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2007年02月26日

ワルモノ流料理の信条は
簡単・美味い・なんちゃってアレンジ

で見たちょっと美味しいそうなものをワルモノ家流の
　材料でアレンジしちゃいます
先日お祭りで食べた韓国チヂミ
あのもちもち感好きだなぁ～
でも難点は、にら入りなのでちょっと食べると臭いが‥
と思って考えたのが

名前だけじゃちょっと想像つかないけど、ふふふイタリアンなちぢみです

節約料理にもなれちゃいそうなくらい、材料は家にあるもので

基本は４枚分で
強力粉１カップ
水１カップ
塩　適量
とろけるスライスチーズ４枚

作り方もいたって簡単
ボールに強力粉、水、塩を入れてよく混ぜる。
　（わりとゆるめのほうが焼きやすいです。クレープ生地のゆるさくらい)
そこに細かくちぎったスライスチーズを入れて混ぜる。

小～中火で両面こんがり焼け色がつく位焼く。
　　(焼けてくるとちょっと透明感が出ます)
熱いうちにちぎってケチャップやマヨネーズ、タバスコを
　お好みでつけて食べましょう

イタリアン　チーちぢ