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Comments
2005年02月11日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10634)
カテゴリ： ＊趣味の世界＊
最近お菓子作りが好きです。
特に何がすきかというと
「卵を硬くあわ立てる」 こと。
もちろん 手動 です。
メレンゲ作り最高です。
そんなわけで今日は
ネットで 「角が立つくらいのメレンゲ」 を使ったお菓子を探して
「しずくのクッキー」
材料：
砂糖１００ｇ・卵白５０ｇ・小麦粉６０ｇ、以上。
素晴らしい！！
材料少なくて楽チンです！！
能の仕舞のビデオを見ながらがしがしあわ立てる。
透明だった卵白が
ほわ～りとしたメレンゲにｖ
ばっちりあわ立ったら小麦粉をイン。
「さっくりまぜる」 を苦手とする私でしたが、
今回は結構さっくり混ぜられました！！
やはり しゃもじを使ったのがよかったんですかね
でまあ、オーブンでチン。
完成。
食べる。
・・・うーん、
予想より ねっちょり
もっと焼けばよかったのかなぁ。
うーん。
・・・まあいっか♪（´∀｀） （また・・・）
あとは残った卵黄。
結局焼いてしまいましたけど、
卵黄を有効活用する方法はないものか。
卵黄・小麦粉・砂糖で出来るようなやつとか・・・
今度探してみよう。
特に何がすきかというと
「卵を硬くあわ立てる」 こと。
もちろん 手動 です。
メレンゲ作り最高です。
そんなわけで今日は
ネットで 「角が立つくらいのメレンゲ」 を使ったお菓子を探して
「しずくのクッキー」
材料：
砂糖１００ｇ・卵白５０ｇ・小麦粉６０ｇ、以上。
素晴らしい！！
材料少なくて楽チンです！！
能の仕舞のビデオを見ながらがしがしあわ立てる。
透明だった卵白が
ほわ～りとしたメレンゲにｖ
ばっちりあわ立ったら小麦粉をイン。
「さっくりまぜる」 を苦手とする私でしたが、
今回は結構さっくり混ぜられました！！
やはり しゃもじを使ったのがよかったんですかね
でまあ、オーブンでチン。
完成。
食べる。
・・・うーん、
予想より ねっちょり
もっと焼けばよかったのかなぁ。
うーん。
・・・まあいっか♪（´∀｀） （また・・・）
あとは残った卵黄。
結局焼いてしまいましたけど、
卵黄を有効活用する方法はないものか。
卵黄・小麦粉・砂糖で出来るようなやつとか・・・
今度探してみよう。
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めれんげ
あぶ さん
こんばんわ～
なんかお菓子作りたくなってきましたよ。ワタリさん料理しすぎ。すこし羨ましい。
とか言いつついざとなれば全然作らないしいかに楽に済まそうかとか考えてしまうんだよなぁ。
精進したいです。…精進料理食いたいです(食欲は旺盛) (2005年02月12日 00時23分00秒)
なんかお菓子作りたくなってきましたよ。ワタリさん料理しすぎ。すこし羨ましい。
とか言いつついざとなれば全然作らないしいかに楽に済まそうかとか考えてしまうんだよなぁ。
精進したいです。…精進料理食いたいです(食欲は旺盛) (2005年02月12日 00時23分00秒)
お料理♪＞あぶさん
五月渡理
さん
どもども～
やっぱり時間が余るとねぇ、料理したくなるんですよ。スキルないんですが（笑）。
なかなか楽しいですよ料理も。
精進料理上手いですよね（そこか）。
(2005年02月12日 13時37分47秒)
やっぱり時間が余るとねぇ、料理したくなるんですよ。スキルないんですが（笑）。
なかなか楽しいですよ料理も。
精進料理上手いですよね（そこか）。
(2005年02月12日 13時37分47秒)
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