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サイド自由欄
2020年01月16日
テーマ： 北海道のおいしいもの(1964)
カテゴリ： 北海道グルメ・土産
これは地元ならではの光景
北海道に旅行にやってきたら
北の地ならではの
美味しいもの、珍しいものが
食べたいですよね～
1月のこの時期なら
『ニシン』
春ニシン、秋の脂のり良しのニシンなど
北海道では時期に合わせて
食べられている庶民的魚
北海道ならではの
魚が入った漬物
『ニシン漬け』
ニシンの良し悪しが味の決め手ですから
珍しいものといえば
『ジビエが食べたい』 って
増えましたね
いわゆる
鹿とか熊とかイノシシとか
北海道人は
普段からケモノ肉を食べてる
イメージなんでしょうか
誤解のないように訂正
頻繁になんて
ジンギスカンもケモノ肉も
食べてませんよ
それを言うと
がっかりされますけどね
でも スーパーに
なにげな～く
獣肉が並んでいるのは
本当の話
エゾ鹿肉ど～ん
しかも塊だったりする…
超リアルな感じで
北海道では
超ジビエな鹿肉も
牛肉より安い
レストランで食べると
めっちゃおいしいジビエ肉も
家で調理となると
面倒でしない人がほとんど
ジビエが取り上げられるまで
鹿肉って
ドッグフードの材料だったのよ
今でもホームセンターには
ワンコのおやついっぱい売ってるし
北海道で美味しいジビエ肉は
ぜひ札幌の有名店を
狙ってくださいね
そうそう 雪まつり会場でなら
手軽なグルメも
色々並んでますよ
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これは地元ならではの光景
北海道に旅行にやってきたら
北の地ならではの
美味しいもの、珍しいものが
食べたいですよね～
1月のこの時期なら
『ニシン』
春ニシン、秋の脂のり良しのニシンなど
北海道では時期に合わせて
食べられている庶民的魚
北海道ならではの
魚が入った漬物
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ニシンの良し悪しが味の決め手ですから
珍しいものといえば
『ジビエが食べたい』 って
増えましたね
いわゆる
鹿とか熊とかイノシシとか
北海道人は
普段からケモノ肉を食べてる
イメージなんでしょうか
誤解のないように訂正
頻繁になんて
ジンギスカンもケモノ肉も
食べてませんよ
それを言うと
がっかりされますけどね
でも スーパーに
なにげな～く
獣肉が並んでいるのは
本当の話
エゾ鹿肉ど～ん
しかも塊だったりする…
超リアルな感じで
北海道では
超ジビエな鹿肉も
牛肉より安い
レストランで食べると
めっちゃおいしいジビエ肉も
家で調理となると
面倒でしない人がほとんど
ジビエが取り上げられるまで
鹿肉って
ドッグフードの材料だったのよ
今でもホームセンターには
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ぜひ札幌の有名店を
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最終更新日
2020年01月16日 07時38分15秒
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