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浩士 @ Re[1]:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) ■pgion14さん離陸して、オレンジジュース…

pgion14 @ Re:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) あっと言う間にシンガポール到着ですね〜…

浩士 @ Re[1]:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) ■pgion14さんホント、素晴らしかったです…

pgion14 @ Re:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) 素晴らしい〜！ステーキからナシレマまで…

浩士 @ Re:うわ～すごく綺麗。(09/30) ■むむ4614さんホントに★が重なった感じで…

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2007/02/05

牛カルビのキムパプ（韓国海苔巻き）(^^♪

(10)

テーマ：今夜のばんごはん(50744)

カテゴリ： ■レシピ■お米

いたるところで恵方巻きを売っていたので食べたくなり。。。

■牛カルビのキムパプ(^^)/

海苔巻き作っちゃいました～。

牛カルビのキムパプ　レシピ
材料（中巻き２本分）
　牛カルビ　160g（千葉県産牛バラカルビ焼肉用　参考価格　100g　800円）
　ほうれん草のナムル　適量
　ニンジンのナムル　適量
　錦糸玉子　１個分

　寿司飯　１合

焼き肉のタレ
　しょうゆ　大さじ２
　にんにく　小さじ１
　砂糖　小さじ１

作り方
１．ほうれん草、ニンジンのナムルを作る
２．錦糸玉子を作る
３．牛カルビを細切りにしてタレに漬けてから焼く
４．巻きすに置いた海苔にご飯を載せ、具を並べて巻く
５．切り分けて完成

材料（量は適当に）
　ほうれん草、ごま油、塩、にんにくのすりおろし、ゴマ、粉唐辛子

作り方
１．ほうれん草を茹でて5cmくらいに切りそろえる
２．残りの材料と混ぜ合わせて完成

材料（量は適当に）
　ニンジン、ごま油、塩、にんにくのすりおろし、ゴマ　

作り方
１．ニンジンを細長い千切りにし、ごま油で炒める
２．ボールに移し、残りの材料と混ぜ合わせて完成

丸かじりは別にしたくないので、普通に切ってます。^^;
それにタイミングずれてるし。^^;^^;
「キムパプ」は韓国語。
「キム」が海苔で、「パプ」はご飯のこと。
海苔も韓国海苔なので、雰囲気満点。^o^

で、今回は具が豪華。
牛バラカルビ 100g800円(@_@)という海苔巻きにはもったいないお肉。
でも、良いお肉は小さく切ってもとっても美味。
しかし1切れ100円くらいする海苔巻きって。。。^^;
ま、美味しいからいいか。^o^