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2024年03月29日
テーマ： 北海道のおいしいもの(1801)
カテゴリ： 北海道グルメ・土産
ごっそり、もっさり激安
産地ならではの豪快さ
北海道に遊びに来たら
有名な観光地も
新しい話題のスポットも
マチナカお買い物も
楽しいですが
おすすめなのは
『地元のスーパーに行ってみる』
これも楽しいですよ～
北海道食文化ならではの
あるあるがあちこちいっぱい
初めて見る人は
ちょっとした テーマパーク気分 だと
言います
スーパーは
食文化の発信源
まっさきに旬が並びます
まだ外に雪がたっぷりあるのに
『アスパラ』
雪中アスパラかい！
と、突っ込みたくなるような風景
ハウスの中は20度あったりするの
かと思えば
横で 雪の下人参 が売ってる
面白いといえば
先日道外から来た友達と
スーパーに買い出しに行ったら
これを見て驚いてた
ホタテの稚貝（ちがい）
そのなのとおり
大きくなる前のホタテ
ちゃんと二枚貝つきで
中には貝柱も耳もある
ベビーホタテとして
道外ではむき身で見るそうで
貝付きはまずないとか
そうなんだ～
これどさっと
味噌汁に入れたり
ガンガン焼き にするのよね
網袋いっぱい
丼器に盛られた
ホタテの稚貝が入って 498円
あ、これ都会価格
地元のスーパーなら
298円くらいで買えるかも
北海道でホタテの稚貝は
ハネ品扱い
ごそっと盛ってごそっと売る
同じホタテなのに
全く高級品じゃない
シーズンになると
海の近くに親戚がいるご近所さんから
ダダでもらえちゃうは
内陸の田舎ではわりとあります
身が少なくて食べにくいので
個人的は口いっぱい頬張れる
燻製やしぐれ煮にしたのが好き
北海道でホタテのお土産を買うときは
大粒の帆立の燻製より
ベビーホタテ商品を狙うと
お安く買えますよ
小さくても旨味がぎゅっと詰まって
味よしですから
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北海道に遊びに来たら
有名な観光地も
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楽しいですが
おすすめなのは
『地元のスーパーに行ってみる』
これも楽しいですよ～
北海道食文化ならではの
あるあるがあちこちいっぱい
初めて見る人は
ちょっとした テーマパーク気分 だと
言います
スーパーは
食文化の発信源
まっさきに旬が並びます
まだ外に雪がたっぷりあるのに
『アスパラ』
雪中アスパラかい！
と、突っ込みたくなるような風景
ハウスの中は20度あったりするの
かと思えば
横で 雪の下人参 が売ってる
面白いといえば
先日道外から来た友達と
スーパーに買い出しに行ったら
これを見て驚いてた
ホタテの稚貝（ちがい）
そのなのとおり
大きくなる前のホタテ
ちゃんと二枚貝つきで
中には貝柱も耳もある
ベビーホタテとして
道外ではむき身で見るそうで
貝付きはまずないとか
そうなんだ～
これどさっと
味噌汁に入れたり
ガンガン焼き にするのよね
網袋いっぱい
丼器に盛られた
ホタテの稚貝が入って 498円
あ、これ都会価格
地元のスーパーなら
298円くらいで買えるかも
北海道でホタテの稚貝は
ハネ品扱い
ごそっと盛ってごそっと売る
同じホタテなのに
全く高級品じゃない
シーズンになると
海の近くに親戚がいるご近所さんから
ダダでもらえちゃうは
内陸の田舎ではわりとあります
身が少なくて食べにくいので
個人的は口いっぱい頬張れる
燻製やしぐれ煮にしたのが好き
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最終更新日
2024年03月29日 17時02分27秒
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