるとつい注文してしまいますね。お酒の原料米で「愛」のつく銘柄は他にも「愛亀」などがあります。購入したお酒鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸 無濾過本生 720ml 価格:2200円(税込)購入した酒販店には、「東洋美人 醇道一途 愛山」もあり少し思案したのですが、こちらは愛山80%使用で、鳳凰美田 Black Phoenixの方は愛山100%でしたので、今回は鳳凰美田にしました。新政ダイスケリチャードtypeは、愛山とは関係ありません。ピンクのボトルが鮮やかなので一緒に撮影しました。苦労して手に入れたボトルなので、これからも時々エキストラ出演します。(「愛山」を使用した 鳳凰美田 Black Phoenix、十四代 七垂二十貫)酒造好適米「愛山」は、山田錦に匹敵するポテンシャルを持ちながら育成が難しく、長らく兵庫県灘五郷の剣菱酒造による契約栽培により育成されてきました。1995年に発生した阪神・淡路大震災で剣菱酒造が被災し、そののち、高木酒造が「十四代」の高級銘柄に「愛山」を使用したことで、他の蔵元でも使用される流れができたように思います。今日では、「愛山」を使用して日本酒を醸造する蔵元も増えました。兵庫県立農林水産技術総合センターの研究報告に、「愛山」の育成経過と品種特性を記した資料がありましたので、抜粋してご紹介します。『「愛山」の育成経過と品種特性(1)育成経過「愛山」は育成野帳によると、1941年に酒造米試験地で「愛船117」を種子親に、「山雄67」を花粉親に用いて交配された。翌1942年にF1個体が養成された。その後の育成経過は野帳などの資料が残っていないため不明である。1949年〜1951年の福田原種圃の生産力検定試験には「愛山11号」の系統名で試験に供試されている。収量性は高いが品質がやや悪いとの理由で、1951年で試験は終了している。(2)品種特性表4,5,6および図6,7に「愛山11号」の形態特性、生育特性、収量および品質を示す。「愛山11号」は出穂、成熟期が「山田錦」と同熟の晩生種である。稈長、穂葺、穂数は、「山田錦」とほぼ同じの中間型である。1穂籾数は「山田錦」とほぼ同程度である。稈の細太、剛柔程度は中である。倒伏の発生は、「山田錦」よりやや少ない。芒の発生はなく、ふ色、芒およびふ先色は白である。脱粒性は易である。粒形はやや長粒で、千粒重は30.Ogと「山田錦」より大きい。心白の発現は多く大きい。収量性は高いが品質はやや劣る。(3)「愛山」の生産について「愛山11号」の育成試験は1951年に打ち切られたが、酒米試験地の地元である加東郡社町では一部の農家や集落で栽培が続けられていた。「愛山」の名称は、「愛山11号」の系統名が正式名であるが、現地で「愛山」として略して呼ばれたことによると考えられる。その後、酒米試験地では1968年に品種保存栽培に供試するため、社町山国の農家から苗を譲り受け、場内栽培を行い特性調査をしている。そして、現地からの要望もあり純系淘汰を行い、1972年には種子を増殖して現地に提供し、現地では1973年からこの種子を用いての栽培が行われるようになった。その後も隔年で酒米試験地から現地に種子が供給された。さらに1985年からは酒米試験地で原々種栽培が行われ、3年毎にみのり農業協同組合に有償で提供され、表8に示すように、現在も加東郡社町で30ha以上の作付けが行われている。「愛山」は1980年に醸造用玄米の産地品種銘柄に指定されている。「愛山」の生産地は加東郡社町のみであるが、これまでに生産集落には変動があり、当初は社町山国で栽培が行われていたが、「愛山」の品種特性である胴切れ米(地元では「ひようたん」と呼称)の発生が問題となり、現在は社町木梨と山口の2集落で栽培されている。「愛山」を使用している酒造メーカーは灘五郷の剣菱酒造の1社で規模の大きい契約栽培が長年にわたり行われている。』(引用元:兵庫県立農林水産技術総合センター研究報告〔農業編〕第54号(2006)) (※資料中の図表は省略)【系統図引用元】 (c)著作権 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 次世代作物開発研究センター イネ品種データベース検索システム【関連記事】・ 酒造好適米「愛山」(かつての)幻の酒米・ 陸羽132号(愛亀) 宮沢賢治「稲作挿話」 新政No.6 Yタイプ ・ 新政No6 ダイスケリチャード type(10周年記念酒 第1弾) (よろしければクリックお願いします。)
2021年03月14日
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買えなかったダイスケリチャードタイプ。何回、外で呑んだでしょう。ついに我が家にダイスケリチャードタイプ〈瓶だけ〉がやってきました。中身は入っていません。和らぎ水ボトルとして使用します。ギターを傍らに、大きなバックパックを背負う少女は、ダイスケリチャード氏が描くおなじみのキャラクターですが、今回、その少女の背景には漢字の「六」の文字が描かれています。見ようによっては、「大」の文字に見えないことも現時点で発表されている、10周年記念酒の情報は次のとおりです。2か月ごとに異なるジャンルのアーティストとのコラボを実施。2021.2 ダイスケリチャード氏(イラストレーター)2021.4 書家2021.6 アートディレクター2021.8 漫画家2021.10 クリエイティブ・ディレクター2021.12 現代美術家コロナ渦の動向がどうなるか不明瞭ななか、定期的に発表するのはリスクヘッジも兼ねたうまい試みですね。ある意味、もう一つの新政酒造特別頒布会のようです。(通常の頒布会は、4月~6月の3ヶ月間、2本ずつの異なるテーマで醸造されたお酒が頒布されます)新政No6 ダイスケリチャード type のスペックアルコール分:12度原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)精米歩合:60% (麹米、掛米ともに60%)原料米:秋田県産 あきた酒こまち100%使用(無農薬)生産者:佐藤直久、佐藤昭久使用酵母:きょうかい6号発酵容器:温度制御タンク醸造年度:令和2年酒造年度(2018-2019)杜氏名:植松誠人製造年月:2021.02(出荷年月)賞味期限:2021.05スペックを見てみると今年の「新年純米しぼりたて」に近いようですが、アルコール度数は1度低く12度です。低アルコールの生酒は、品質管理が難しいでしょうね。「新年純米しぼりたて」は、昨年より賞味期限が表示されるようになりました。今回の10周年記念酒にも賞味期限が表示されています。生酒なので味わいの劣化しないうちに飲んでほしいという蔵元の想いだと思いますが、転売防止や、酒販店、飲食店による出し渋り防止にも一役買ってくれるのではと期待しています。新政 No.6 ダイスケリチャード-type【関連記事】・ 新政酒造 No6紫舟タイプ 貴醸酒 瓶内二次発酵酒 ・ 新政No6 紫舟(Sisyu)type(10周年記念酒 第2弾)先行販売告知 ・ 新政酒造 No6 ダイスケリチャード type のメイキング(製法・特徴) ・ 新政No6「ダイスケリチャードタイプ」を開栓しました ・ 新政酒造 No6 記念酒の販売方法の前向きな提案(ひとりごと) ・ 【悲報】新政酒造 No6 ダイスケリチャード type 飲食店優先販売の意向 ・ 新政酒造 No6 ダイスケリチャード type 400本先行販売 ・ 新政No6 2021年のボトルは10周年を記念して「松竹梅」 ・ 新政 2021 NEW YEAR DAY SPECIAL BREW(新年純米しぼりたて)・ 新政酒造 新年純米しぼりたて2020 WHEEL OF FORTUN・ 新政酒造 No6 クリスマスタイプ 2020 過去最高の仕上がり ・ 2020年 新政酒造「NO6 H-type」の中身は「A-type」?! ・ 新政酒造 No.6 Yタイプ(Y-type) 陸羽132号 720ml 升新商店 ・ 新政酒造 NO.6 Hタイプ 4月1日発売・ いつもと違う「陽乃鳥」 10周年記念酒・ 新政酒造 亜麻猫 10周年記念酒 グラス付き・ 新政酒造 2020年度 特別頒布会 ラインナップ (よろしければクリックお願いします。)ワイングラスセット ブルゴーニュ 6脚 12脚 24脚 選べるセット CachetteSecrete カシェットシークレット ワイングラス 650mlbest Gourmet(ベストグルメ) グルメカタログギフト villemain(ヴィユメン)【ヤーマン公式】キャビスパRFコアの公式限定モデル!エステサロンで人気のキャビテーション×ラジオ波×EMSでメリハリボディへ! フェイスにも使える(ya-man) キャビスパRFコア EX
2021年03月13日
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新政酒造のNo6 コラボ記念酒「ダイスケリチャードtype」ですが、ある狙いを胸に、何度か外飲みしました。1本購入して家飲みした方がいいんじゃないのと思われるくらいに、飲みました(苦笑)。(買えなかったので、外飲みするしか仕方ありません。)おかげさまで、独特の味わいについても十分堪能させていただきました。さて、蔵元が、ダイスケリチャードtypeのメイキングについてツイッターで記述されています。ツイッターには文字数制限があるので数回に分けて投稿されています。以下に、まとめてご紹介します。『今回のお酒ですが、ダイスケリチャードさんのデザインのラフを見て構想された酒質です。軽く切ない味わいを表現しようと、甘酸主体でライトなものを目指しました。日本酒に馴染みないダイスケさんのファンにも楽しんでいただきたいとも思ってます。今回のお酒ですが、ダイスケリチャードさんのデザインのラフを見て構想された酒質です。軽く切ない味わいを表現しようと、甘酸主体でライトなものを目指しました。日本酒に馴染みないダイスケさんのファンにも楽しんでいただきたいとも思ってます。亜麻猫ベースではありますが、そこまで亜麻猫的でなく通常の6と猫の真ん中くらいの酸度です。特筆すべきはアルコール度数で、12.4%としました。このアルコールの低さは大変で、現状は定番品でも試行錯誤の末にやっと13%半ばに統一することができましたが、そこからさらに1%下げるのは至難の業です亜麻猫改のようにすると、そこまで下げられるのですが、それだと猫すぎてしまい、6らしさが失われてしまうので、それは避けることにしました。結果、搾った酒を、さらに40日、ごく少量のもろみと共存させて再発酵し、ボディ感をつけることにしました。生酛40日、もろみ40日は、うちの普通の酒の製法ですが、ダイスケタイプは再発酵40日も加わり、先週の火曜日23日にやっと瓶に入りました。精米から入れると、ゆうに150日近くかかりましたので、当蔵の最長発酵期間の酒です。このように難易度の高い酒で、味わいも失敗できないので、当蔵の自社田の無農薬栽培米の酒こまちを使用することを当初から決めておりました。なお今年は天候不順で収量が少なく、価格にして通常の2.5倍くらいになってしまう米が使用されています。というような難解なメイキングでしたが、中身も通常のNo.6とは全く違う製法ということです。おかげさまで新しい技術を獲得できましたので、今後も活かしていきたいです。よろしくお願いします。』(蔵元のツイッターより引用)今回のコラボ記念酒の製造で培った技術が、今後も活かされるとのことですので楽しみです。というような難解なメイキングでしたが、中身も通常のNo.6とは全く違う製法ということです。おかげさまで新しい技術を獲得できましたので、今後も活かしていきたいです。よろしくお願いします。— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) February 28, 2021 新政 No.6 ダイスケリチャード-type【関連記事】・ 新政No6「ダイスケリチャードタイプ」を開栓しました ・ 新政酒造 No6 記念酒の販売方法の前向きな提案(ひとりごと) ・ 【悲報】新政No6 ダイスケリチャードタイプ 3万円で転売、落札 ・ 新政酒造 No6 ダイスケリチャード type 3月1日 全国一斉発売・ 新政No6 ダイスケリチャード type(10周年記念酒 第1弾)#ダイスケリチャードタイプ (よろしければクリックお願いします。)大嶺 3粒 春風かすみ生酒 愛山 720ml 日本酒 大嶺酒造 山口県
2021年03月12日
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任天堂のゲーム機「ニンテンドースイッチ」は、いつも品薄なのですが、この度購入機会に恵まれました。「あつまれ どうぶつの森 」をプレイするのために家族が購入したモノですが、便乗して「リングフィット アドベンチャー」を購入しました。フィットネスジムんは入会しているのですが、緊急事態宣言中は、料金据え置きのまま営業時間が短縮されたりして利用しづらくなりましたので、ジムからの移行を検討しています。
2021年03月11日
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材料 (4人分)鯛の頭・2匹分酒50cc 3カップ醤油50cc 3カップみりん50cc 3カップ砂糖大さじ 大さじ3水200cc 400cc~360生姜1片概要酒、みりん、醤油を1:1:1の割合で混ぜる。砂糖を入れて、一度煮立たせてから、生姜と鯛を煮る。注意点・1匹(両面)以上を一度に煮付けると素人は型崩れしやすい。・アラの購入時、鱗が付いていると「値段<手間」となるので留意。作り方1鯛の頭に熱湯を回しかけ、10秒ほどつけたら、引き上げます。鱗を綺麗に取り除きます。大根で鱗をこするとあまり飛びちらずにとれます。鱗が取りずらい所は、もう一度熱湯をかけてみると、とれやすくなります。最後に流水で軽く洗います。2大きめの鍋に調味料を全て入れ、煮立たせます。下ごしらえした鯛と、生姜の千切りを入れ、落し蓋をします。フタをして強火で、8分程度火にかけます。(調理時間は、大きさ、火加減等に応じて調整する)3中の様子を見ます。鯛の上面まで、調味料が回ってしっかり味がついていれば出来上がりです。下面しか味がついていないようなら、鯛の身を裏返してさらに2~3分火にかけてください。4鯛が煮えて、綺麗に照りがつけば出来あがり。煮汁が水っぽい場合は、鯛を取り除いて少し煮詰めます。4面ガラス 冷蔵ショーケース 63L 3段(中棚2段) RCS-4G63SL 業務用 LED 冷蔵庫 タテ型 ノンフロン ディスプレイ 冷蔵庫 +2〜+12℃ 片面扉 曲面ガラス カギ付 四面ガラス 冷蔵ショーケース レマコム
2021年03月10日
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大阪らしいと言うか何というか。懐かしの銭湯をコンセプトとした大衆酒場が3月8日にオープンしました。(@yumi.polish さんのインスタグラムより)中華系の焼売ではなく、「うす皮肉厚」の鶏焼売と豚焼売をメインに昭和の大衆酒場の定番料理や定食をラインナップ。焼売は、1個90円、アヒルで購入します(後述)。飲み物は、銭湯での湯上りの定番ドリンクであるフルーツ牛乳や瓶サイダーを酒場風にアレンジしたレトロサワーなども用意されています。「キャッシュ・オン・デリバリー(cash on delivery)」ならぬ「duck on delivery」「焼売銭湯」では料金はすべて前払い制。店内自動販売機で「アヒルちゃん」を1羽90円で飲食予算分を購入する仕組みです。ご注文ごとにスタッフが「アヒルちゃん」を回収しますので、金銭の受け渡しによるスタッフとの接触を防止します。このあたりも、大阪らしいような・・・店内には巨大な湯船カウンターや壁面一面の富士山タイル画など、蒸し湯気に包まれた銭湯空間を体験できます。オープン記念として、3/11(木)まで毎日50名様限定で鶏焼売と豚焼売のセットが0円になるキャンペーンを開催中です。※3/5(金)~3/11(木)の期間中、14時以降ご来店の先着50名様限定(ワンドリンクオーダー制)焼売銭湯 公式インスタグラム[焼売銭湯 店舗概要]店名:スタンド酒場 焼売銭湯 アメリカ村店所在地:〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-10-27 森ビル1F営業時間:12:00~22:00 ※行政からの要請に応じ、随時営業時間を変更します電話番号:090-7137-0398【楽天】人気温泉地ランキング 20202020年1月1日~12月31日の期間における楽天トラベルでの宿泊実績をもとに集計したランキングです。【関連記事】銭湯、温泉つながり・「伊豆の踊子」の舞台「福田屋」 ・岡山県 湯原温泉 砂湯 露天風呂・関西最後の秘湯・湯治場「鍬渓温泉」・銭湯生活7日目 身近な温泉「銭湯」兼八 森のささやき 麦焼酎 34度 720ml 箱付 四ッ谷酒造 大分県
2021年03月08日
