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おび・わん
風の向くまま気の向くままにいろいろ書いて行きます。 管理人は日記の通りお馬鹿な奴ですがよろしゅうに。
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2008.07.09
テーマ： オトコの手料理(3295)
カテゴリ： ブロンズシェフ
丸々余ったレタスをどうしようかと思いつつ、
サラダっぽいものが食べたいままスーパーに行ったら
鶏肉が目に付きました。
そういえばまだ鶏肉を調理したことがなかったのと、
家にごまダレがあるのを思い出したので、
レタスと合わせて棒棒鶏(バンバンジー)を作ってみることに。
肉はたしかささみを使うと聞いていたので、
買って来た肉をしょうがとねぎと一緒にのんびりと茹で、
レタスは半分くらいを切り、
茹で上がった肉を冷ました後、てきとうに切って盛り付け。
最後にごまダレをかけて完成です。
本当に適当ですが、とりあえず棒棒鶏の味にはなってました。
レタスと鶏肉はまあ合いますね。
しかし本当はきゅうりやら他の野菜もあった方がよさそうです。
ま、とりあえず野菜を使えた点は評価できます。
あとは残ったゴーヤ半分ですね・・・
こいつもサラダにするしかないかも。
今日の採点･･･60点
個人的にはかぼちゃが食べたいので、
そろそろかぼちゃの煮物なんて作ってみたい今日この頃です。
サラダっぽいものが食べたいままスーパーに行ったら
鶏肉が目に付きました。
そういえばまだ鶏肉を調理したことがなかったのと、
家にごまダレがあるのを思い出したので、
レタスと合わせて棒棒鶏(バンバンジー)を作ってみることに。
肉はたしかささみを使うと聞いていたので、
買って来た肉をしょうがとねぎと一緒にのんびりと茹で、
レタスは半分くらいを切り、
茹で上がった肉を冷ました後、てきとうに切って盛り付け。
最後にごまダレをかけて完成です。
本当に適当ですが、とりあえず棒棒鶏の味にはなってました。
レタスと鶏肉はまあ合いますね。
しかし本当はきゅうりやら他の野菜もあった方がよさそうです。
ま、とりあえず野菜を使えた点は評価できます。
あとは残ったゴーヤ半分ですね・・・
こいつもサラダにするしかないかも。
今日の採点･･･60点
個人的にはかぼちゃが食べたいので、
そろそろかぼちゃの煮物なんて作ってみたい今日この頃です。
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