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うさ0203

2007年10月30日

秋の景色

(4)

カテゴリ：今週の島根のお山

紅葉があちこちで目に付き始めました。
昼夜の寒暖の差が激しいので、今年の紅葉は期待できるかも。

07-10-23干柿1.jpg

先週、藤田さんの軒先につるし柿が。
07-10-23干柿2.jpg

今年は裏年で柿の実は少ないそうです。

07-10-30豊原銀杏樹.JPG

豊平の豊原さんのとこの背の高い銀杏も色づきはじめました。
07-10-30豊原銀杏葉.jpg

どこを切り取ろうか迷ってしまう・・・
07-10-30豊原銀杏葉1.jpg

グラデーションが美しかったー
銀杏が楽しみだなぁ(*^_^*)

07-10-30,藤田原木なめ茸平茸.JPG

藤田さんの「野菜おまかせセット」に入っていた原木の“なめ茸”と“平茸”

これで鍋したらオイシイだろうなあ・・・

気がつくと食欲に傾いて(*^_^*)

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最終更新日 2007年10月31日 16時14分39秒
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野ラパン 2010年06月01日コメント(4)
土筆 2010年03月16日
なごり雪!? 2010年03月09日

■コメント

ひらたけみっけ

ボージーさん

先日スーパーで何となく買って食べたら異様に美味しかったキノコがありまして、しかしうっかり名前を確認し忘れてしまっていた幻のキノコ。あれはこれ、ひらたけだったかもしれません。
今度ベジ宅でキノコ鍋の会があるので是非ともこのひらたけはどこぞで調達して行きたいと思います。うささささんありがとう！
あとサンゴヤマブシタケというのもものすごいダシが出るらしいとウワサできいているのですがご存知ですか。白くて細いのがワラワラしていて珊瑚ぽいのです。写真でしか見たことがなくてこれもいつか食べてみたい。キノコの世界は奥深いですね。 (2007年11月05日 12時55分27秒)

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ボージーさんへ

うさ0203 さん

ひらたけは焼きミカンのような!?やさしい甘みがあって独特の旨味があると思います。

ヤマブシタケ食べましたよー。
話題になった頃、近所のスーパーにも登場し、
キノコらしからぬ異様なお姿に戸惑い、ずっと手を出しかねてたのですが、
ブームが去ったらなかなか手に入りにくくなるだろうとある日、思い切って買って食べてみました。
エノキダケに似た意外にもノーマルなおいしさで拍子抜けしましたよ(*^_^*)

キノコマニアって秘かにいるみたいですね。
以前、秋になると山でキノコを採って食べる会があったのですが、仕事で一度も参加出来なかったのを今でも悔やんでいます。
キノコに詳しい主催者が遠くに引っ越されてしまってー(T_T) (2007年11月08日 02時33分44秒)

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我が家の裏庭に

びーさん

色々なキノコが生えるけど、どれか一つくらい食べれそうな気がしますが、みたことの無い種類ばかりで・・・（苦笑） (2007年11月08日 10時16分31秒)

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びーさんへ

うさ0203 さん

ヤバイ、ヤバイ～(^_^;)
君子危うきに近寄らず
でも好奇心が沸々と・・・
いつか写真アップして下さいませ。
ヤマブシタケを初めて食べた人、凄いナー
(2007年11月08日 13時46分52秒)

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