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鳳凰美田の吟醸酒をベースに栃木県産の「とちおとめ」を使用して作られたリキュールです。別のお酒を探して酒販店に行ったのですが、結局、このお酒を購入しました。(鳳凰美田 いちご)「鳳凰美田 完熟もも 」より甘みが強く感じましたので、ヨーグルトドリンクで割っていただきました。(「鳳凰美田 いちご」のヨーグルト割)『このお酒は、栃木県が全国に誇る特産イチゴ「とちおとめ」のみを全量使用しており、イチゴの香りや甘味だけでなくイチゴ本来の質感、果実感まで自然なままの姿を十分にお伝えできる、今までにない製法「単細胞技術」(特許出願中)により完成したイチゴのお酒です。単細胞技術とは、酵素の力によりイチゴの細胞を破壊せずに液状化する技術です。これにより、イチゴを生の状態で充填することが可能となりました。鳳凰美田 ゆず、鳳凰美田 杏、鳳凰美田 梅酒と並び、お客様に“本物”をお伝えするためイチゴの種や果肉が含まれていますが品質には問題ありませんので、やさしく振って混ぜてからお召し上がり下さい。』 (よろしければクリックお願いします。)インフィニティ閃(ひらめき)(カクテルグラス/リキュールグラス/日本製/おしゃれ /ホテル/バー/ラウンジ/食洗器対応/人気/売れ筋/ギフト)NANNA
2021年03月07日
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買えないお酒を味わうには、外飲みをするしかありません。仕入れ先がしっかりしている飲食店で、ダイスケリチャードタイプと遭遇しましたので、グラスでオーダーしました。酒の肴も美味しく、良心的な価格でご提供いただきました。開栓したてのお酒は、亜麻猫の味わいを感じさせる酸味とほのかな甘みで、食前酒として美味しかったです。亜麻猫とNo6の中間ともいえるお酒かもしれません。両銘柄を家飲みする機会があれば、アッサンブラージュして、ダイスケもどきを作ってみようかな。流石に飲み切ってボトルをテイクアウトすることは出來ませんでしたが、まだあるからということで、リーフレットをお土産にいただきました。内容を少しご紹介させて頂きます。『No.6 ダイスケリチャード-type のリリースによせて新政酒造株式会社代表取締役佐藤 祐輔このたびは「No.6 十周年記念酒」の第一号である「ダイスケリチャード·タイプ」をお買い上げいただきまして、まことにありがとうございます。「No.6」シリーズは、市販清酒酵母のなかでも最古の存在である 「きょうかい6号」の素朴にして奥深い味わいを味わっていただくために造られる無減過の生酒です。2011年にはじめてリリースされてから10年が経ちおかげさまで多くの方々に愛される作品になりました。みなさまとともに歩んだこの大切な時間を祝うために立ち上げた本企画では、6人のアーティストにデザインを依頼しております。第一弾は、新進気鋭の若手イラストレーターであるダイスケリチャード氏に依頼して、「No.6」 の世界を表現していただきました。 ここからはじまる日本酒とアートが融合する世界を、この1年をかけて、ぜひともお楽しみいただけましたら幸いです。』(新政No6 ダイスケリチャードtype 開栓)(新政No6 ダイスケリチャードtype リーフレット)持ち帰ったリーフレットは、娘たちにも好評でしたので、蔵元がTwitter で配布されている「待ち受け画面」を紹介しておきました。ダイスケリチャードタイプを思い返しながら、同じ酒米「あきた酒こまち」で醸されたエクリュを一杯だけ飲みました。新政 No.6 ダイスケリチャード-type【関連記事】・ 我が家に「ダイスケリチャードTYPE」がやってきた ※初めての空き瓶テイクアウト ・ 新政酒造 No6 ダイスケリチャード type のメイキング(製法・特徴) ・ 新政酒造 No6 記念酒の販売方法の前向きな提案(ひとりごと) ・ 「No.6」十周年企画の第五弾は「水野学type」定価8,500円 ※「ひとりごと」の想いが伝わりました?!・ 【悲報】新政No6 ダイスケリチャードタイプ 3万円で転売、落札 ・ 新政酒造 No6 ダイスケリチャード type 3月1日 全国一斉発売・ 新政No6 ダイスケリチャード type(10周年記念酒 第1弾)・ 新政No6 2021年のボトルは10周年を記念して「松竹梅」 ・ 新政酒造「六號」 No6のルーツが特別頒布会で復刻・ いつもと違う「陽乃鳥」 10周年記念酒・ 新政酒造 亜麻猫 10周年記念酒 グラス付き・ 18年熟成の「森伊蔵原酒」を発売 (森伊蔵30周年記念) ・ 百年の孤独 百年のボトル・ 新政酒造 2020年度 特別頒布会 ラインナップ (よろしければクリックお願いします。)【予約商品】3月1日以降 出荷予定 天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 720ml 日本酒 長州酒造 山口県カタログギフト 内祝い dancyu ダンチュウ グルメ CBコース 送料無料 メッセージカード ギフト ラッピング お祝い お返し カタログ 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 快気祝い 木箱 プレゼント 贈り物 食品 食べ物 結婚内祝い 出産内祝い お中元 御中元 おしゃれ ホワイトデー
2021年03月06日
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皆さん、確定申告は済まされましたか。令和2年分の申告所得税(及び復興特別所得税)、贈与税及び個人事業者の消費税(及び地方消費税)の申告期限・納付期限については、全国一律で令和3年4月 15 日(木)まで延長されています。(ふるさと納税返礼品 カラスミとウナギ)ふるさと納税をする際に少し気を付けるとお得に寄付することができます。(楽天ふるさと納税では、返礼品に加えて楽天のポイントによる還元)ふるさと納税については、総務省の指導により、返礼品は寄付額の3割以内とされているところですが、楽天のサービスや農林水産省の補助金を活用した返礼品を選ぶことで還元率が高まります。目次・農林水産省の補助事業「#元気いただきますプロジェクト」・楽天スーパーSALE エントリー&ショップ買いまわりでポイント最大10倍 要エントリー・毎月5と0のつく日は楽天カード利用でポイント5倍 要エントリー・SPU(スーパーポイントアッププログラム)でポイントアップ エントリー不要 ●農林水産省の補助事業「#元気いただきますプロジェクト」「#元気いただきますプロジェクト」とは、新型コロナウイルスの被害を受けた生産者の支援を目的とした農林水産省の補助事業を活用したプロジェクトのことです。補助金活用のため、期間限定です。 具体的には、補助金を活用しているため寄付額に返礼品の量が通常より多くなったりしています。毎年、返礼品として九州のウナギをいただいていますが、昨年末より量が増えていました。【「#元気いただきますプロジェクト」対象商品へのリンクはこちら】【ふるさと納税】【数量限定!!★特別企画】職人手焼きの本格うなぎ蒲焼き6尾(合計900g以上) - コロナ復興支援 鰻蒲焼 六尾 タレ付き 合計900g以上 特製たれ ウナギ かば焼き 食材販売・販売促進を支援 送料無料 AD-0611_33【宮崎県都城市はふるさと納税二年連続日本一!!】【ふるさと納税】【緊急支援対象品】神戸牛6点食べ比べ焼肉 1,200g (クラウドファンディング対象)【お肉・牛肉・お肉・牛肉・お肉・牛肉・焼肉・バーベキュー】【ふるさと納税】≪生産者応援!数量・期間限定≫<A5ランク>鹿児島県産黒毛和牛サーロインステーキ(計1.5kg・250g×6枚)最高級の黒毛和牛をご堪能ください【ことぶき精肉店】●楽天スーパーセール 事前エントリー受付中 3月4日(木)20時スタート 楽天スーパーセールを活用することにより、付与されるポイント倍率が高くなります。 楽天ふるさと納税もキャンペーン対象です。・キャンペーン名 楽天スーパーSALE エントリー&ショップ買いまわりでポイント最大10倍・対象期間 エントリー期間 2021年3月1日(月)10:00 ~ 2021年3月11日(木)01:59 お買い物対象期間 2021年3月4日(木)20:00 ~ 2021年3月11日(木)01:59・キャンペーン特典 特典内容 購入ショップ数に応じ、ポイント倍率が2倍、3倍と最大10倍まで増加。 ※11ショップ以上での購入も10倍です。 ※買いまわりの順番は問いません。 ※本キャンペーン特典ポイントは、通常の1倍(通常のお買い物で付与される1%)分を除いた残りの倍率で付与されます。・対象購入金額 対象期間中の1ショップでのお買い物合計金額1,000円(税込)以上 ※ポイント付与の対象は税込、送料別、クーポン適用後の金額です。 ※同一ショップでの複数回の購入は合算され、1ショップとしてカウントされます。・対象サービス 通常購入、定期購入、頒布会、楽天ふるさと納税、楽天ブックス、楽天Kobo【【楽天市場】ふるさと納税 2020年 人気のお礼の品年間ランキング】●毎月5と0のつく日は楽天カード利用でポイント5倍 毎月5と0のつく日に楽天カードを利用すると、更に+2%のポイント還元が受けられます。毎月5日、10日、15日、20日、25日、30日が対象となります。【「毎月5と0のつく日は楽天カード利用でポイント5倍」のエントリー&詳細はこちら】(引用元:楽天 毎月5と0のつく日は楽天カード利用でポイント5倍 )●SPU(スーパーポイントアッププログラム)「楽天市場」の「SPU(スーパーポイントアッププログラム)」とは、楽天のSPU対象サービスの条件を達成すると「楽天市場」や「楽天ふるさと納税」で獲得するポイント倍率が増えていく仕組みです。毎月末時点の倍率が、楽天市場などでの月初のお買い物にまで溯って適用されます。ポイント倍率は最大16倍になるので、つまり16%還元となります。ポイントアップ詳細については、2021年2月、4月、6月に一部の条件が変更されますので楽天公式サイトの対象サービス・達成条件を参考にしてください。(引用元:楽天 SPU(スーパーポイントアッププログラム))
2021年03月04日
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新政酒造「colors」には、レギュラー銘柄が4種があります。それぞれが、原料米の違いで明確な色分けされています。2020年12月時点では、新たな原料米「陸羽132号」を使用した「アース」という銘柄がTwitterで発表されました。その時点では、原料米に「亀の尾」を使用した限定酒である「アッシュ(水墨)」については、特段触れられていませんでした。アッシュは、はせがわ酒店のPB商品、災害復興支援酒や頒布会の中にしか登場しない特別な銘柄でした。この扱いは現在もかわらないかもしれませんが、2021年2月時点の新政酒造の公式サイトに、新しいボトルデザイン(暁鐘:Morning Bell)の「アッシュ」(R02BY)がColors筆頭として掲載されていましたので、今後の発売が期待されるところです。・アッシュ 「亀の尾」 東日本の稲作における遺伝的な祖・アース 「陸羽132号」 大正時代に秋田県で生まれた飯米・ヴィリジアン 「美郷錦」 秋田の高級酒米・コスモス 「改良信交」血統的には「美山錦」と兄弟米・ラピス 「美山錦」 東北を代表する酒米・エクリュ 「酒こまち」秋田生まれの酒米ちなみに「アース」の和名は、「大地」から「産土」に変更になりました。「大地」という表記は大きすぎたのでしょうね。(新政colors 水墨 生成 瑠璃 秋櫻 天鷲絨)「アッシュ」の原料米「亀の尾」は、酒造好適米(いわゆる「酒米」)でなく、「飯米」(はんまい)で、その系譜は「陸羽(りくう)132号」(通称:愛亀)に連なります。(愛亀の愛称は、亀の尾に由来)亀の尾、陸羽132号の系統図【系統図引用元】 (c)著作権 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 次世代作物開発研究センター イネ品種データベース検索システム【6号酵母で作られた日本酒】R02BY July.2020 - June.2021カラーズに使用されている原料米(新政酒造の公式サイトより引用)『【亀の尾】 生誕年[登録年]:1893年(明治26年) 生誕地[登録県]:山形県 平均収量:約5.5俵/反 新政における主要栽培地:秋田市河辺和田地区【陸羽132号】 生誕年[登録年]:1921年(大正10年) 生誕地[登録県]:秋田県 平均収量:約4.5俵/反 新政における主要栽培地:秋田市河辺和田地区【美郷錦】 生誕年[登録年]:2002年(平成14年) 生誕地[登録県]:秋田県 平均収量:約4.5~6俵/反 新政における主要栽培地:秋田市河辺鵜養地区【改良信交】 生誕年[登録年]:1959年(昭和34年) 生誕地[登録県]:秋田県 平均収量:約6.5俵/反 新政における主要栽培地:秋田市河辺和田地区【美山錦】 生誕年[登録年]:1978年(昭和53年) 生誕地[登録県]:長野県 平均収量:約7.5俵/反 新政における主要栽培地:秋田市河辺和田地区【酒こまち】 生誕年[登録年]:2004年(平成16年) 生誕地[登録県]:秋田県 平均収量:約8俵/反 新政における主要栽培地:秋田市河辺和田地区 』【関連記事】・新政酒造 水墨(アッシュ)2020 出荷、今が飲み頃です (アッシュ) 「亀の尾」・酒造適正米「亀ノ尾」 思うまま 道はかどらぬ 稲見かな [花酔]・新政酒造 水墨(アッシュ) 「亀の尾」・美山錦 「新政酒造 ラピス」終売アナウンスによせて・新政酒造 「農民藝術概論2019」 陸羽132号 稲作挿話 ・陸羽132号 宮沢賢治「稲作挿話」 ・新政酒造 No.6 Yタイプ(Y-type) 陸羽132号 720ml 升新商店・新政酒造 「農民藝術概論2017」・新政酒造 No6 クリスマスタイプ 2020 過去最高の仕上がり・新政 2021 NEW YEAR DAY SPECIAL BREW(新年純米しぼりたて) (よろしければクリックお願いします。)話題の日本酒 飲み比べセット 720ml 4本兼八 森のささやき 麦焼酎 34度 720ml 箱付 四ッ谷酒造 大分県
2021年03月03日
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以下は、ひとりごとです。何かの理由で不快に思われる方は読まないでくださいね。夜に書いた手紙は出すなその日一日中考えてたことを(この件は数日前からですが)、 ためにためて、感情が高ぶった状態が夜。夜に書いた手紙は、朝に読み返すことが必要です。眠ることで、感情も多少リセットされます。同様に、夜に書いたこの日記を一部修正いたします。大した提案はできてませんが同時に心の中にたまったモヤモヤを吐き出すため(王様の耳はロバの耳!)、この日記を書き記します。新政酒造のNo6 十周年記念酒周年記念は、アーティストさんとのコラボ酒で、人気が非常に高く、第一段のダイスケリチャードタイプはメルカリで3万円で取引されました。定価:4,800円 → 転売価格:3万円弱これでは、純粋に飲みたい人が入手できません。(新政好きなだけでは、今回の「ダイスケリチャードタイプ」は買えない)とはいえ、蔵元、アーティストさん、特約店も売り上げ収益が必要ですから、こんな売り方はいかがでしょうか。【提案その1】2本セットで販売、価格は8500円程度。※提案取り下げます・コラボボトル(中身は普通のNo6)・アーティストとのコラボを意識した限定NO.6(ボトルはXタイプ程度の平凡なもの)コラボボトルとコラボ酒の中身を分けることで、転売価格の高騰を防ぐ提案です。なにを馬鹿なことを思われるかもですが、現状では、外のみの場合、独創的なお酒の中身を味わうために、ボトル代を乗せた料金を支払うというデメリットが発生してます。720mlで定価4800円、外飲み価格を定価の2.5~3倍と想定すれば、90mlで1500円~1800円でしょうか。かなりの高額酒です。新政ファンには洗練されたデザインに惹かれたボトルコレクターもいるかと思いますが、外飲みでは、なかなか空瓶の持ち帰りは難しいでしょう。(お店に飾るため)また、ポップアップストアで普通の新政No6も買えたりするのであれば、普通のNo6もなかなか買えない人との格差がつき過ぎてます。それなら、上記のようなセット販売のほうが、私は納得です。今回のコラボ限定酒は、ボトル、中身の両方に付加価値をつけすぎです。濃くなりすぎた付加価値を薄める提案でした。※飲食店での提供の際は実用的でないので、この提案は取り下げます。【提案その2】1本の定価をさらに上げる、上限8500円程度まで。定価を高くすることにより、需給バランスの乱れによるプレミアム価格をそぐ狙いです。「六號酵母生誕九十周年記念酒」と同じとまではいかずとも、もう少し高額にすれば、あらまさ愛の強い方しか購入できない代わりに、熱意があれば購入しやすくなり(NEXT5 のイスパハン2020の場合と同じ)酒販店から一次購入できる人が増え、転売者のうまみがなくなります。