2017.07.04
テーマ： ５時に夢中(81)
カテゴリ： レシピ
2017年7月3日放送の5時に夢中！で紹介されていた
「 キッチン友 」の人参グラッセがあまりにも美味しそうだったのでメモ
キッチン友 は、漫画・ドラマの「孤独のグルメ」でも紹介された横浜の洋食屋さんの名店
そこで出されるハンバーグと付け合わせの野菜たちがとても丁寧に作られていて美味しそう
今回の放送では人参グラッセをメインに取材されていました
丁寧に面取り(ご主人は「シャトーにする」って仰っていました)した人参を茹で
レモン・バター・砂糖を独自の配合で入れて煮込みます
映像で見る限りお砂糖は入れすぎないことと
若林史江さんとマツコさんがスタジオで食され、美味しいと感激されてました
私も近々作ろうっと
「 キッチン友 」の人参グラッセがあまりにも美味しそうだったのでメモ
キッチン友 は、漫画・ドラマの「孤独のグルメ」でも紹介された横浜の洋食屋さんの名店
そこで出されるハンバーグと付け合わせの野菜たちがとても丁寧に作られていて美味しそう
今回の放送では人参グラッセをメインに取材されていました
丁寧に面取り(ご主人は「シャトーにする」って仰っていました)した人参を茹で
レモン・バター・砂糖を独自の配合で入れて煮込みます
映像で見る限りお砂糖は入れすぎないことと
若林史江さんとマツコさんがスタジオで食され、美味しいと感激されてました
私も近々作ろうっと
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