讃岐うどん屋奮闘記　「麺工房　笑門（わらかど）」

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2009.02.13

いただきもの２つ。

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朝から曇り空です。

そんな金曜日でしたが、お昼はなかなか忙しい営業でした。

「カレーうどん」に「春キャベツのぶっかけ」がよくでました。

多くの皆さんありがとうございます。

今日は２つのいただき物をしました。

ひとつは、ブログで知り合い、昨年の９月に岐阜方面へ旅行に行った際におじゃました、岐阜市大洞にある、そば屋「せいがん」さんからです。

いやいやびっくりです。

開けてまたまたびっくりです。

あまりにもうれしいので写真撮りました。

美味しくいただきました。
ありがとうございました。

もうひとつは、香川県高松のお土産です。
笑門の常連さんで、この春大学院を卒業し就職する若者です。
香川県高松市出身で、笑門のアドバイザー（僕が勝手にそう思っています）なんです。

先週来た時に、高松に帰ります。お土産買ってきますよ。と言われたので、遠慮なく「えび天」とお願いしました。「えび天」とは魚やえびのすり身を揚げたもので、四国では一般的にこのようなものを「天ぷら」といいます。
そしてもうひとついただいたのは「長天」というものでした。入っている材料が違うだけで「えび天」とほぼ同じもので、「揚げかまぼこ」と書いてありました。

これです。