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2009年12月27日

　ホームベーカリーでできるのはパンだけじゃない

ホームベーカリー使ってますか

　最近はお値段が手ごろになったのか、手作り志向が高まっているからか
　ホームベーカリーの普及率が格段に上がりましたね～
　やっぱり手作りしたもの、パンって美味しいですもん
　一から作るのは大変でも、ホームベーカリーがあればその問題は解決
　ほんと使い出したらやめられませんね
　一万円くらいであるので、お祝いにもぴったりだし
　最近はホームベーカリー用のミックス粉もちゃんと売ってるしますます便利な世の中です。
　先日結婚祝いにホームベーカリーと粉のセットをプレゼントしたら　
『すぐ使えるのがうれしい』 と好評でした

　でも ホームベーカリーでできるのはパンだけじゃない

　ホームベーカリーを買うと、専用の料理冊子って付いてくるんです。
　説明書みたいなものですね、こんなの作れますよっていう。
　その中には パン以外の料理も作れるのが載ってるんです

　その中でもわりと多いのが 『お餅が作れる』
　家でお餅を作るなんてあんまり想像したこと無いですよね～
　お正月のお供えは買うし、食べるときは切り餅を買っちゃうし。
　でも、せっかくホームベーカリーがあるなら、手作りに挑戦するのも楽しいですよ。
　何よりも手作りの出来立てのお餅ってかなり美味しいです

作り方も驚くほど簡単
　もち米をといで、ざるにあげて３０分。
　あとはホームベーカリーにセットして、これで準備
　ほかにすることはありません、出来上がりのブザーを待つだけ

　じゃじゃ～ん
　これが我が家で初めて作ったお餅です

　ホームベーカリーなんてほとんど使ったこと無い素人のクロさるが作りました
　でもちゃ～んとお餅になってるでしょ。
　だって、機械任せですから失敗が無いもん

　せっかくなのでいろんな味を試した食って 手作り大福に挑戦
　中身はたっぷりのつぶあん入り。美味しそうでしょ

　包み方とかは素人仕様ですが、それも手作りの醍醐味
粒あんだけじゃなく、あんこと苺を入れたら苺大福もできますよ
　チーズとあんこもいいな～もうお好みしだい。
　市販の大福よりもお餅の伸びがみよ～んって感じがまた楽しいの
　保存料が入っていないので、硬くなりやすいですが、電子レンジでチンで
　また美味しく味わえます。トースターで軽く焼くのもいいですね。
　たくさん作って、保存しておけばお正月やお土産にも

　お正月メニューの検討もかねて、もう一品 納豆餅も作ってみました