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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2006/12/07
テーマ： 今夜のばんごはん(50744)
カテゴリ： ■レシピ■お米
久々に石焼き鍋の登場～ ^o^
■石焼きツナキムチビビンバ(^^)/
うーーーん。。。見かけからしてたまらん。。。
石焼きツナキムチビビンバ レシピ
材料
ご飯 １合
ツナ缶 １個
キムチ 適量
豚肉 数枚（スライス）
コチュジャン 大さじ１（お好みで分量を加減）
ゴマ 大さじ１
海苔 適量（刻み海苔またはもみ海苔）
目玉焼き １個
作り方
１．石焼き鍋にごま油を引いて火にかける
２．１の鍋で豚肉をさっと炒める
３．キムチ、ツナ缶を加えてさらに炒める
４．ご飯を加えて鍋がパチパチ音を立て始めるまで加熱
５．目玉焼きを作っておく（半熟がおすすめ）
６．鍋を火から下ろし、コチュジャンをかけてよ～く混ぜる
８．ごま、海苔を振りかけて完成
ポイントはよ～く混ぜるところ。
ご飯の白い部分がなくなるまでよく混ぜましょう。^^
そして程よくコチュジャンをきかせること。
半熟の目玉焼きと一緒に食べるとたまりません～。
あ、写真ではゴマと海苔がかかってないです。^^;
あと、食べる直前にごま油をたらして混ぜると風味が抜群ですっ！^o^
■石焼きツナキムチビビンバ(^^)/
うーーーん。。。見かけからしてたまらん。。。
石焼きツナキムチビビンバ レシピ
材料
ご飯 １合
ツナ缶 １個
キムチ 適量
豚肉 数枚（スライス）
コチュジャン 大さじ１（お好みで分量を加減）
ゴマ 大さじ１
海苔 適量（刻み海苔またはもみ海苔）
目玉焼き １個
作り方
１．石焼き鍋にごま油を引いて火にかける
２．１の鍋で豚肉をさっと炒める
３．キムチ、ツナ缶を加えてさらに炒める
４．ご飯を加えて鍋がパチパチ音を立て始めるまで加熱
５．目玉焼きを作っておく（半熟がおすすめ）
６．鍋を火から下ろし、コチュジャンをかけてよ～く混ぜる
８．ごま、海苔を振りかけて完成
ポイントはよ～く混ぜるところ。
ご飯の白い部分がなくなるまでよく混ぜましょう。^^
そして程よくコチュジャンをきかせること。
半熟の目玉焼きと一緒に食べるとたまりません～。
あ、写真ではゴマと海苔がかかってないです。^^;
あと、食べる直前にごま油をたらして混ぜると風味が抜群ですっ！^o^
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