※NEXT5のイスパハンは、高額であったことと、コラボのケーキに賞味期限があること、コロナ渦であったこと、などの複合要因で、特約店でも在庫が残っていました。カラーズなどの定番酒を値上げしろと言っているのではありません。今回のコラボ記念酒は、陽乃鳥、亜麻猫などの十周年記念酒より華やかなボトルのため、付加価値が付き過ぎている(転売価格が高騰しているのがその根拠です)ので、転売者にうまみが出やすくなってます。昔の新政のよいところは、美味しいのに田酒や〇〇のように転売価格が高くなく、特約店からの購入機会に恵まれていたことでした。誤解されると困るのですが、ちょっと転売される(くらい名前の知られるほうが)ほうが、蔵元、特約店、飲食店、飲む人にとってもよいお酒といえるかもしれません。ただ、空瓶が数万円で取引される十四代にまでなると...話がそれました この販売価格の値上げのデメリットは、特約店が売りずらくなることですが、転売防止のためには、もう少し値上げしてもよいかと思います。※ポップアップストアでの先行販売品のように特典を追加しての値上げはいかがでしょうか。 【疑問】コラボ記念酒の飲み手は誰なのか(外飲みの客が対象であれば・・・)〇周年記念酒は、お祭りイベントです。新政酒造の販売拡大、認知拡大のため大いに利用されるべきイベントだと思います。ただ、前からモヤモヤしていたことがあります。蔵元は、賞味期限を記載(2021.5)してまで、品質にこだわられています。また製造方法等についてもこだわられています。今回は地域に密着した特約店の販売先は飲食店優先ということで、個人の購入希望者は4大特約店で買えばいいでしょというスタンスであったように感じます。4合瓶1本だけ飲食店に届いても、どれほどの集客効果が望めるのでしょうか。「寿司処かぐら」さんのように潤沢に入荷すれば別ですが。「寿司処かぐら」での提供価格は、90mlで1500円。定価に対する適正な値付けですが、ボトルが入手できず眺めるだけとしては、なかなかの価格に感じます。(個人で購入できた方はデザインボトルの付加価値を満喫できますが)お酒もデザインボトルも楽しみたい人にとっては、外飲みは割が悪い商品だと思いました。クリスマスタイプのようにペア、グループなどで1本購入して、飲み切る想定なのでしょうか。有力な飲食店ならともかく、通常の飲食店の支援については、カラーズ、プライベートラボなどの定番酒が安定して供給されるほうが、よいかと思うのですがどうなのでしょうか。亜麻猫VIAや天蛙、涅槃亀などは、数回外飲みした私ですが、コラボ記念酒の外飲みについては、なぜかモヤモヤしています。(「寿司処かぐら」インスタグラムより)入荷数の多いお店で1本買いができた場合、飲んだ後のボトルを持ち帰れると仮定して提供価格が90mlで1500円なら、1本で12000円。提供価格が税別なら、1本で税込13200円。それならお店では新政の定番酒を飲んで、特約店で1本購入したいと思う考えは罪でしょうか。(提案2の提案根拠に戻ります)文句があるなら買わなければいいと言われるとそれまでですが、いや買えないんです。買えないんでひとりごとをつぶやいています。あとがき蔵元が、この日記を見ることはないかと思いますが、コラボ酒はあと5回の販売があることですし、販売方法、価格などについて、なにかご検討いただきたいなと思っています。様々な要因が絡み合って、対応できないこともあるでしょう。価格の値上げは、酒販店の顔色を窺いながらも対応しやすいかと思っています。(他の蔵元でも、ありえないような高額酒も存在することですし)あくまで素人の勝手な提案(ひとりごと)です。ただ、今よりも新政酒造の美味しいお酒が、ファンの方に広くいきわたるようになればいいなと思っています。新政酒造さん、これからも頑張ってください。(新政酒造「六號 ひやおろし」2013年)数年前から新政酒造のファンでしたが、近頃は、購入しづらくなりました。今後もあまりに購入しづらくなるのであれば、十四代のように通常購入をあきらめないと(汗)。新政 No.6 ダイスケリチャード-type【関連記事】・ 新政No6 ダイスケリチャード type(10周年記念酒 第1弾)以下はほかの方の意見で、少し気になりましたので、ご紹介します。これ、先着順にしなければいいのにね。ガラポンで当たりを引いた人だけ整理券もらえるとか。しかも確率を10分の1とか、ちょっと高くしておくの。はずれたら最後尾にまた並ぶの(笑早くから並ぶメリット0にしないと、また繰り返される気がする。 https://t.co/tdjMNtVF98— りっきーの日本酒探し (@montblanc1971) March 1, 2021【行列】はせがわ酒店日本橋店、「No.6ダイスケリチャード」を求め長蛇の列 整理券がないため横入りも #ダイスケリチャードタイプ #はせがわ酒店 #行列 #拡散 https://t.co/SUZFdPMrth— 【最新まとめ】まとめまとめ (@matomame3) February 28, 2021 新政のダイスケリチャードタイプは地元酒屋数店舗に開店後に行ってみたけど、どこも飲食店限定、行き先決まってますって回答でした…抽選はしないけど売る人決まってますって店もあったなー。悲しい…しかし!本命は別にある!!そっちがなかったらガチ凹みします。#新政 #日本酒— おっさ (@katattu1019) March 1, 2021 (特約店でないため↓蔵元非推奨)新政 No.6 X-type 預流果 よるか 生酒 720ml 日本酒 父の日 母の日 あす楽 ギフト のし 贈答品【クール便限定商品】コロナに負けるな!新政 グリーンラベル 1800ml【秋田県/新政酒造】5と0の付く日 ポイント5倍 SPU campaign リピート購入酒ランキング トレンド 豪華 超人気贈ろう 2021 父の日ギフト 伝えるギフト【製造年月2021年3月 出荷年月2021年5月】 新政 No.6 ナンバーシックス X-type Xタイプ 純米大吟醸 生酒 720ml 【新政酒造】【秋田県】新政 貴醸酒 陽乃鳥 2019 720ml【製造年月2021年4月】 新政 No.6 ナンバーシックス Sisyu-type 紫舟タイプ 貴醸酒 甘口スパーク 720ml 【新政酒造】【秋田県】 ※通年クール便配送商品※
2021年03月02日
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2021年に10周年を迎える新政酒造の人気銘柄「NO6」の十周年記念酒第一弾が、3月1日に発売されるとの告知が蔵元よりありました。事前リサーチでは、購入は厳しそうでしたが、それでも、3月1日に新政休暇を取得して、酒販店にでかけてみました。結果は・・・一斉販売の告知とはいったい何だったのか。夕方にネットを見ると、メルカリにてダイスケリチャードタイプが3万円で転売されてます。「涅槃亀」「亜麻猫十周年記念酒」はいうに及ばず、「六號酵母生誕九十周年記念酒」よりプレミアムがついています。「見えざるピンクのユニコーン」に迫る勢いです。まぁ、プレミアムが付くような販売の仕方をされているのですが(苦笑)(転売された、新政No6「ダイスケリチャードタイプ」)(「ダイスケリチャードタイプ」が買えなかったので やけ酒 )結局、やけ酒として新しく開栓したのは、再購入の可能性が比較的高い「陽乃鳥」でした。昨年の頒布会のお酒は、今年購入できなかった時のやけ酒として保管しておきます。今年は、新政頒布会、クリスマスタイプともに一層、購入が厳しくなりそうです。(新政酒造 No6 ダイスケリチャード type)新政No6 ダイスケリチャード type のスペック内容量:720mℓアルコール分:12度原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)精米歩合:60% (麹米、掛米ともに60%)原料米:秋田県産 あきた酒こまち100%使用(無農薬)生産者:佐藤直久、佐藤昭久使用酵母:きょうかい6号発酵容器:温度制御タンク醸造年度:令和2年酒造年度(2018-2019)杜氏名:植松誠人製造年月:2021.02(出荷年月)賞味期限:2021.05No.6 10周年記念酒 ダイスケリチャードタイプは、3/1に全国の当蔵特約店にて一斉発売です。ほか以下の四店舗では200本づつ、整理券配布のうえ店頭販売を行わせていただきます。東京「はせがわ酒店 日本橋店」「いまでや酒店GinzaSix店」、福岡「住吉酒販 博多駅店」、札幌「桜本商店 円山店」です— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) February 23, 2021 新政 No.6 ダイスケリチャード-type【関連記事】・ 新政酒造 No6 記念酒の販売方法の前向きな提案(ひとりごと) ・ 【悲報】新政No6 ダイスケリチャードタイプ 3万円で転売、落札 ・ 新政酒造 No6 ダイスケリチャード type 3月1日 全国一斉発売・ 新政No6 ダイスケリチャード type(10周年記念酒 第1弾)・ 新政No6 2021年のボトルは10周年を記念して「松竹梅」 ・ 新政酒造「六號」 No6のルーツが特別頒布会で復刻・ いつもと違う「陽乃鳥」 10周年記念酒・ 新政酒造 亜麻猫 10周年記念酒 グラス付き・ 18年熟成の「森伊蔵原酒」を発売 (森伊蔵30周年記念) ・ 百年の孤独 百年のボトル・ 新政酒造 2020年度 特別頒布会 ラインナップ (よろしければクリックお願いします。)(特約店でないため↓蔵元非推奨)新政酒造No.6ダイスケリチャード-type 【あらまさなんばーしっくす】720ml クール便推奨見えざるピンクのユニコーン(PINK UNICORN)2016 760ml[新政酒造]2017年詰新政 見えざるピンクのユニコーン 760ml 【秋田県/新政酒造】 おうち飲み stayhome 日本酒 焼酎 ワイン 洋酒 ホワイトデー whiteday お返し 贈り物 ギフト御祝 内祝 還暦祝 御誕生日祝 ひなまつり5と0の付く日 ポイント5倍
2021年03月01日
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2021年に10周年を迎える新政酒造の人気銘柄「NO6」の十周年記念酒第一弾が、3月1日に発売されます。先行して、いまでやオンラインストアで購入権の販売(申込受付)がありましたので、ダメもとで挑戦しましたが、惨敗でした。限定200名。カートに入れたものの、「在庫切れ」の非情な表示が。(新政酒造 No6 ダイスケリチャード type)新政No6 ダイスケリチャード type のスペック内容量:720mℓアルコール分:12度原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)精米歩合:60% (麹米、掛米ともに60%)原料米:秋田県産 あきた酒こまち100%使用(無農薬)生産者:佐藤直久、佐藤昭久使用酵母:きょうかい6号発酵容器:温度制御タンク醸造年度:令和2年酒造年度(2018-2019)杜氏名:植松誠人製造年月:2021.02(出荷年月)賞味期限:2021.05「ダイスケリチャードタイプ」の味わいの特徴 当日のスケジュールです。いまでやGinza Six ①整理券配布開始 08時(オンライン)②販売 開始時間 10時30分はせがわ酒店日本橋店①整理券配布開始 09時(手配付)②販売 開始時間 11時*はせがわ酒店さんのお会計は現金のみとさせていただきます。— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) February 24, 2021 新政 No.6 ダイスケリチャード-type【関連記事】・ 新政酒造 No6 ダイスケリチャード type のメイキング(製法・特徴) ・ 新政No6「ダイスケリチャードタイプ」を開栓しました ・ 新政酒造 No6 記念酒の販売方法の前向きな提案(ひとりごと) ・ 【悲報】新政No6 ダイスケリチャードタイプ 3万円で転売、落札 ・ 新政休暇 新政狂騒曲 失意の帰宅 そして、転売発見 ・ 新政酒造 No6 ダイスケリチャード type ネット販売惨敗でした ・ No.6ダイスケリチャードtype 渋谷PARCOでポップアップストア ・ 【悲報】新政酒造 No6 ダイスケリチャード type 飲食店優先販売の意向 ・ 新政No6 ダイスケリチャード type(10周年記念酒 第1弾)・ 新政No6 2021年のボトルは10周年を記念して「松竹梅」 ・ 新政酒造「六號」 No6のルーツが特別頒布会で復刻・ いつもと違う「陽乃鳥」 10周年記念酒・ 新政酒造 亜麻猫 10周年記念酒 グラス付き・ 18年熟成の「森伊蔵原酒」を発売 (森伊蔵30周年記念) ・ 百年の孤独 百年のボトル・ 新政酒造 2020年度 特別頒布会 ラインナップ (よろしければクリックお願いします。)天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 1800ml
2021年02月28日
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021年に10周年を迎える新政酒造の人気銘柄「NO6」の十周年記念酒第一弾が、3月1日に発売されます。2021年2月27日(土)、28日(日)には、「No.6ダイスケリチャードtype」のリリースを記念して、渋谷PARCOでポップアップストア※の開催されています。※ポップアップ・ストア(Pop-up Store)は空き店舗などに突然出店し(ポップアップ)、一定期間で突然消えてしまう店舗のこと。イギリス国内では人気の宣伝手法で、最近日本でも増えてきた。(出典:Wikipedia)(新政酒造 No6 ダイスケリチャード type)新政No6 ダイスケリチャード type のスペック内容量:720mℓアルコール分:12度原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)精米歩合:60% (麹米、掛米ともに60%)原料米:秋田県産 あきた酒こまち100%使用(無農薬)生産者:佐藤直久、佐藤昭久使用酵母:きょうかい6号発酵容器:温度制御タンク醸造年度:令和2年酒造年度(2018-2019)杜氏名:植松誠人製造年月:2021.02(出荷年月)賞味期限:2021.05No.6 10周年記念酒ダイスケリチャードタイプの、四店舗での一般発売に関しまして。一日早い先行発売になりまして、2/28日曜日になりました。各店200本の発売になります。当日整理券配布、当日販売となります。また、いまでやGinza Six と、札幌・桜本商店さんはオンラインでの整理券発売となります— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) February 24, 2021 当日のスケジュールです。いまでやGinza Six ①整理券配布開始 08時(オンライン)②販売 開始時間 10時30分はせがわ酒店日本橋店①整理券配布開始 09時(手配付)②販売 開始時間 11時*はせがわ酒店さんのお会計は現金のみとさせていただきます。— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) February 24, 2021 【関連記事】・ 新政酒造 No6 ダイスケリチャード type のメイキング(製法・特徴) ・ 新政No6「ダイスケリチャードタイプ」を開栓しました ・ 新政酒造 No6 記念酒の販売方法の前向きな提案(ひとりごと) ・ 【悲報】新政No6 ダイスケリチャードタイプ 3万円で転売、落札 ・ 新政酒造 No6 ダイスケリチャード type 3月1日 全国一斉発売・ 新政No6 ダイスケリチャード type(10周年記念酒 第1弾)・ 新政No6 2021年のボトルは10周年を記念して「松竹梅」 ・ 新政酒造「六號」 No6のルーツが特別頒布会で復刻・ いつもと違う「陽乃鳥」 10周年記念酒・ 新政酒造 亜麻猫 10周年記念酒 グラス付き・18年熟成の「森伊蔵原酒」を発売 (森伊蔵30周年記念) ・百年の孤独 百年のボトル・ 新政酒造 2020年度 特別頒布会 ラインナップ (よろしければクリックお願いします。)【予約商品】3月1日以降 出荷予定 天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 720ml 日本酒 長州酒造 山口県カタログギフト 内祝い dancyu ダンチュウ グルメ CBコース 送料無料 メッセージカード ギフト ラッピング お祝い お返し カタログ 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 快気祝い 木箱 プレゼント 贈り物 食品 食べ物 結婚内祝い 出産内祝い お中元 御中元 おしゃれ ホワイトデー
2021年02月27日
