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marimari2
ローフード→ ナチュラルハイジーン そしてマクロビを取り入れて私が自ら体験してこれはよかったと思うものをご紹介しています。
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2011/01/21
カテゴリ： ローフード施設
みなさんお元気ですか？
最近私がはまっている風邪も吹き飛ばすお料理
『フルーツ入りみぞれ和え』をご紹介します。
これ、さっぱりしてものすご～く美味しいんですよ。
ジアスターゼたっぷりの大根を美味しく食べることができます。
これで消化酵素の無駄使いも防げますよね。
【材料】
･大根10cm
･レモン汁 小さじ１
･わじまの水塩 または 美味しい塩少々
･クレソン （濃い色の野菜なら何でも）
･エクストラヴァージンオリーブオイル 小さじ１
【作り方】
１．大根とリンゴをすりおろして水塩、レモン、オリーブオイルで合える
２．クレソンを洗って３ｃｍに切りそろえ２と合せる
３．器に盛り、好みによってショウガを添える
器に盛ってみたら色合いがどーもキレイではないですね。
でも、美味しかったんですよ。
フルーティな味がお好きな方はリンゴを二倍にしてくださいね。
ショウガは→
金時ショウガ粉末です。 50g
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最終更新日
2011/01/22 12:34:15 AM コメントを書く
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