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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2006/11/01
テーマ： 今夜のばんごはん(52430)
カテゴリ： ■レシピ■肉
手羽元が安売り。。。
とりあえず買おう。
■手羽元のコチュジャンオーブン焼き(^^)/
この焼き色。。。ただならぬ予感が。。。
手羽元のコチュジャンオーブン焼き レシピ
材料
手羽元 500g（１０本）
コチュジャンソース
コチュジャン 大さじ３
しょうゆ 大さじ１
酒 大さじ３
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ２
水あめ 大さじ４
ショウガ 大さじ２（すりおろし）
ニンニク １片（みじん切り）
ゴマ 大さじ２
ごま油 大さじ２
塩 少々
コショウ 少々
作り方
１．手羽元にコチュジャンソースを絡ませておく
２．天板にクッキングシートを敷き、手羽元を載せる
３．180度のオーブンで15分焼き、タレを再度絡ませてもう15分焼く
こ、これは。。。美味いっ！(@_@)
※お子様には辛すぎますのでご注意を。。。^^;
ビールにもピッタリ～。
もちろんご飯のおかずにも。
辛すぎると思ったら、マヨネーズを少し付けてみてください。
まろやかになりますよ～。^o^
コチュジャンソースがちょっと余ってもったいないな。。。
明日使おうっと。^^
美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪
とりあえず買おう。
■手羽元のコチュジャンオーブン焼き(^^)/
この焼き色。。。ただならぬ予感が。。。
手羽元のコチュジャンオーブン焼き レシピ
材料
手羽元 500g（１０本）
コチュジャンソース
コチュジャン 大さじ３
しょうゆ 大さじ１
酒 大さじ３
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ２
水あめ 大さじ４
ショウガ 大さじ２（すりおろし）
ニンニク １片（みじん切り）
ゴマ 大さじ２
ごま油 大さじ２
塩 少々
コショウ 少々
作り方
１．手羽元にコチュジャンソースを絡ませておく
２．天板にクッキングシートを敷き、手羽元を載せる
３．180度のオーブンで15分焼き、タレを再度絡ませてもう15分焼く
こ、これは。。。美味いっ！(@_@)
※お子様には辛すぎますのでご注意を。。。^^;
ビールにもピッタリ～。
もちろんご飯のおかずにも。
辛すぎると思ったら、マヨネーズを少し付けてみてください。
まろやかになりますよ～。^o^
コチュジャンソースがちょっと余ってもったいないな。。。
明日使おうっと。^^
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