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ダウの500超の下落を受けて、夜間の日経先物も下がっています。 2月25日のニューヨーク株式市場ダウ平均株価の終値は、前の日に比べて559ドル85セント安い3万1402ドル1セントで、大幅に値下がりしました。 債券市場では長期金利の上昇が進んでいて、指標となる10年物国債の金利は一時、1.6%を超え、ほぼ1年ぶりの高さとなりました。 1.6%は高い水準ではありませんが、借り入れの負担が増すうえ、今月に入ってから0.5ポイント以上の上昇とペースが速いことから、投資家の間で警戒感が強まりました。
2021年02月26日
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2021年に10周年を迎える新政酒造の人気銘柄「NO6」の十周年記念酒第一弾が、3月1日に発売されます。蔵元のツイッターによると『No.6 10周年記念酒 ダイスケリチャードタイプは、3/1に全国の当蔵特約店にて一斉発売です。ほか以下の四店舗では200本づつ、整理券配布のうえ店頭販売を行わせていただきます。東京「はせがわ酒店 日本橋店」「いまでや酒店GinzaSix店」、福岡「住吉酒販 博多駅店」、札幌「桜本商店 円山店」です』とのことです。定価4800円の高価なお酒ですし、3月1日に一斉販売なら、購入機会があるかと思い、数店にリサーチをかけてみると驚愕の事実が判明しました。今回は、告知販売でもあり、各特約店にも潤沢とは言えなくも、それなりの入荷があるかと思い問い合わせてみました。結果は、先行販売の1店舗、4大有力酒販店に卸す数は、合計1,200本です。それに比べ、個別の特約店への入荷量は多くなく、加えて蔵元からの意向で飲食店に優先になるようです。飲食店専用「涅槃亀」「亜麻猫VIA」などと類似の取り扱いでしょうか。正直、がっかりしました。それなら、全国の特約店で一斉販売の告知は、問い合わせ対応に追われる酒販店に負荷がかかるだけです。個人で買いたい人は、4大特約店で買えということでしょうか。地域的に偏っていますね。飲食店にて飲む場合、定価の2.5倍~3倍ほどの価格になります。「亜麻猫VIA」の時は、定価が抑えられていたので外のみで味わえましたが、今回はそうはいきません。また、飲食店は空き瓶を飾りたいでしょうから、飲み切って空き瓶を持ち帰らせていただくことも難しいでしょう。No6十周年記念酒は、完全な客寄せパンダですかね。(新政酒造)「No.6ダイスケリチャードtype」の通常版の販売価格はつぎのとおりです。通常版 発売日:3月1日 定価:4,800円(税込) (新政酒造 No6 ダイスケリチャード type)新政No6 ダイスケリチャード type のスペック内容量:720mℓアルコール分:12度原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)精米歩合:60% (麹米、掛米ともに60%)原料米:秋田県産 あきた酒こまち100%使用(無農薬)生産者:佐藤直久、佐藤昭久使用酵母:きょうかい6号発酵容器:温度制御タンク醸造年度:令和2年酒造年度(2018-2019)杜氏名:植松誠人製造年月:2021.02(出荷年月)賞味期限:2021.05「ダイスケリチャードタイプ」の味わいの特徴 No.6 10周年記念酒ダイスケリチャードタイプの、四店舗での一般発売に関しまして。一日早い先行発売になりまして、2/28日曜日になりました。各店200本の発売になります。当日整理券配布、当日販売となります。また、いまでやGinza Six と、札幌・桜本商店さんはオンラインでの整理券発売となります— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) February 24, 2021 当日のスケジュールです。いまでやGinza Six ①整理券配布開始 08時(オンライン)②販売 開始時間 10時30分はせがわ酒店日本橋店①整理券配布開始 09時(手配付)②販売 開始時間 11時*はせがわ酒店さんのお会計は現金のみとさせていただきます。— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) February 24, 2021 新政 No.6 ダイスケリチャード-type【関連記事】・ 新政酒造 No6 ダイスケリチャード type のメイキング(製法・特徴) ・ 新政No6「ダイスケリチャードタイプ」を開栓しました ・ 新政酒造 No6 記念酒の販売方法の前向きな提案(ひとりごと) ・ 【悲報】新政No6 ダイスケリチャードタイプ 3万円で転売、落札 ・ 新政休暇 新政狂騒曲 失意の帰宅 そして、転売発見 ・ 新政酒造 No6 ダイスケリチャード type ネット販売惨敗でした ・ No.6ダイスケリチャードtype 渋谷PARCOでポップアップストア ・ 【悲報】新政酒造 No6 ダイスケリチャード type 飲食店優先販売の意向 ・ 新政酒造 No6 ダイスケリチャード type 400本先行販売 ・ 新政No6 2021年のボトルは10周年を記念して「松竹梅」 ・ 新政酒造 涅槃亀(ニルガメ) 90%精白純米酒 ・ 6月6日は新政の日 亜麻猫VIAをテイクアウト (よろしければクリックお願いします。)【予約商品】3月19日以降 出荷予定 仙禽 さくら OHANAMI 720ml 日本酒 せんきん 栃木県
2021年02月25日
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2021年に10周年を迎える新政酒造の人気銘柄「NO6」の十周年記念酒第一弾が、3月1日に発売されます。蔵元のツイッターによると『No.6 10周年記念酒 ダイスケリチャードタイプは、3/1に全国の当蔵特約店にて一斉発売です。ほか以下の四店舗では200本づつ、整理券配布のうえ店頭販売を行わせていただきます。東京「はせがわ酒店 日本橋店」「いまでや酒店GinzaSix店」、福岡「住吉酒販 博多駅店」、札幌「桜本商店 円山店」です』とのことです。有力特約店では、各200本の販売(おそらく単品販売)ですが、他の特約店ではどうなるのでしょうか。販売方法が気になるところです。(No.6 ダイスケリチャードtype 購入イメージ)「No.6ダイスケリチャードtype」特別版と通常版の販売価格は以下のとおりです。特別版 オンライン先行受注・店舗受取 定価:5,400円(税込)通常版 発売日:3月1日 定価:4,800円(税込) (新政酒造 No6 ダイスケリチャード type)新政No6 ダイスケリチャード type のスペック内容量:720mℓアルコール分:12度原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)精米歩合:60% (麹米、掛米ともに60%)原料米:秋田県産 あきた酒こまち100%使用(無農薬)生産者:佐藤直久、佐藤昭久使用酵母:きょうかい6号発酵容器:温度制御タンク醸造年度:令和2年酒造年度(2018-2019)杜氏名:植松誠人製造年月:2021.02(出荷年月)賞味期限:2021.05No.6 10周年記念酒 ダイスケリチャードタイプは、3/1に全国の当蔵特約店にて一斉発売です。ほか以下の四店舗では200本づつ、整理券配布のうえ店頭販売を行わせていただきます。東京「はせがわ酒店 日本橋店」「いまでや酒店GinzaSix店」、福岡「住吉酒販 博多駅店」、札幌「桜本商店 円山店」です— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) February 23, 2021 【関連記事】・ No.6ダイスケリチャードtype 渋谷PARCOでポップアップストア ・ 【悲報】新政酒造 No6 ダイスケリチャード type 飲食店優先販売の意向 ・ 新政No6 ダイスケリチャード type(10周年記念酒 第1弾)・ 新政No6 2021年のボトルは10周年を記念して「松竹梅」 ・ 新政酒造「六號」 No6のルーツが特別頒布会で復刻・ いつもと違う「陽乃鳥」 10周年記念酒・ 新政酒造 亜麻猫 10周年記念酒 グラス付き・18年熟成の「森伊蔵原酒」を発売 (森伊蔵30周年記念) ・百年の孤独 百年のボトル・ 新政酒造 2020年度 特別頒布会 ラインナップ (よろしければクリックお願いします。)推し、燃ゆ [ 宇佐見 りん ]【氷温1年熟成】 生もと木桶仕込み 純米飲み比べセット【クール便必須商品】丑三ツ時 ダイスケリチャード作品集 [ ダイスケリチャード ]尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり 720ml 発泡 日本酒 龍神酒造 群馬県【ふるさと納税】【数量限定!!★特別企画】職人手焼きの本格うなぎ蒲焼き6尾(合計900g以上) - コロナ復興支援 鰻蒲焼 六尾 タレ付き 合計900g以上 特製たれ ウナギ かば焼き 食材販売・販売促進を支援 送料無料 AD-0611_33【宮崎県都城市はふるさと納税二年連続日本一!!】【令和2年3月申告用】確定申告実務書セット(『所得税確定申告の手引』『実務家のための所得税重要ポイント実践ガイド』)
2021年02月24日
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女優の川口春奈さんが2月21日、自身のYouTubeチャンネル「川口春奈オフィシャル はーちゃんねる」を更新。リアルなぼっち飲み!の様子を披露してます。コロナ渦で、女性のぼっち飲み、流行っているのでしょうか。(男性視聴者を意識しているとは思いますが)【動画】川口春奈さんが公開した実際の映像(引用元:MusicVoice)『今回は1人でお酒を飲んでる様子を私のナレーションを添えてお届けします!いわゆる「ぼっち飲み」というやつですね。特に何をするわけでもなく…ただお酒を飲む動画になっております!私の大好物スナップえんどうを使ってお酒のアテもチャチャっと作ってみたよ!これがかなりの美味でしたww皆さんもお酒を片手にゆるりとご覧ください〜』(YouTubeの動画紹介欄より引用)(川口春奈 YouTube より)無職、ときどきハイボール / 酒村ゆっけ 【本】
2021年02月23日
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(前置き)私はYoutubeは、あまり見ません。中毒性が高いと思うので、つとめて観ないようにしています。ただ、家電製品の修理や料理のレシピなど、調べ物がある場合は、Youtubeで提供される情報は有益だと思っています。先日、「リフォーム・DIY」の情報を収集しているとき、ふと、酒村ゆっけ、さんの動画を見てしまいました。無職、ときどきハイボール / 酒村ゆっけ 【本】一人で酒を飲むなんて「ワカコ酒」の主人公 村崎ワカコ的な感じかなと思いきや、ほぼ家飲みと料理などの動画でした。一人飲みのお供に「吉田類の酒場放浪記」や「孤独のグルメ」「深夜食堂」などを鑑賞する人も少なくないと思います。ただ、コロナ渦の非常事態宣言が出された今となっては、酒場放浪記や孤独のグルメに出てくるお店に行くこともままならず、家飲み主体の動画の方がニーズが高いのではないでしょうか。そう考えると、見るとお酒が飲みたくなるような酒テロ系動画を配信されている酒村ゆっけ、さんの動画は時宜を得たものだと思います。結構かわいい女子が、ツボにはまる口調とリアクションを交えながら家飲みの様子を配信する。危険な動画です。(誉めてます)【しゅはりのオススメ動画】・ ネオ無職・ぼっち独身女のリアル1日ルーティン【酒ざんまい】【一人暮らし無職】 Youtube『酒村ゆっけ、「一人飲み」をする様子を独特の世界観とワードセンスで解説する動画が人気を博している言葉クリエイター。読めるYouTubeを配信し、映画と本、お酒に溺れる。各所で話題沸騰中の文化人。見るとお酒が飲みたくなるような酒テロ系動画を配信中。』(酒村ゆっけ、の公式HPより引用)『朝の覚醒酒ってご存知ですか?レモンサワーが効きますよ。という唐突な話はさておき、新卒から半年て会社を辞め、自由を重んじるべくネオ無職としてたまに物書きをしたりしています。酒を片手に映画や本などのストーリー吸収をして日々生きる女の過ごし方動画です。---------------------------------------------------------------はじめまして、酒村ゆっけ、と申します。紆余曲折、現在はネオ無職を1年半くらい続けております。しゃべるより文字を書くほうが得意です。好物は、お酒(特に角ハイ)と麺類です。おかげさまでデブ街道全力走行中でございます。趣味は、映画と本。リアルな日常を描いたものやバッドエンド恋愛が好きです。松井大悟監督とハーモニー・コリン監督が特に好きです。みなさんといつか共感しあえる飲み友になることを目指します。TikTok: https://vt.tiktok.com/FrBvH7/Twitter: https://twitter.com/yukke_SAKEInstagram: https://www.instagram.com/yukke__sake/#世界一のユッケ #独身 #ネオ無職』(文、画像はYoutubeの紹介文より引用)おっはモーニング、ネオ無職酒クズ生活の様子はこちらです。#アルコールは魔法だねhttps://t.co/c2EhVQtkpw pic.twitter.com/KEhn01mjI7— 酒村ゆっけ、 (@yukke_SAKE) December 25, 2020 20%オフクーポン配布中! 日本酒 飲み比べセット 地酒【限定】酒造りのプロが選んだ福島の地酒 純米酒 3本セット 720ml×3本 送料無料
2021年02月20日
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1月21日の日記で、新政No6の「10周年記念酒」が6種類、2か月毎に発売されることについて紹介しました。そして、まるでもう一つの新政特別頒布会のようだと感想を書きました。2月17日に蔵元より発表があり、今年の新政頒布会は、6本すべてNo6だけのスピンオフコレクションになるようです。計12種類のNo6、すべて購入できる自信がありません(汗)2019年の頒布会は、2本のNo6スピンオフが含まれていましたが、今回はすべてがNo6スピンオフ。益々、頒布会購入の権利どりへの道は困難に感じます。せめて、頒布会の6本+記念酒1、2本は確保したいと祈る今日この頃です。 (No6A-type、新政酒造 頒布会 G-type元禄仕込、B-type 菩提酛仕込、クリスマスtype)今年の頒布会は、10周年記念企画の一貫で、No.6のスピンオフだけで構成されたものになります。販売は、五月ですので、まだ先なんですが。 pic.twitter.com/oXSyFeTXD8— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) February 17, 2021【関連記事】・新政酒造頒布会2021 「六號酵母の醸造における理論と実践」 ・新政酒造 No6紫舟タイプ 貴醸酒 瓶内二次発酵酒 5月1日発売 ・新政酒造 No6 ダイスケリチャード type のメイキング(製法・特徴)・新政酒造 2020年度 特別頒布会 ラインナップ ・新政酒造「六號」 No6のルーツが特別頒布会で復刻・新政頒布会 2020 抽選販売 & 飲めるお店・平成最後の「新政頒布会」・亜麻猫VIAと新政頒布会No6 (亜麻猫VIA(中央)、新政酒造 頒布会 B-type、G-type、F-type、T-type) (よろしければクリックお願いします。)
2021年02月19日
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2020年収穫米の新政No6の新ボトルの発売が近づいてきました。今季は、No.6十周年のということで、松竹梅がモチーフになっています。Xタイプは、紫外線防止に紙包装がされるということで、「やまユ」や「新政Colors」とは、違う新しいデザインの包装紙になるようです。グレードは、普通は「松」が最上位ですが、NO6の場合は逆で梅 Xタイプ 定価 2,778円 白い磨りガラスのボトル竹 Sタイプ 定価:1,852円 通常のボトル松 Rタイプ 定価:1,528円 通常のボトルとなっています。(新政No6のニューボトル)もうそろそろ最終的なデザイン確定させないと…。ニューヴィンテージが発売になってしまいますね pic.twitter.com/SSxUD4amND— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) February 16, 2021【関連記事】・ 新政No6 ダイスケリチャード type (10周年記念酒 第1弾) ・ 新政 2021 NEW YEAR DAY SPECIAL BREW(新年純米しぼりたて)・ 新政酒造 新年純米しぼりたて2020 WHEEL OF FORTUN・ 新政酒造 No6 クリスマスタイプ 2020 過去最高の仕上がり ・ 2020年 新政酒造「NO6 H-type」の中身は「A-type」?! ・ 新政酒造 No.6 Yタイプ(Y-type) 陸羽132号 720ml 升新商店 ・ 新政酒造 NO.6 Hタイプ 4月1日発売・ いつもと違う「陽乃鳥」 10周年記念酒・ 新政酒造 亜麻猫 10周年記念酒 グラス付き・ 新政酒造 2020年度 特別頒布会 ラインナップ ( 新政酒造 桃やまユ・緑やまユ・青やまユ・白やまユ ) (よろしければクリックお願いします。)家飲み応援!芋焼酎 ロックで飲み比べセット 兼八原酒 天使の誘惑 720ml 2本【ふるさと納税】数量限定!希少焼酎「八幡35度」1.8L
