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2007年01月06日

飲茶

(6)

カテゴリ： @アメリカ

今日はいいお天気でした
最近ずっと気温が10℃くらいまで上がるので暖かいです
今日は車の中は暑いくらいでした。快適～～。

今日は1ヶ月ぶりくらいに食材の買出しに出かけました
高速を小一時間飛ばしたところにある本格的な？アジア食材店に
行ってきました。大根やゴボウも、ここまで行くと手に入ります。
（運が良ければ、ですが）

韓国料理 を食べて来るの
ですが、今日は趣向を変えて 飲茶（ディムサム） にしました

お店の人がワゴンをガラガラ～っと押してきて、せいろの
ふたを次々に開けながら「シュリンプダンプリング」「ポーク
ダンプリング」「シュリンプシュウマイ」っと 矢継ぎ早に 説明
してくれるので、欲しいのがあると「それ頂戴」と言って
取るシステムです。

この説明？のテンポが妙に早くて、いるかいらないか素早く
判断しないといけなくて面白いです。悩んでいると「どうするの？！」
中国人の英語なので聞き取れない
ことも多くて
でもなどと嬉しくなります（笑）

ダンプリング（餃子）系のワゴン、肉系ワゴン、内臓系ワゴン、

ほとんど用がありません（笑）

一応回ってきたら、せいろの中身を全部説明してくれるんですが
「いらない」と言うと次からは二度と近寄ってきません。
いちいち全部断るのは心苦しいし、分かりやすくていいですね。

餃子やシュウマイを食べまくって大満足でした
温かいウーロン茶も美味しかったなぁ。

久しぶりに飲茶に行ったので写真を撮る気満々だったのに
着いたらいきなりワゴンが回ってきて、それからは食べるのに
夢中で撮りそびれました
無念

これがいつも食べている韓国料理店のカルビ。山盛りです。
鉄板でジュージューいいながら出てきて、いい香りでもーたまらん！
って感じです。美味しいんですよ～～。肉、肉っ

奥に見えているのが、韓国ならではのおまけのおかず？です。
これだけでもゴハンが何杯もいける勢いです

あ～、書いてたらカルビが食べたくなってきました
次は韓国にしよーっと。

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