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2018年05月02日
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カテゴリ: コストコ情報
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こんな風に調理してますぺろり























 明日から大型連休第二弾
 ゴールデンウイークも後半戦
 日々気温も上がってきて
 程よい春な温かさの休日が過ごせそう
 お花見にもピッタリだね



 お花見といえば
焼き肉
 大人数ならバーベキュー
 北海道のお花見のお約束は
 なんといってもこの鍋で作る
​ジンギスカン​ なんですよね~大笑い

 ​ ​​

 花より団子ならぬ
 桜よりジンギスカン​

 イベントでジンギスカンやります
 しかも焼くのは
​味付きラム肉必須​ ですぺろり


 北海道民が愛してやまない
 二大ジンギスカンは
『かねひろ』

 ​ ​​​ ​​

『長沼~ながじん』

 ​ ​​ ​​​


 どちらもラムのうま味ダイレクト
 濃いめでちょっと甘めのタレが
 絶妙で旨い
 この味付けは
 焼き肉のたれじゃ出せないのよ


お家の中ホットプレート
 フライパンジンギスカン
 網焼きジンギスカン
 いろいろ方法はあるけど
 鍋で焼くのは一味違うの

 だから北海道では
 こんな使い捨て鍋が
 スーパー、コンビニ
 ピークの時期には100均にまで
 どこでも手軽に売ってますウィンク

 ​ ​​


 そしてひとしきり
 ジンギスカンを食べたら
 市販のジンギスカンのたれで漬け込んだ
スペアリブを焼く
 これがめちゃくちゃ美味しいの

 ​ ​ ​
 ​

 うちでよく買うのは
 コストコで売られているスペアリブ
 スーパーで売ってるものより
肉のつきがハンパなくすごい 大笑い



 骨どこ??ってくらい
 肉が大量についてます



 しかも 三元豚 だし
 100g当たりが安いぽっ
 買った日は100g98円
 スーパーのひき肉と同じだよ
 あまりにも安いので
 焼き肉以外でも
 角煮用に買ったりしてます


 作り方もすっごく簡単で
 大きなポリ袋にお肉ど~ん
 ジンタレをどぼどぼ~
 あとはよ~くもみこんで
 冷蔵庫で1日寝かせるだけ



 一日漬け込むと
 少し水分が抜けて
 肉が閉まっていい色具合に



 これを炭火で
 こんがり焼くと
 こんなにジューシー
 豪快骨付き肉
 見るからにテンション上がるでしょ大笑い



 タレがしみ込んだまんまでも美味しいし
 サルサソースが以外に合うのぺろり

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 これからどんどん焼き肉シーズン
 ぜひぜひコストコのスペアリブ
 一度買ってやってみてはどうでしょう
 夢のマンガ肉が
 手軽に食べられますよ~

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最終更新日  2018年05月02日 18時35分15秒


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