2021年02月18日
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宮崎県都城市から「霧島湧水ウナギ」が、高知県須崎市からは「からすみ」が届きました。【「元気いただきますプロジェクト」を活用した対象商品】日記のふるさと納税のカテゴリを見てみると、毎年、ウナギの返礼品をいただいています。からすみも時折いただいています。ウナギの到着と時を同じくして、都城市よりメールが届きました。農林水産省の補助事業を活用し、被害を受けた生産者を助けるために作られた、期間限定の特産品の紹介です。数年前、総務省の通達で、ふるさと納税の返礼品は寄付金額の3割以内とされていましたが、農林水産省の補助事業を利用することにより、よりお得な返礼品になっています。実際、今回届いた返礼品は、25000円の寄付に対してウナギ5匹でしたが、メールで案内のあった返礼品は、25000円の寄付に対してウナギ6匹と、1匹分のお得になっています。農林水産省の補助事業を活用したお得な返礼品は期間限定なので、今年も寄付させていただきました。 ↓【ふるさと納税】【数量限定!!★特別企画】職人手焼きの本格うなぎ蒲焼き6尾(合計900g以上) - コロナ復興支援 鰻蒲焼 六尾 タレ付き 合計900g以上 特製たれ ウナギ かば焼き 食材販売・販売促進を支援 送料無料 AD-0611_33【宮崎県都城市はふるさと納税二年連続日本一!!】このほかにも、多くの市町が、農林水産省の補助事業「元気いただきますプロジェクト」を活用した返礼品を用意しています。【関連記事】・ 飯南町から「ボタン鍋」セットが届きました・ ふるさと納税寄付金額及び内容変更についてのお知らせ【重要】 ・ 都城市の「サービス向上費」を支持したい ・ 高良酒造「はちまんろかせず」 (よろしければクリックお願いします。)【ふるさと納税】【数量限定!!★特別企画】職人手焼きの本格うなぎ蒲焼き3尾(合計450g以上) - 鰻蒲焼 3尾 タレ付き 合計450g以上 国産/九州産/宮崎県産うなぎの蒲焼き 特製たれ 冷凍 ウナギ かば焼き 送料無料 MJ-0613_33【宮崎県都城市はふるさと納税二年連続日本一!!】
2021年02月16日
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© KYODONEWS 崩れた土砂が道路をふさいだ福島県相馬市の常磐自動車道=14日午前7時9分(共同通信社ヘリから)『地震負傷者、7県で100人超 東北で鉄道運休続く 2021/02/14 09:48 宮城、福島両県で最大震度6強を観測した13日深夜の地震から一夜明けた14日、確認された負傷者は共同通信の集計で宮城、福島、茨城、栃木、埼玉、千葉、神奈川の7県計104人となった。東北を中心に鉄道は安全確認のため多くの路線が始発から運転を見合わせた。 宮城県内では5千戸超が断水。東北と関東などで最大90万戸超に上った停電はほぼ解消した。 福島県によると、県内に64カ所の避難所が開設され、45世帯203人が身を寄せた。住宅9棟が一部損壊。県は被害が大きかった福島市や郡山市、相馬市など県内17市町に災害救助法を適用した。救助費用などを国と県が負担する。』(引用元:共同通信) 《 災害が起きたときに必要な防災用品 》地震による宮城県角田市丸正酒店の被害状況当蔵は被害いまのところなく、近所の酒販店さまに被害あり pic.twitter.com/ZDPdQCcxT2— 【究極の食中酒】伯楽星/あたごのまつ (@niizawabrewery) February 13, 2021 こんにちは。昨夜の大きな揺れコロナで弱ってる当店さすがに「終わった‼️」と思いましたですが朝イチで新澤醸造店様から新澤社長様と従業員さん多数駆け付けて頂きもう少しで営業出来そうです♪新澤社長様のお陰で心が折れる事なくもう少し頑張れそうです本当に感謝の気持ちでイッパイです‼️— 街の酒屋 (@marusyousaketen) February 14, 2021 【ふるさと納税】【新型コロナ被害支援】角田セットA(お酒と珈琲) 【お酒・酒・焼酎・いも・コーヒー粉・珈琲】
2021年02月14日
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気象庁 地震情報より震度速報令和 3年 2月13日23時12分 気象庁発表13日23時08分ころ、地震による強い揺れを感じました。震度3以上が観測された地域をお知らせします。震度6強 宮城県南部 福島県中通り 福島県浜通り震度6弱 宮城県北部 宮城県中部震度5強 福島県会津 栃木県北部 栃木県南部震度5弱 岩手県内陸北部 岩手県内陸南部 山形県村山 山形県置賜 茨城県北部 茨城県南部 埼玉県北部震度4 青森県三八上北 岩手県沿岸北部 岩手県沿岸南部 秋田県沿岸北部 秋田県沿岸南部 秋田県内陸南部 山形県庄内 山形県最上 群馬県北部 群馬県南部 埼玉県南部 千葉県北東部 千葉県北西部 千葉県南部 東京都23区 東京都多摩東部 神奈川県東部 神奈川県西部 新潟県上越 新潟県中越 新潟県下越 山梨県中・西部 山梨県東部・富士五湖 静岡県東部震度3 石狩地方北部 渡島地方東部 渡島地方西部 空知地方南部 胆振地方中東部 日高地方中部 十勝地方中部 十勝地方南部 釧路地方中南部 青森県津軽北部 青森県津軽南部 青森県下北 秋田県内陸北部 埼玉県秩父 東京都多摩西部 新潟県佐渡 石川県能登 長野県北部 長野県中部 長野県南部 静岡県伊豆 静岡県中部 静岡県西部 愛知県西部今後の情報に注意してください。【ブレーカーを落として!】停電している地域の皆さん。避難する時は、必ずブレーカーを落としてください。電源が入りっぱなしの家電や破損した電気配線が原因で、停電が復旧した時に火災が発生する可能性があります。また、ガス漏れが起きていると爆発の危険もあります。#震度6強 #福島県沖 pic.twitter.com/zVqjMpwqTn— 人が死なない防災 (@bosai_311) February 13, 2021
2021年02月13日
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iPhoneでは、時折昔の写真をピックアップして表示されます。どこかで撮影した深谷市の「ふっかちゃん」表示されました。そういえば、数年前、滋賀県の彦根市で秋に開催されていた「ご当地キャラ博in彦根」の写真が出てきました。彦根市は、彦根城があり、ゆるキャラの「ひこにゃん」がいる街です。(滋賀県彦根市 彦根城の桜)(彦根城の「ひこにゃん」)今回は、テレビで人気を博していいる「ふなっしー」が参加するというので、友人に誘われて物見遊山にでかけました。人だかりがすごくて、遠目にしか見ることが出来ませんでした。ステージが終わると、「ふなっしー」は去って行き、他のゆるキャラとのふれあいの時間になります。ゆるきゃらは、一定時間が経過すると、HPが減少するのかもうけられた休憩スペースに移動します。中の人が同じ人なら問題ないかもしれませんが交代で変身する運用であれば、新型コロナ感染症対策の観点からは、今後の運用は厳しいものになるでしょう。何が流行っているのでしょうか?ゆるキャラのブースには長蛇の列が。横からのぞいてみましたが、よくわかりませんでした。「ガオー!!」メロンをかぶった熊が突然2体現れ、周囲の人にかみついています。獅子舞に噛んでもらうように、メロン熊に喜んで頭を差し出す女子がいるかと思えば、本気で嫌がっている子どももいます。(なかには泣き出す子どもも)これが「メロン熊」との衝撃の出会いでした。帰りは酒のおつまみに、琵琶湖名産「鮒寿司」を購入して帰途につきました。(琵琶湖 鮒寿司)「ご当地キャラ博in彦根」は、この2年間、満足な形で開催できていません。ゆるキャラという生物は構造上、中の人への新型コロナ感染症対策の配慮が必要な生き物なので、今後のイベント開催形態も変わるかもしれませんね。2020 コロナウィルス感染拡大の影響により開催中止2019 開催(台風被害の影響により多くのゆるキャラが参加辞退)2018 開催(ご当地キャラ博in彦根2018 公式フェイスブックより)【関連記事】・ 彦根城のひこにゃん (お城の桜が満開でした) 【ふるさと納税】 【予約受付中】「メロン熊ぬいぐるみS」と「夕張メロン1玉(等級:優 1玉約1.3kg)」セット 北海道夕張市 (よろしければクリックお願いします。)ふなっしー はらまき 腹巻き ハラマキ 腹巻薄手 綿タイプ 防寒 寝冷え防止 レディースサイズ
2021年02月12日
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2021年に10周年を迎える新政酒造の人気銘柄「NO6」の十周年記念酒第一弾が、3月1日に発売されます。『No.6 ダイスケリチャードtype6人のアーティストたちが織りなす「No.6」十周年企画の第一弾は、ダイスケリチャードタイプ。「亜麻猫」テイストを取り込むことにより、より爽やかな酸味を身にまとったオリジナル設計の「No.6」です。新進気鋭のイラストレーター・ダイスケリチャード氏の物憂げにしてポップなボトルデザインが、2021年の春を彩ります。』引用元:新政酒造 公式サイト)新政酒造の公式サイトでは、トップページをNo.6十周年記念ボトルの告知デザインに変更されています。「No.6ダイスケリチャードtype」のリリースを記念して渋谷PARCOでポップアップストアが出店されます。出店は2月27日、28日の2日間で「No.6ダイスケリチャードtype」特別版の先行販売が実施されます。(要事前申込)「No.6ダイスケリチャードtype」特別版と通常版の販売価格は以下のとおりです。特別版 オンライン先行受注・店舗受取 定価:5,400円(税込)通常版 発売日:3月1日 定価:4,800円(税込) (新政酒造 No6 ダイスケリチャード type)新政No6 ダイスケリチャード type のスペック内容量:720mℓアルコール分:12度原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)精米歩合:60% (麹米、掛米ともに60%)原料米:秋田県産 あきた酒こまち100%使用(無農薬)生産者:佐藤直久、佐藤昭久使用酵母:きょうかい6号発酵容器:温度制御タンク醸造年度:令和2年酒造年度(2018-2019)杜氏名:植松誠人製造年月:2021.02(出荷年月)賞味期限:2021.05【関連記事】・ 新政酒造 No6 ダイスケリチャード type のメイキング(製法・特徴) ・ 新政No6「ダイスケリチャードタイプ」を開栓しました ・ 【悲報】新政No6 ダイスケリチャードタイプ 3万円で転売、落札 ・ 新政休暇 新政狂騒曲 失意の帰宅 そして、転売発見 ・ No.6ダイスケリチャードtype 渋谷PARCOでポップアップストア ・ 【悲報】新政酒造 No6 ダイスケリチャード type 飲食店優先販売の意向 ・ 新政酒造 No6 ダイスケリチャード type 400本先行販売・ 新政No6 ダイスケリチャード type(10周年記念酒 第1弾)・ 新政No6 2021年のボトルは10周年を記念して「松竹梅」 ・ 新政酒造「六號」 No6のルーツが特別頒布会で復刻・ いつもと違う「陽乃鳥」 10周年記念酒・ 新政酒造 亜麻猫 10周年記念酒 グラス付き・18年熟成の「森伊蔵原酒」を発売 (森伊蔵30周年記念) ・百年の孤独 百年のボトル・ 新政酒造 2020年度 特別頒布会 ラインナップ (よろしければクリックお願いします。)推し、燃ゆ [ 宇佐見 りん ]【氷温1年熟成】 生もと木桶仕込み 純米飲み比べセット【クール便必須商品】丑三ツ時 ダイスケリチャード作品集 [ ダイスケリチャード ]尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり 720ml 発泡 日本酒 龍神酒造 群馬県【ふるさと納税】【数量限定!!★特別企画】職人手焼きの本格うなぎ蒲焼き6尾(合計900g以上) - コロナ復興支援 鰻蒲焼 六尾 タレ付き 合計900g以上 特製たれ ウナギ かば焼き 食材販売・販売促進を支援 送料無料 AD-0611_33【宮崎県都城市はふるさと納税二年連続日本一!!】【令和2年3月申告用】確定申告実務書セット(『所得税確定申告の手引』『実務家のための所得税重要ポイント実践ガイド』)
2021年02月11日
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京都市にある伏見稲荷のちかくは酒蔵がたくさんあります。京都伏見はかつて「伏水」と記されていたように昔から良質な地下水に恵まれた場所でした。そのため、酒蔵が数多く点在しており、有名どころで言うと、月桂冠や黄桜などの酒造メーカーの本社があります。伏見にある18の蔵元の日本酒が一挙に楽しめる屋台村があるので、伏見稲荷神社参拝の帰りに訪れました。(昔の旅行の記録です)「十八蔵の利き酒セット」は各酒蔵の日本酒を少しずつ飲むことが出来るだけでなく左側が甘い日本酒となっており右側に進むにつれて徐々に辛口の日本酒に配置されています。オススメの呑む順序は、奥の列を右から左へ、次いで手前の列を右から左へですが、あまりこだわらなくてもいいかと思います。グルメ屋台村は、複数の飲食店が入っており、いろいろな料理が楽しめます。るのですが、一つだけ制約がありました。どの席に座って、どのお店のお酒や料理を注文してもいいのですが、一つだけ制約がありました。「十八蔵のきき酒セット」に限り、注文できるスペースが限られているのです。このため、きき酒セットを目当てきた私たちは90分ほど待たされることになりました。お目当てが料理であれば、お酒を飲みながら待つということも出来ますが、きき酒セットの前に他のお酒を飲めるほど酒豪ではないので、他の利用者と同様に、酒蔵を回遊してからお店に向かいました。これはよろしくないというか、もう少し情報を発信していただきたかったですね。酒蔵見学をしてから伏水酒蔵小路に向かっていたら、時間を持て余して、別のお店に行くところでした。次回訪問時の備忘録として、日記に記します。【関連記事】・ 京都 伏見稲荷 (旅の思い出) ・ 京都 東福寺の北庭 (鬼滅の刃の市松模様)・ 世界遺産 音羽山 清水寺 千日詣り ・ 京都市の御金神社に行ってきました ・ 日本三大祭 京都祇園祭 ・ 京都伏見の松本酒造「澤屋まつもと」 お家騒動?! 新社長インタビュー (よろしければクリックお願いします。)GoToトラベルキャンペーン -安全を心がけ、近場の旅行から始めよう-
2021年02月10日
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私が焼酎に興味を持つきっかけとなった出来事の一つが、旅行で鹿児島に出かけたとき、友人に合わせて「村尾」を呑んだときでした。お店には、村尾のボトルがたくさん置いてあり、どこでも買える地元の有名銘柄かと思っていました。実は、プレミアム焼酎3M(森伊蔵、魔王)の一角であり、なかなか単品で購入できないことを知りました。かつては一升瓶で1万円ほどのプレミアム価格が付いていた村尾ですが、現在の価格は落ち着いてきています。それでも、オンラインショップで3本セット販売がされたのには驚きました。しかも、お供は、薩摩茶屋と萬膳庵、かつてのプレミアム焼酎です。自分の中で焼酎の消費量が減っているとはいえ、気になる銘柄です。焼酎3種類呑み比べセット Triskelion-012価格:8,229円(税込、送料別) <内容>■村尾酒造村尾 25度 1800ml × 1■村尾酒造薩摩茶屋 25度 1800ml × 1■万膳酒造山小舎の蔵 萬膳庵 25度 1800ml × 1 (よろしければクリックお願いします。)芋焼酎 1.8L×6本薩摩茶屋 1800ml【ふるさと納税】H30-02 関孫六 ダマスカス三徳包丁 【最長4か月を目安に配送】
2021年02月09日
