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2007.05.21
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カテゴリ: カテゴリ未分類
 今日は四天王寺さんのお太子さんの日(?)だったので、通勤途中の商店街はじーちゃん・ばーちゃんの行列で、歩くのもままならないような状態でした。
 休み明けですっかり忘れてた私は「げ!」っと焦りまくりつつ、爺婆ちゃんたちの隙間を縫うように駆け抜けて出社!

 お太子さんの日(21日と22日)は露店もいっぱい出るので、朝からカステラの甘い香りや、栗の焼ける匂いや、もう、なんかわけがわかりませんが、お祭りみたいでちょっとワクワクしたりもします。

 仕事帰りに路上に店開きしてる八百屋さんをのぞいたら・・・おお! 探していた「山椒の実」が山になってるではありませんか!!

 そろそろ出回る頃だと思って、スーパーに行くたびに探してたんですが、毎日買い物に行くわけではないので実山椒に遭遇できず「今年はもうダメか・・・」と思っていたので、ひと山2000円は痛かったけど、買って来ました。
 実山椒やちりめん山椒の佃煮、大好きなので、去年もひと山買って佃煮にしたり、醤油につけこんだりしました。
 冷凍しておけば、けっこう日持ちするので、一年間、ちょっとずつ大事に食べます。

 ってことで、今夜、湯がいて水にさらして、ただいまアク抜き中です。
 ここまでやっておけば、冷凍できるので、佃煮はおじゃこを買ってきてからですね。


 料理は苦手だけど、自分の好きなものを作るので、ちょっと楽しみ。





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Last updated  2007.05.28 11:10:26
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