wakoichi亭

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２００９年1月３１日（土）夕食～白菜消費ごはん

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テーマ：今夜のばんごはん(50774)

カテゴリ：夕食

２００９年１月３１日（土）夕食

2009-1-31-dinner

●メニュー

・豚肉とベーコン・白菜のコンソメ煮

・里芋のオイマヨチーズ焼き

・ほうれん草と卵の炒め物

・春菊といわしのつみれ汁

・ごはん

tumire

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相変わらずの野菜づくしの夕食です＾＾；

野菜室の中で非常に場所をとっていた白菜の消費料理です★

外側の葉から使ってましたので、中のシンの部分、約２０センチ程度の

白菜をまるごと煮ました★（といっても半分には切ってますよ？＾＾；）

hakusai

盛り付け雑ですね＾＾；

簡単なレシピです★

１

２：根本に切り込みを入れて、ごく少量の水で煮ます。

３：上から、ベーコンや豚肉、にんじん・しいたけなどをのせ、沸騰したら

コンソメを投入。コトコトコトコト煮ます。

４：お好みの柔らかさになったところで白菜を取り出しお皿に盛ります。

５：残ったスープの味を見て、適当にお好きな調味料を加え、片栗粉でとろみをつけ、

白菜にかけてできあがりです★

レシピともいえないレシピですね＾＾；

最初、ベーコンのみで作る予定だったのですが、煮込んでいる間に味がなくなるかな？と

豚肉も投入。正解でした（＾＾）ｖ

私はどちらかというと豚肉で作るほうがおいしいんじゃないかなと感じました。

味が出るのでベーコンも必要ですが、もう少し豚肉多めがよかったかな～。

うちでは、煮物はほとんど、これを使ってます☆
かわいいし、保温力も抜群なので、弱火での煮物に適してます☆
初めて買ったのは２２センチでしたが、１８センチを買ってからは
もっぱらこちらばかり使ってます。
二人分を作るのにはちょうどいい大きさです★

まさしくこの色です★やすっ！！

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これも安くてお買い得ですね☆＾＾
ルクルーゼ１８センチがこのお値段ならお安いと思います！

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ケチケチ大魔王のwakoichi。

スーパーの在庫処分？で、かなり安く手に入れました＾＾ｖ
ほんとによく使っているので、もう一つ買えばよかったと後悔してます（＞＜）

２０センチも買おうか悩んでたんですよ～。。。
でも重いし～、２２センチもあるし～とあきらめてしまって。。。

ほんと大後悔です（＞＜）

＊＊＊

本日のつみれ汁。

以前いわしのハンバーグを作ったときの冷凍を小さく刻んで使っていますvv

しか～も、先日のにんにくねぎみそも投入☆

なんでもいれちゃえ汁でした（＾＾；

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