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今年は、初めて「勝駒」(清都酒造場)の限定酒「かちこま」(平仮名かちこま)を購入することが出来ました。出荷量がそう多くはないので、日本酒好きでない方には知られていないお酒、そのひとつが「勝駒」かと思います。勝駒は富山県の地酒です。「かちこま」は、「勝駒」の本醸造酒の生酒です。(清都酒造場「かちこま しぼりたて本生」(清都酒造場「かちこま しぼりたて本生」「勝駒」)蔵元である清都酒造場は、前田利家の世継ぎ前田利長が開いた城下町高岡市にて明治39年(1906年)に創業。日露戦争の際、騎兵隊に所属していた初代清都慶介が帰国後、造り酒屋を開業し、戦勝を記念して「勝駒」と名付けたことに始まります。(馬のことを駒と呼びます)清都酒造場は総製造量300石ほどの小さな蔵で、「不容偽」(偽りを容わず)を掲げ、酒造りをしています。ラベルの「勝駒」の文字は、多芸な芸術家 池田満寿夫氏の直筆によるものです。池田氏も勝駒のファンの一人でした『小さな手造り酒やですから年に、そう、こっぽり(沢山)とはできません。 勝駒造り手、僅か五人で、こつこつと一心に醸っています。これまでも、そうでした。これからも、そうです。年に少量。でも、量産では出せないうまさを醸り続け、守ってゆきたい(「真の贅沢を知る酒」--そう評して下さった方がいました)。誇りをもって--「わたし達は、富山でいちばん小さな造り酒やです。」』一枚のラベルでぐるりと裏まで回り込み、裏ラベルに記載されることの多い、使用米、酵母等の情報も1枚にプリントされています。2020年は、初めて「勝駒 純米吟醸」を購入することができました。そして2021年は、初めて「かちこま しぼりたて本生」を購入することが出来ました。私の中での食中酒として「勝駒」は秀逸で、特約店を知らなかった頃は、一時、有楽町にある「いきいき富山館」にちょくちょく顔を出して、「勝駒」や「羽根屋」などの入荷をチェックするのが習慣になっていました。築地でマグロなどを購入し、それにあう日本酒を購入できれば幸せでした。あるお酒の会で、年に一度は富山の蔵元に行き、勝駒を購入するという方にお会いしました。そういえば、昔の勝駒のラベルの左隅にはさらに小さな文字でこのような記載がありました。『お米って、仕込むと、とてもフルーティーな香りがするんですよ。その時季、蔵の中は、うっとりするような香りに満ちるのです。いちど、その芳香をかがせてあげたい。小さな酒蔵ですが、その香りに逢いにいらっしゃいませんか。店主をあげて、歓迎します。一緒に飲みましょうよ』東京から蔵元のある富山県広小路駅までは3時間余り。機会があれば、一度、蔵元に伺って購入したいものです。清都酒造場へのアクセスJR各線「富山駅」からあいの風とやま鉄道「高岡駅」乗り換え、万葉線「広小路駅」下車、徒歩10分(富山県高岡市 高岡大仏)(富山県 氷見漁港 寒ブリ(氷見ブリ))勝駒が購入できるお店・かがた屋酒店 https://www.kagataya.net/shopdetail/000000002364/・焼酎・日本酒の「酒の勝鬨」・さかや栗原麻布店 https://www.sakaya-kurihara.jp/item/2015ho-1046/・なかやす酒販 https://www.nakayasu-net.jp/・酒のひろせ http://www.yanaizu.com/sake・酒商 田尻本店 http://www.tajirisaketen.co.jp/sake/kachikoma.htm・いきいき富山館 https://www.kotsukaikan.co.jp/product_sightseeing/266/・清都酒造場(蔵元)※特約店では必ず購入できるとはかぎりません。※蔵元では、商品が品切れの場合は、試飲のみとなる場合があります。勝駒の飲めるお店・日本橋とやま館【関連記事】日本海つながり・新潟県村上市の「鮭」 (新潟県村上市 塩引鮭) (よろしければクリックお願いします。)楽天トラベル 北陸旅行【ふるさと納税】氷見 堀与 地魚一夜干6種と汐ぶりとぶり味噌漬セット 【アジ・魚貝類・干物・鯖・サバ】
2021年02月08日
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2021年に10周年を迎える新政酒造の人気銘柄「NO6」の記念酒はコラボ銘柄です。第一弾は、滋賀県出身、東京在住のイラストレーター「ダイスケリチャード」さんとのコラボ。中身も、より手の込んだ技術を駆使して特殊なものに仕上げられています。『No6 ダイスケリチャード type』の特徴通常版の「No6」は、麹米にしか無農薬米が使用されていませんが、醪(もろみ)を仕込む際に加える掛米にも無農薬米を使用し、よりエクスクルーシブな内容となっています。味わいは、強い酸味と甘みのある『亜麻猫』をベースに、パッケージにふさわしい、さわやかな味に仕上げられています。(情報元:discoverjapan)エクスクルーシブ(exclusive)とは、直訳すると排他的、 締め出す、中に入れないという意味です。農薬を除外しているという意味合いでの表現でしょうか。亜麻猫ベースの「陽乃鳥改」や「イスパハン2020」が美味しかったので、気になる銘柄です。アプローチの方法は異なると思いますが。(新政酒造 No6 ダイスケリチャード type)前回の日記で、2021年2月27日(土)、28日(日)には、「No.6ダイスケリチャードtype」のリリースを記念して、渋谷PARCOでポップアップストアの開催を紹介しました。販売が3月上旬頃なのに2月末のポップアップストアの開催と聞いて、「もしや」と思っていましたが、やはり先行販売がありました。オンラインでの申し込みで、限定400本です。定価:5,400円(税込)『今回、『Discover Japan』公式オンラインショップでは、完全事前決済、イベント当日の受け取りのみとして『No.6 ダイスケリチャード type』を400本限定で販売。すべてにナンバリングも施される。さらに、「コロナ禍において、社会から活力が失われている時期だからこそ、そこでしか手に入らない記念品をつけた限定版をリリースしたい」と、ディスカバー・ジャパンのための特別企画としてリミテッドエディションをつくっていただいた。特別版は、ダイスケリチャードさんのデザインが施されたオリジナル転写シールを同梱。売り切れる前に早めの購入をおすすめしたい。どこよりも早く、世に出ないリミテッドエディションを手にできることはもちろん、2日間限りで開店するポップアップストアも、ひとつの感動体験として味わってほしい。』(DiscoverJapan公式オンラインショップより引用)DiscoverJapan公式オンラインショップにて、2月4日より販売開始され、即日売り切れました。オンラインショップのシステム上「再販売のメール登録」機能がありますが、再販売はないかもしれません。コラボは第6弾までありますが、同様の先行販売は続くのでしょうか。コラボ後半になると、買いやすくなるかもしれませんね。新政酒造 No6 ダイスケリチャード type 先行販売のWEBサイトはこちら(DiscoverJapan公式オンラインショップへのリンク)購入に関しては、事前に決裁、引き取り時の本人確認と厳重になっています。さらにはシリアルナンバー400番までの付与による販売で、転売者の追跡が可能なようです。『▼ご本人確認について当日のお引き渡し時にご本人確認をさせて頂きます。ご購入者様のお名前・年齢の入った公的な身分証明書をご持参下さい。』(DiscoverJapan公式オンラインショップより引用)新政No6 ダイスケリチャード type のスペックアルコール分:12度原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)精米歩合:60% (麹米、掛米ともに60%)原料米:秋田県産 あきた酒こまち100%使用(無農薬)生産者:佐藤直久、佐藤昭久 使用酵母:きょうかい6号発酵容器:温度制御タンク醸造年度:令和2年酒造年度(2018-2019)杜氏名:植松誠人製造年月:2021.02(出荷年月)賞味期限:2021.05【関連記事】・ 新政酒造 No6 ダイスケリチャード type のメイキング(製法・特徴) ・ 新政No6「ダイスケリチャードタイプ」を開栓しました ・ 新政No6 ダイスケリチャード type(10周年記念酒 第1弾)・ 新政No6 2021年のボトルは10周年を記念して「松竹梅」 ・ 新政 2021 NEW YEAR DAY SPECIAL BREW(新年純米しぼりたて)・ 新政酒造 No.6 Yタイプ(Y-type) 陸羽132号 720ml 升新商店 ・ 新政酒造「六號」 No6のルーツが特別頒布会で復刻・ いつもと違う「陽乃鳥」 10周年記念酒・ 新政酒造 亜麻猫 10周年記念酒 グラス付き・18年熟成の「森伊蔵原酒」を発売 (森伊蔵30周年記念) ・百年の孤独 百年のボトル・ 新政酒造 2020年度 特別頒布会 ラインナップ ( 新政酒造 空き瓶コレクション (整理しました) ) (よろしければクリックお願いします。)丑三ツ時 ダイスケリチャード作品集 [ ダイスケリチャード ]天美 純米吟醸 生原酒 1800ml 日本酒 長州酒造 山口県【公式】レビトラックス REVITRAX 20mg【ふるさと納税】【数量限定!!★特別企画】職人手焼きの本格うなぎ蒲焼き6尾(合計900g以上) - コロナ復興支援 鰻蒲焼 六尾 タレ付き 合計900g以上 特製たれ ウナギ かば焼き 食材販売・販売促進を支援 送料無料 AD-0611_33【宮崎県都城市はふるさと納税二年連続日本一!!】「クリックポスト送料無料」「ポイント15倍」TENGAヘルスケア 精育支援サプリメント 120粒
2021年02月05日
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SNS「Clubhouse」の招待状が、オークションで出回っています。一体どういうことなのでしょう。◆「Clubhouse」とはClubhouseとは、2020年3月にアメリカの会社「Alpha Exploration」がリリースした音声ライブアプリです。海外で話題となったのちに、2021年1月に日本でリリースされました。その話題性と招待制という仕組みから、ツイッターなどを媒介してClubhouseの存在はあれよあれよと広まったようです。「Clubhouse、招待してください」といったツイートが飛び交ったようです。この招待制というSNS戦略が功を奏して、日本でも芸能人や有名人をはじめ、流行りについていく人たちが続々と参入しています。このClubhouseは、「音声SNS」や「音声版ツイッター」と言われることも多いです。ただ、スピーカー同士の音声を聞くだけで、参加者の「いいね」や「コメント」などのやり取りする機能はないため、スピーカーとして話さない人にとっては『音声ライブ』を聞くだけという印象です。積極的に参加する人にとっては、ツイッターやインスタグラム、フェイスブックなど、他のSNSと比べても、圧倒的に繋がりが増やせる音声SNSではないでしょうか。(メルカリでの「Clubhouse」招待状販売の様子)◆「Clubhouse」への招待は、1アカウントで2名まで(通常)初期に「Clubhouse」に加入するには、誰かに招待してもらわなければいけません。身近に利用者がいないとこれが難しい。なので、オークションサイトで招待状を販売する人が出てきています。招待権利2千円程度で売買。招待されると2名を招待する権利が付与されます。招待されるためには携帯番号が必要ですが、仮に三つの携帯番号を持っていると。番号Aから番号B,番号Cを招待。番号B,番号Cの招待枠は合計四つ2千円で仕入れた招待枠を4倍にすることが出来ます。これは錬金術なのか?よくわかりませんが、待てば海路の日和あり。誰かが招待してくれます。(「Clubhouse」で知人を招待する権利は2つまで)
2021年02月04日
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節分なので2018年に行われた兵庫県生田神社でのくまモンの豆まきの様子を載せておきます。
2021年02月02日
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新政酒造のプライベートラボシリーズ「天蛙(あまがえる)」は、瓶内で二次発酵が行われており、開栓には注意が必要です。飲食店でも開栓時に、吹き出すことがあり、私も初めての購入時にやらかしました。(新政酒造「天蛙」 ホームパーティーで大惨事に) 先日、裏鍋島を初購入したときに、ふと思い出した「実在ゲキウマ地酒日記」久しぶりに読みたくなり楽天電子書籍で購入しました。新政の天蛙が24話目に掲載されており、『買った後でも育ってる!瓶内でも発酵中の「天蛙」』という意味が、前よりはわかるようになりました。実在ゲキウマ地酒日記 目次日本酒の楽しみ方をわかりやすく伝えてくれた漫画でしたが、今読み返してみるとあらためて面白いです。(実在ゲキウマ地酒日記 より)漫画で描写されていた「天蛙」が購入できる実在の酒販店・酒泉洞 堀一(自然派ナチュラルワインShusendo)※天蛙は、蔵元の意向によりオンラインショップでは販売されていません漫画では「天蛙」の開栓方法について描写がありました。『以前、獺祭スパークリングを開栓しようとしたときは、手でビンを持っている時に温まって閉まったと思う。今回は、アイスペール(バケツ?)に氷水を入れてその中に天蛙をつけて開栓する。』というような、描写です。このことを覚えて、実践していれば天蛙の大惨事は避けられたのかと思うと残念でなりません。また、風呂場で汗をかきながら20分近く格闘して開栓することも避けられたでしょう。(実在ゲキウマ地酒日記 より)実在ゲキウマ地酒日記 目次第1杯 1杯 飲みたきゃ描け! 描きたきゃ飲め! 禁断の持ち込み大作戦!第2杯 酒は我が子! 甘やかすより、愛のムチで甘くする!第3杯 ゲキウマ地酒はキーワードで探せ!第4杯 異次元の甘み! ムラユー恐るべし!!第5杯 年の暮れは「臥龍梅」にキムチ鍋第6杯 銘酒の血を継ぐ、さらなる銘酒第7杯 ジャケ買い銘酒には裏ver.があった! ←裏鍋島第8杯 地酒原器「神亀」片手に酒のジャングル突入決行だぜっ第9杯 「鳳凰美田」には作り置きから生まれたこのツマミ第10杯 地酒バカ店主は酒道の救世主だ!第11杯 アゲアゲのツマミで長野・小布施の驚きの地酒を第12杯 甘くてトロリとフルーティー、進化する銘酒「萩乃露」に初見参!第13杯 甘み・旨味・アルコール、全部が濃厚な三冠王「奥」は深いぞー第14杯 すべてが丸い、柔らかい!「蓬莱泉」をマルマルグビグビ!!第15杯 丸くて四角いのどごしがポコンボコンと楽しい「梵」第16杯 福井県民が知らない福井の銘酒「白岳仙」地酒原器の座に?第17杯 天然の菌の力でかもすぞ、生酛造り「仙禽」は食中酒の白眉!第18杯 ついに「神亀」から地酒原器の座を奪取! その名は「東一」第19杯 「刺さらないサザエ」の誘惑、「長陽福娘」の異次元シルキーに酔う!第20杯 夏バテ解消スペシャルツマミと"無人島に行くならこんな酒と"「川鶴」第21杯 こうして生まれたトンデモタイトル酒「タクシードライバー」は侮れない!第22杯 料理と寄り添う「女酒」、天吹酒造花酵母酒のあふれる雅趣第23杯 これぞ"和のシャンパン"、「獺祭」発泡酒にS流フレンチを!第24杯 買った後でも育ってる! 瓶内でも発酵中の「天蛙」で成人式!!実在ゲキウマ地酒日記(1)【電子書籍】[ 須賀原洋行 ]実在ゲキウマ地酒日記(2)【電子書籍】[ 須賀原洋行 ]【関連記事】・隠し酒 「裏鍋島」 純米吟醸 生酒 720ml を買いました・山間 仕込五号中採り 無濾過生原酒 By けつつ酒店(うしし酒店ラベルも)・而今(じこん)と牛すじの煮込み・あらまさ「天蛙」 ホームパーティーで大惨事に・新政 天蛙 風呂場で開栓(20分の激闘) (よろしければクリックお願いします。)酒のプロが選んだ飲み比べ特集≪麦焼酎≫ 焼酎屋 兼八 720ml かねはち家飲み応援!芋焼酎 ロックで飲み比べセット 兼八原酒 天使の誘惑 720ml 2本ガッツリ食べてー7kg減 ゲキウマ糖質制限ダイエット【電子書籍】[ 須賀原洋行 ]
2021年02月01日
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河津桜伊豆の河津では、早咲きの桜に分類される「河津桜」が2月上旬から開花が始まります。「ソメイヨシノ」に比べ、濃いめのピンク色が特長です。残念ながら今年の桜祭りイベントは中止となりました。『河津桜まつりイベントについて第31回河津桜まつりにつきまして新型コロナウイルス感染症防止のため中止となりました。これまで開催に向けて準備や安全対策を進めて参りましたが、地域住民の皆様の健康面や安全面への影響を考慮し、中止せざるを得ないとの判断に至りました。 お花見を楽しみにしてくださっていた皆様には多大なご迷惑をお掛けしますことを深くお詫び申し上げます。何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。』(河津桜まつり公式サイトより引用)イベントは中止ですが、河原の桜の観賞は出来ます。鑑賞にでかける際は、新型コロナ感染症対策に留意しましょう。 河津温泉郷 峰温泉大噴湯公園 開運たまご【関連記事】・「伊豆の踊子」の舞台「福田屋」・ 姫路城 夜桜会 初日に行ってきました ・ 京都二条城 啓翁桜が満開です ・ 彦根城の桜が満開でした (よろしければクリックお願いします。)修善寺温泉 宙SORA 渡月荘金龍家飲み応援!芋焼酎 ロックで飲み比べセット 兼八原酒 天使の誘惑 720ml 2本
2021年01月31日
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2020年収穫米の新政No6のボトルデザインが、蔵元から紹介されています。今季は、No.6十周年のということで、松竹梅がモチーフになっています。グレードは、普通は「松」が最上位ですが、NO6の場合は逆で梅 Xタイプ 白い磨りガラスのボトル、紫外線防止に紙包装竹 Sタイプ 通常のボトル松 Rタイプ 通常のボトルとなっています。(新政No6のニューボトル)生酒の製造管理は難しいと思いますが、昔からファンの個人でも買えるように潤沢な出荷をお願いしたいと思います。やっとNo.6の新ヴィンテージが搾れてきますので、2020収穫米のニューボトルも納入されました。今季は、No.6十周年のため、おめでたい松竹梅がモチーフのポイントです。Xタイプはこれにキャップシュリンクがついて、紫外線防止に紙包装になります。出荷はまだ先ですが、よろしくお願いします pic.twitter.com/4tsxixreEa— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) January 26, 2021 【関連記事】・新政No6 ダイスケリチャード type (10周年記念酒 第1弾) ・ 新政 2021 NEW YEAR DAY SPECIAL BREW(新年純米しぼりたて)・ 新政酒造 新年純米しぼりたて2020 WHEEL OF FORTUN・ 新政酒造 No6 クリスマスタイプ 2020 過去最高の仕上がり ・ 2020年 新政酒造「NO6 H-type」の中身は「A-type」?! ・ 新政酒造 No.6 Yタイプ(Y-type) 陸羽132号 720ml 升新商店 ・ 新政酒造 NO.6 Hタイプ 4月1日発売・ いつもと違う「陽乃鳥」 10周年記念酒・ 新政酒造 亜麻猫 10周年記念酒 グラス付き・ 新政酒造 2020年度 特別頒布会 ラインナップ ( 新政酒造 桃やまユ・緑やまユ・青やまユ・白やまユ ) (よろしければクリックお願いします。)家飲み応援!芋焼酎 ロックで飲み比べセット 兼八原酒 天使の誘惑 720ml 2本
2021年01月30日
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緊急事態宣言に伴い、酒類の提供は19時までとなり、とても平日の外呑みは難しくなりましたので、家呑み用に酒器やグラスを少しずつ買っています。一昨年前に販売された新政酒造 亜麻猫 10周年記念酒に専用グラス(木村硝子製)が付いていました。オークションでの「亜麻猫グラス」の価格は、6千円程度。似たような形状のグラスは手に入れたので、他の酒器も物色しています。スパークリング日本酒にも使える、シャンパングラスを探していたのですが、少し面白いグラスを見つけました。《日本製》Infinity 閃(ひらめき) (210ml)【カクテルグラス】 日本製 DG-365日本の職人技術と繊細な発想が融合された、二ノ宮クリスタルのプレミアムブランド「インフィニティ(Infinity)」のグラスです。ひとつひとつを職人による手吹きと呼ばれる手法で作り上げているため、マシンメイドにはないオリジナリティと、グラスの厚み0.9mmという薄さによる口当たりの良さが味わえます。閃(ひらめき)は、細身のタンブラーにステムをつけたようなデザインで、様々な用途に使用できる、汎用的なサイズのグラスです。本体は高級グラスに多用される、透明度の高いクリスタルガラスを使用しており、グラスの薄さと相まって、カクテルを一層引き立てます。グラスの底面にはブランド名の「infinity」の文字がk刻まれています。細身のデザインを生かして、面白いカクテルも作れそうです。ネットでは、比重の違うカラフルなリーキュールを用いたカクテルが紹介されていました。まずは、トリコロール(三色)から試してみたいと思います。(Google検索 レインボーカクテル)【関連記事】・新政酒造 亜麻猫 10周年記念酒 グラス付き (よろしければクリックお願いします。)
2021年01月29日
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隠し酒 「裏鍋島」 純米吟醸 生酒 720ml を買いました。9年ほど前に、「実在ゲキウマ地酒日記」で名前を知り、中々巡り会えなかった銘柄「隠し酒 裏鍋島」ついに定価購入できました。裏鍋島 720ml 購入価格:約1700円也(税込)富久千代酒造の鍋島のラインナップの一つですが、蔵元のサイトを見ると1本だけラベルの「鍋島」の文字が左右に反転している銘柄があります。鍋島の文字が反転しているので「裏」鍋島です。( 富久千代酒造 公式WEBサイトより)今でこそ、「裏ちえびじん」などラベルの文字を反転した銘柄が増えていますが、私の記憶する元祖は、裏鍋島です。「隠し酒」の名称も伊達ではなく、作り方も一風変わっています。日本酒には汲み方の違いで、大きく分けて3種類あります。1.「あらばしり」といって、醪(もろみ)を詰めた酒袋から酒を搾る際、最初にほとばしり出てくる部分を瓶に詰めたもの。2.「中汲み」といって、あらばしりの後に出てくる中間部分。 ここが一番雑味が少なく、米の旨みも濃くて、美味しいと言われるところです。3.「せめ(責め)」は、最後に袋に強めの圧力をかけて搾り取る部分です。 大吟醸などのちょっと高いお酒は、あまりこの部分は使われていません。 「あらばしり」や「中汲み」に比べて、雑味が多いのですが、アルコール分は3つの中では一番高く、濃い味わいで飲み応えがある味わいが特徴です。一言で言うと次の特徴になります あらばしり・・・荒々しくフレッシュな味わい 中汲み・・・・・味と香りのバランスが良い せめ・・・・・・力強く濃厚な味わい裏鍋島は、この蔵で造る、特A山田錦・山田錦・五百万石などを原料にした純米吟醸酒の「せめ」の部分をブレンドして瓶詰めした酒なのです。このため、他の鍋島に比べ、価格が控えめに設定されています。とは言え、流通量が少ないため、外呑み価格はそれなりにします。隠し酒はハイクラスの酒の醪を使っているにも関わらず、値段はお手頃なのです。【関連記事】・九郎左衛門 裏・雅山流(春の夜にホタテバター) ・山間 仕込五号中採り 無濾過生原酒 By けつつ酒店(うしし酒店ラベルも)・而今(じこん)と牛すじの煮込み・新政酒造「天蛙」の安全な開栓方法 (実在ゲキウマ地酒日記より) (よろしければクリックお願いします。)酒のプロが選んだ飲み比べ特集芋焼酎 1.8L 6本新型 Nintendo Switch ニンテンドースイッチ 本体 Joy-Con グレー 任天堂 ゲーム機 プレゼント ギフト 家族 ファミリー [ラッピング対応可]【限定品 銘酒セット】雪中梅 特別純しぼりたて無濾過生原酒 720ml / 魔王 720ml の 銘酒と焼酎の2本セット
2021年01月28日
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節分が2月2日になるのは、明治30年(1897)2月2日以来124年ぶりだそうです。この時期、節分向けのお酒が発売されています。鬼のラベルが味わいのある、新潟第一酒造の「鬼山間」です。・山間 鬼山間 赤 純米酒 無濾過生原酒 1800ml かめ口からの直汲み、無濾過生原酒の 圧倒的ボリュームとキレのある酸味 精米歩合:70% アルコール分:18度 製造年月:2021年1月・山間 【鬼山間 青】 特別本醸造 生酒 1800ml タンク直汲みのパンチある味わいは ラベルに描かれた鬼の迫力そのまま 骨太なボリュームと圧倒的キレ味 原材料米:たかね錦 精米歩合:60% アルコール分:19度 製造年月:2021年1月節分といえば、以前、兵庫県神戸市にある生田神社の豆まきに参加したことがありました。2021年の節分は、新型コロナウイルス感染症対策のため、豆撒き神事などは中止されるようです。豆撒き神事は執り行われませんが、お参りされた方に2、3日に境内東側テントにて「福豆」がわたされるようです。生田神社 公式WEBサイト( 生田神社 豆撒き神事での「くまモン」 )【関連記事】・くまモン登場 生田神社 豆まき ・山間 仕込五号中採り 無濾過生原酒 By けつつ酒店(うしし酒店ラベルも)・隠し酒 「裏鍋島」 純米吟醸 生酒 720ml を買いました・而今(じこん)と牛すじの煮込み・あらまさ「天蛙」 ホームパーティーで大惨事に (よろしければクリックお願いします。)酒のプロが選んだ飲み比べ特集芋焼酎 1.8L 6本【限定品 銘酒セット】雪中梅 特別純しぼりたて無濾過生原酒 720ml / 魔王 720ml の 銘酒と焼酎の2本セット
2021年01月27日
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ふるさと納税寄付先の大分県宇佐市より返礼品の料亭やまさ旅館謹製の「すっぽん鍋セット」が届きました。初めてのすっぽん鍋、美味しかったです。大分県宇佐市といえば、麦焼酎の「兼八」が有名ですので、一緒にいただきました。( 四谷酒造「兼八」「極み香」と すっぽん鍋 )(料亭やまさ旅館 の すっぽん鍋)あぶった甲羅とエンペラの湯引きがついていました。甲羅は、白鶴大吟醸の燗酒に入れて甲羅酒に。同梱の特製ポン酢につけたエンペラの湯引きを酒の肴にいただきました。【楽天ふるさと納税 ランキング】を見る【免疫アップの健康力!】お年賀 料亭やまさ すっぽん鍋400g(3人前)送料無料 高級 すっぽん料理 スッポン スッポン鍋 ギフト 御年賀 プレゼント 鍋 鍋セット 長寿祝い 寒中見舞い 誕生日 出産祝い 快気祝い お取り寄せ 健康 スタミナ【関連記事】・【ふるさと納税】料亭やまさ すっぽん鍋セット ・「兼八」が定価で買える店・ 「極み香」の正体は (よろしければクリックお願いします。)「クリックポスト送料無料」「ポイント15倍」TENGAヘルスケア 精育支援サプリメント 120粒【ふるさと納税】料亭やまさ すっぽん鍋セット 4〜5人前 送料無料【2021年1月26日限定発売】アサヒ スーパードライ スペシャルパッケージ 350mlx12本【数量限定】【ヤーマン公式】キャビスパRFコアの公式限定モデル!エステサロンで人気のキャビテーション×ラジオ波×EMSでメリハリボディへ! フェイスにも使える(ya-man) キャビスパRFコア EX
2021年01月25日
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「立春朝搾り」とは、立春の朝に搾りあがったばかりのお酒をその日のうちにお届けするというコンセプトで提供されるお酒です。例年、立春の日は2月4日が続いていたのですが、37年ぶりに日付が変動します。2021年の立春は、2月3日になります。2021年2月3日(水)、立春朝搾りに参加した日本名門酒会加盟の酒販店で限定販売されます。発売日2021年2月3日(水)容量:720ml定価:1,600円(税込1,728円)2021年は全国44か所の蔵元で展開されています。立春朝搾りについて、日本名門酒会の公式サイトよりご紹介します『◆立春とは◆2月3日は立春の日。立春の日は旧暦のお正月にあたります。その前日の夜、節分に豆まきをするのは、邪気を払い福を呼び込み、新しい春を迎えるため。一年でもっとも寒い時ですが、みぞれ雪が降る中にも梅がほころび始めるなど、この日から寒さも和らぎ、日射しものびていきます。2021年の干支は辛丑(かのとうし)。正式には立春のこの日から干支が改まります。今年がよい年となるよう願いながら、立春朝搾りをお楽しみください。』楽天市場で「立春朝搾り」を検索『◆〈立春朝搾り〉は当日搾り◆さて、春を迎えるめでたき立春の日にふさわしい祝い酒が〈立春朝搾り〉。節分の夜から一晩中、もろみを搾り続け、立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒を、 その日の夜に皆さまのお手元にお届けします。朝できたばかりのお酒を夜に飲めるのだから、このうえなく新鮮。もちろんいっさいの火入れをしない生酒、しかも原酒です。酒蔵でしか味わえないフルーティな香気と、躍動感あふれる生まれてたて新酒の味わいを居ながらにして楽しめます。立春の日の朝に産声をあげたばかりのお酒で、生まれたての春を祝いませんか。』『◆杜氏さん泣かせの〈立春朝搾り〉◆搾り上がりが「立春の日」と決まっている立春朝搾りは、できあがりが早すぎたり遅くなったりしないいよう、完璧な管理と緻密な調整が必要。「大吟醸より神経を使う」という杜氏さん泣かせのお酒です。また、搾り上がったらすぐに瓶詰めして出荷しなければならないため、この日、蔵人たちは夜中から、ときには徹夜での作業を行います。』『◆酒屋さんが蔵から持ち帰りお届け◆〈立春朝搾り〉をその日のうちに飲んでいただくため、蔵元の近郊の酒屋さんが早朝から自ら蔵に足を運んで、肩ラベル貼りや出荷の作業をお手伝い。注文分のお酒を直接蔵から運び出し、皆さまのお手元にお届けします。*2021年はCOVID-19感染対策のため、加盟店さんが集まっての蔵内での作業は行いません。感染対策をしっかり行いながら、各店が蔵からお酒を持ち帰って皆様にお届けします。酒屋さんは基本的に注文分しか持ち帰らないため、確実に入手するためにはご予約ください。』『◆蔵元近郊地域でしか飲めない地域限定酒◆〈立春朝搾り〉は蔵元近郊の「〈立春朝搾り〉参加加盟店」が直接、蔵から持ち帰ります。ということはつまり、それぞれの銘柄は基本的に、蔵元の地元&近郊地域でしか買えません。〈立春朝搾り〉は、地域限定酒。「その地域のお酒を造る人、届ける人、飲む人が、一緒に春の到来を祝う」という地酒ならではの意味合いも込められた、イベント酒でもあるのです。』『◆お祓いつきでめでたさひとしお◆蔵元・酒販店さん総出の出荷作業の合間には、近隣の神社の神主さんによるお祓いが行われます。お酒を造る人・届ける人・飲む人……〈立春朝搾り〉に関わるすべての人の無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願。皆さまに幸多かれと、穢れのない新酒をお届けします。』(引用元:日本名門酒会 公式サイト)【関連記事】・ 新政酒造「立春朝搾り」終売なのでしょうか 2020年は?・ 新政酒造 立春朝搾り 平成三十一年己亥二月四日 ・ 新政 2021 NEW YEAR DAY SPECIAL BREW(新年純米しぼりたて) (よろしければクリックお願いします。)
2021年01月24日
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プレミアム焼酎「森伊蔵の入ったボトルチョコレートが高島屋から今年も発売されます。コロナ渦の影響で、2021年は販売方法が見直されました。店舗によっては従来通りの販売をされるところもあるようです。秘蔵の焼酎を、名シェフがショコラに。幻の焼酎と称される「森伊蔵」を使用し、日本のフランス菓子の第一人者[オーボンヴュータン]の河田勝彦氏によるプロデュースで、オリジナルチョコレートを創作。(高島屋 森伊蔵&オーボンヴュータン)※写真はイメージですこれまで一部限定商品は整理券配布による販売でしたが、2021年は‘マイページ’会員様限定でオンラインでの事前購入制へと変更いたします。(ジェイアール名古屋タカシマヤ 公式サイトより)〈森伊蔵&オーボンヴュータン〉森伊蔵焼酎チョコレート(6個入)3,510円〈400箱限り〉賞味期限:2021年2月22日※販売:1月30日(土)午前9時→午後8時 お受取り:2月6日(土)のみ※お一人様5箱限り高島屋 横浜店は、従来通りの販売のようです。(各店舗での販売について、WEBサイトの案内方法、発表時期などが統一されていないので、横断的に調べるのが困難でした。)森伊蔵焼酎チョコレート(6個入) 3,510円■2月6日(土)から※お一人様1点限り。※お持ち帰りのみとさせていただきます。森伊蔵&オーボンヴュータン取り扱い店舗(2020年調べ)日本橋店、新宿店、玉川店、横浜店、大宮店柏店、高崎店、岐阜店、大阪店、堺店、泉北店、京都店、岡山店、米子店<過去の販売日>・2020年2月 1日(土)・2019年2月 2日(土)・2018年2月 3日(土)・2017年2月 4日(土)・2016年2月 6日(土)・2015年2月 7日(土)・2014年2月 8日(土)・2013年2月 2日(土)【関連記事】・2020.2.1発売《高島屋限定》森伊蔵焼酎チョコレート(オーボンヴュータン)・森伊蔵 購入代金 払込完了 (森伊蔵の定価購入方法)・森伊蔵 楽酔喜酒 長期熟成 税込38,000円(森伊蔵酒販 鹿児島県垂水市牛根境1354)(森伊蔵 と GODIVA)#森伊蔵チョコ#森伊蔵チョコレート (よろしければクリックお願いします。)
2021年01月23日
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先日の日記で紹介した「竹酒」の追加情報がありました。知る人ぞ知る「竹水」が、奇跡の条件で発酵して「竹酒」になったのではないかというような内容です。以下、Yahooニュース(まいどなニュース)の記事より引用『山で竹を切ったら、中から“お酒”が?!…これぞ「奇跡の酒」“竹水”が発酵か、識者も「極めて珍しい」ノコで竹を切り倒すと、大量の水が吹き出し、辺り一面、甘い芳香が立ち込めた。切り口から溢れ出たのはシャーベット状にキラキラと輝く水。恐る恐るなめてみると、ほんのり甘い。それは、“お酒”だった-。-(中略)-■まるでウイスキーのような樽の香りが一面に-これまでにもこんなご経験が?「今まで300本以上は竹を刈ってきて、水が入っていること自体はまれにありました。ここはモウソウチクの竹林ですが、過密な竹林では、タケ同士がぶつかり合って穴が開いたり割れたりすることがあり、そのような竹を伐ると、中から雨水に由来すると思われる水が出てきます。大抵、切るとザバーっと出て来て手や服が濡れるので不快なんですが、今回みたいに発酵の香り、アルコールの香りがする液体が出たのは、僕は初めてで…本当に驚きました」-外から見て、何か違いはあったのでしょうか?「今年枯れた竹なのか、上は黄色っぽくなっていましたが下の方はまだ青く、全体的にツヤツヤしていましたね。でも切る前は匂いもしないし、水がしみ出ていることもなかったですし、外から見ても分からないと思います」-甘い香りとありました。「タケノコみたいな香りというより、ウイスキーのような、樽のような香りでした。味はカブトムシが集まる樹液のようにあっさりしていたので、きっと度数はそんなに強くないんでしょうが、香りはものすごく強くて…。他の節にも溜まっていてまるで酒樽でした。妻に『お酒が出たよ!』と伝えたら『2~3メートル離れたところでも匂う!』と驚いていました。虫食い穴がいくつか開いていたので…本来上に吸い上げられるはずの水が溜まったのか、そこから水が入ったのか…知らないことが多くて、驚くことばかりです」 と話してくれました。■「本当に不思議」識者も驚嘆 竹から出る水といえば、春先にタケノコや若竹の先を切り、袋をかぶせて採取する「竹水(ちくすい)」があり、アミノ酸を多く含むことから化粧品として利用されている例もあります。ですが、今回のケースは枯れた竹。竹の有用性などを調べている九州大学の嶋田暁文教授は「節にたまった竹水の糖分がアルコール化したものだろう」と推測。さらに竹の桿(かん=空洞の部分)の内側には糖分を含んだ「竹紙(ちくし)」という薄い皮があり(熱燗を竹に注ぐと甘さが増すのはこの糖分が溶け出すため)、嶋田教授自身も切った竹の中の水が腐り、アルコール風の香りがした例は何度か経験したそうですが、「とても口に出来る代物ではなかった」といいます。 一方で、今回の竹は下の方がまだ青く、「どのタイミングでこの状態になったのか、本当に不思議。飲めそうな状態というのが極めて珍しく、相当条件が整わなければ、こうはならないのでは。タンザニアでは筍の先にたまった水を発酵させて作る『ウランジ』という酒もあるが、まさか日本のモウソウチクでも類似のものができるとは…」と驚きを隠しません。 sawagani550さんが竹刈りに精を出していた今月10日の淡路島(洲本市)の平均気温は2.2度。古事記にある“国生みの島”で、山の神様がくれたような奇跡に、「驚くほどの反響があり、竹林管理や放置竹林問題にもっと多くの人が興味を持ってくれたらいいなあと思っています。また、うちの大学院では竹林をはじめ、里山保全の実践的活動もいろいろできるので、入学志願者が増えたらいいのになあと思ってます」と話してくれました。』安直な発想ではありますが、実家にある竹林(孟宗竹)を活用して、いつか竹酒を仕込みたいと思います。(備忘録として、日記に記します。)普段は、タケノコの生える季節しか竹林にいっていませんでしたが、その頃に「竹水」が取れるとは知りませんでした。「竹酒(和製ウランジ)」 自然発酵したらいいな作戦① 竹に少量の切れ込みを入れるもしくは穴を開ける。② 虫が入らないようにビニールかテープで覆う。 (節に竹水がたまる想定)③ 翌年1月頃に竹水の発酵具合を確認。※施術した竹には目印をつけておく(@sawagani550c さんのtwitterより引用)<追記>竹水(ちくすい)の集め方竹水(ちくすい)って知ってますか? - 雪浦だよりより引用『採取方法調べてみると採取方法はいろいろあるようです。いろいろと試してみました、今年はこの方法がよかったので、ご紹介しますねまず、今年のタケノコが一気にぐっと伸びた竹を見つけ、3メートルから5メートルのところで先を切ります。(5年くらいたった古い竹も同じようにしてみたら、竹水が採れました。でも、少し濁りがありました。飲用にするには、今年の竹がいいようです)先を切られたことで、成長しようにも成長できずに、その成長力の詰まった水が各節にたまっていくようです。そのまま放置し、2週間くらいたったころ、竹を揺さぶってみると・・・、ちゃぷちゃぷと音がします。この音が、竹の節に水が溜まっている証拠です。竹を切ります。中をのぞくと・・・透明な水が溜まっています。竹を切ったときの竹のカスができるだけ水に入らないように注意しながら集めます。一つの竹の節から水を集めたら、次の節・・・と順番に切り落としながら節ごとの水を集めます。鍋いっぱいの竹水が集まりました。竹の節ごとにドリルで穴をあける方法や、切り落とした竹の先にビニール袋をつけて貯める方法など、いろいろ試してみましたが、この方法が一番効率が良く、一滴残らず集められるかと思いました。』
2021年01月22日
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今年は新政酒造の人気銘柄「NO6」の十周年ということで、蔵元が敬愛するアーティスト6名とのコラボ銘柄が出荷されるようです。第一弾は、滋賀県出身、東京在住のイラストレーター「ダイスケリチャード」さんとのコラボ。中身も、より手の込んだ技術を駆使して特殊なものに仕上げているようで、今回は、発酵容器に温度制御タンクが使用されています。6名のアーティストコラボのうち、出来れば、1,2種類は購入したいのですが、入手困難でしょうね。(嘆息)(新政酒造 No6 ダイスケリチャード type)ギターを傍らに、大きなバックパックを背負う少女は、ダイスケリチャード氏が描くおなじみのキャラクターですが、今回、その少女の背景には漢字の「六」の文字が描かれています。見ようによっては、「大」の文字に見えないことも(丑三ツ時 ダイスケリチャード作品集 )現時点で発表されている、10周年記念酒の情報は次のとおりです。2か月ごとに異なるジャンルのアーティストとのコラボを実施。2021.2 ダイスケリチャード氏(イラストレーター)2021.4 書家2021.6 アートディレクター2021.8 漫画家2021.10 クリエイティブ・ディレクター2021.12 現代美術家コロナ渦の動向がどうなるか不明瞭ななか、定期的に発表するのはリスクヘッジも兼ねたうまい試みですね。ある意味、もう一つの新政酒造特別頒布会のようです。(通常の頒布会は、4月~6月の3ヶ月間、2本ずつの異なるテーマで醸造されたお酒が頒布されます)2021年2月27日(土)、28日(日)には、「No.6ダイスケリチャードtype」のリリースを記念して、渋谷PARCOでポップアップストア※の開催が予定されています。※ポップアップ・ストア(Pop-up Store)は空き店舗などに突然出店し(ポップアップ)、一定期間で突然消えてしまう店舗のこと。イギリス国内では人気の宣伝手法で、最近日本でも増えてきた。(出典:Wikipedia)今年はNo.6十周年ですので、敬愛するアーティストさま六人に、特別デザインを依頼しました。中身も、より手の込んだ技術を駆使して特殊なものに仕上げています。一発目は、ダイスケリチャードさんです。 pic.twitter.com/V3K0kSQn96— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) January 20, 2021 蔵元のツイッターには、お酒のスペックを記載した写真も掲載されています。新政No6 ダイスケリチャード type のスペックアルコール分:12度原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)精米歩合:60% (麹米、掛米ともに60%)原料米:秋田県産 あきた酒こまち100%使用(無農薬)生産者:佐藤直久、佐藤昭久使用酵母:きょうかい6号発酵容器:温度制御タンク醸造年度:令和2年酒造年度(2018-2019)杜氏名:植松誠人製造年月:2021.02(出荷年月)賞味期限:2021.05スペックを見てみると今年の「新年純米しぼりたて」に近いようですが、アルコール度数は1度低く12度です。低アルコールの生酒は、品質管理が難しいでしょうね。「新年純米しぼりたて」は、昨年より賞味期限が表示されるようになりました。今回の10周年記念酒にも賞味期限が表示されています。生酒なので味わいの劣化しないうちに飲んでほしいという蔵元の想いだと思いますが、転売防止や、酒販店、飲食店による出し渋り防止にも一役買ってくれるのではと期待しています。新政 No.6 ダイスケリチャード-type【関連記事】・ 新政酒造 No6紫舟タイプ 貴醸酒 瓶内二次発酵酒 ・ 新政No6 紫舟(Sisyu)type(10周年記念酒 第2弾)先行販売告知 ・ 新政酒造 No6 ダイスケリチャード type のメイキング(製法・特徴) ・ 新政No6「ダイスケリチャードタイプ」を開栓しました ・ 新政酒造 No6 記念酒の販売方法の前向きな提案(ひとりごと) ・ 【悲報】新政No6 ダイスケリチャードタイプ 3万円で転売、落札 ・ 新政休暇 新政狂騒曲 失意の帰宅 そして、転売発見 ・ 新政酒造 No6 ダイスケリチャード type ネット販売惨敗でした ・ No.6ダイスケリチャードtype 渋谷PARCOでポップアップストア ・ 【悲報】新政酒造 No6 ダイスケリチャード type 飲食店優先販売の意向 ・ 新政酒造 No6 ダイスケリチャード type 400本先行販売 ・ 新政No6 2021年のボトルは10周年を記念して「松竹梅」 ・ 新政 2021 NEW YEAR DAY SPECIAL BREW(新年純米しぼりたて)・ 新政酒造 新年純米しぼりたて2020 WHEEL OF FORTUN・ 新政酒造 No6 クリスマスタイプ 2020 過去最高の仕上がり ・ 2020年 新政酒造「NO6 H-type」の中身は「A-type」?! ・ 新政酒造 No.6 Yタイプ(Y-type) 陸羽132号 720ml 升新商店 ・ 新政酒造 NO.6 Hタイプ 4月1日発売・ いつもと違う「陽乃鳥」 10周年記念酒・ 新政酒造 亜麻猫 10周年記念酒 グラス付き・ 新政酒造 2020年度 特別頒布会 ラインナップ ( 新政酒造 桃やまユ・緑やまユ・青やまユ・白やまユ ) (よろしければクリックお願いします。)ワイングラスセット ブルゴーニュ 6脚 12脚 24脚 選べるセット CachetteSecrete カシェットシークレット ワイングラス 650mlbest Gourmet(ベストグルメ) グルメカタログギフト villemain(ヴィユメン)【ヤーマン公式】キャビスパRFコアの公式限定モデル!エステサロンで人気のキャビテーション×ラジオ波×EMSでメリハリボディへ! フェイスにも使える(ya-man) キャビスパRFコア EX
2021年01月21日
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2020年に購入できた十四代の日本酒は、「吟撰」の720ml瓶1本でした。コロナ渦で日本酒が買いやすくなったといっても、十四代は別ですね。(新政、高木酒造 十四代 吟撰、七垂二十貫、鬼兜)隣の「七垂二十貫」の4号瓶は、一升瓶からの日本酒小分け用に今でも活躍しています。(4号瓶を購入することが多く、この頃は出番少なめですが)最後に一升瓶の「七垂二十貫」を購入できたのは、2015年でしょうか。(遠い目)(高木酒造 十四代 七垂二十貫)【関連記事】・2年ぶりの 「十四代 七垂二十貫」 純米大吟醸 1800ml ・十四代 超特選 播州山田錦 純米大吟醸 720ml を定価で購入 ・酒造好適米「愛山」(かつての)幻の酒米・高木酒造 朝日鷹 特別本醸造 低温貯蔵酒 (よろしければクリックお願いします。)
2021年01月20日
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新政酒造の「やまユ」は、仕込む原材米の種類によって色で表されます。・美郷錦 → 緑やまユ・美山錦 → 青やまユ・改良信交 → 桃やまユ・酒こまち → 白やまユ (あきた酒こまち)( 新政酒造 桃やまユ・緑やまユ・青やまユ・白やまユ )幸いなことに、「緑やまユ」、「青やまユ(最終ロット1本目)」は、手に入れることが出来ていました。「桃やまユ」は逃しましたが、2020年の新政頒布会で復刻版を入手というリベンジが果たせました。コロナ禍が一旦落ちついた2020年秋に出荷された「青やまユ(最終ロット2本目)」、「白やまユ」の入手は困難で、「青やまユ」を外呑みするのが精一杯でした。※やまユの最終出荷は、青やまユ2ロット(春、秋)、白やまユ1ロット(秋)でした。しかし、酒縁により、ついに入手することが出来ました。出荷量は4号瓶で2507本です。最後のやまユこと「白やまユ」。ボトルに巻かれた解説文を読んでいると、少しせつなくなり、開栓はしばらく出来そうにありません。我が家の冷蔵庫に大切に保管しておきます。氷点下5度で、しばらく眠れ「やまユ」カルテット。『生酛純米 やまユ あきた酒こまち当蔵の「やまユ」は2008年に初めて醸造された銘柄です。「雄町」を用いた「赤やまユ」と美山錦の「青やまユ」からスタートしたこの銘柄ですが、10年目の2018年の醸造を持ってその役割を終え、製造を終了いたしました。そのコンセプトは、今や全量木桶仕込となった定番「colors」に引き継がれております。さて本作品は、最後の「やまユ」となります。秋田の誇る奇跡の酒米・酒こまちを使用した「白やまユ」です。一年半以上の熟成を経て、やっとこの2020年の秋にリリースすることができました。本銘柄のご愛顧、まことにありがとうございました。新生「新政」の黎明期を飾った「やまユ」の最後の揮きをご覧ください。新政酒造株式会社』(新政酒造 白やまユ 解説文より)白やまユの入手が困難なときに、気になった銘柄があります。新政酒造の特約店である「増田屋本店」が企画・販売を手がけている「ましだやコレクション2019-2020 特注限定品!【氷温1年熟成】 生もと木桶仕込み 純米飲み比べセット」三蔵(新政、仙禽、旭興)の飲み比べセットで六號酵母にて醸されています。★この商品の特徴★・新しい木桶を導入した仕込み・木桶による生もと仕込み・純米造り(醸造アルコール添加なし)・精米歩合50%・協会6号酵母使用・各銘柄の720mlが1本ずつ専用の化粧箱に入った3本セット新政酒造のボトルを見たときに、エクリュに近いラベルだったので、あまり気にとめていませんでした。製品の特徴をよくよく見てみると、やまユと同じ新しい木桶による仕込み。(Colorsも今では全量木桶仕込みですが、新しい木桶で醸造されるのが「やまユ」なのです)新政酒造では、あたりまえですが、木酛仕込、純米造り、6号酵母使用とやまユににた造りになっています。さらに、氷温1年熟成とあれば、今回、1年半の熟成を経て出荷された白やまユに近い味わいなのかもしれないと思っています。白やまユのスペックと比べると、似ているような、似てないような。生酛木桶純米 白やまユ 2018-2019 粋-Sui- 内容量:720ml原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産)原材米名:あきた酒こまち 100%使用精米歩合:60%(麹米、掛米ともに60%)使用酵母:きょうかい6号発酵容器:木桶醸造年度:平成30酒造年度(2018-2019)(新政酒造 白やまユ のスペック)【氷温1年熟成】 生もと木桶仕込み 純米飲み比べセット【クール便必須商品】【関連記事】・新政酒造 やまユ 終売です ・新政「青やまユ」が届きました <美山錦>・新政酒造 2020年度 特別頒布会 ラインナップ ・新政酒造「六號」 No6のルーツが特別頒布会で復刻・新政頒布会 2020 抽選販売 & 飲めるお店・「亜麻猫VIA」と「陽乃鳥 改」を飲み比べ (よろしければクリックお願いします。)リーデル ワイングラス ヴィノム 6416/7 ピノ・ノワール ブルゴーニュ 2個セット『送料無料(一部地域除く)』ワイングラスセット ブルゴーニュ 6脚 12脚 24脚 選べるセット CachetteSecrete カシェットシークレット ワイングラス 650mlbest Gourmet(ベストグルメ) グルメカタログギフト villemain(ヴィユメン)
2021年01月19日
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